“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？以下是由小编为大家整理的“超简单粗暴三明治”，更多信息请继续关注本网站。
食材明细：
鸡蛋1个，生菜一颗，黄瓜一根，面包片两片，烘培纸1张
超简单粗暴三明治的做法步骤：
第1步锅内热后适量一滴油，打入鸡蛋，煎熟平铺两个面包片
第2步在一块面包片上涂上沙拉酱在铺上生菜，在生菜上涂上千岛酱
第3步在千岛酱上放上煎好的鸡蛋，再继续挤上番茄酱、再均匀涂铺上黄瓜片黄瓜上盖上另一片面包片，用刀对半切开
第4步撕下大小合适的烘培纸包好了，吃吧
第5步里面的酱，可以按个人喜好换，大人吃的话，甜辣酱也是不错的选择、芝麻沙拉酱也很不错里面的菜，也是可以换的，今天做的时候家里只有这两样蔬菜了，其实，我平时用紫甘蓝配黄瓜和鸡蛋比较多，卖相也更好！胡萝卜、番茄等等，也可以加培根和火腿！大家自己发挥想象吧
小贴士：
谢谢大家支持！我会更努力！喜欢硬一点脆一点的朋友可以把面包片放面包机烤一下！另外注意事项看最后两条！谢谢
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三明治
食材明细：
吐司300克，鸡蛋400克，番茄50克，生菜(团叶)50克，金华火腿50克，椒盐15克，番茄酱30克
三明治的做法步骤：
1.生菜叶用盐水洗净备用。
2.取6片土司，用杯子压成中空圆片备用。
3.用高火微波预热一下烤盘3分钟，放入一片土司，再放上一片中空土司，打蛋于中空处，盖上一片金华火腿后，再以土司覆盖，以高火微波烤40秒，翻面再烤40秒，取出，将土司再翻面，拆开最上面的土司，加入番茄（切片）片、生菜叶、胡椒盐和番茄酱，对切装盘即可。
4.第二次以后的土司，烤盘只须以高火微波预热1分钟，再以高火微波烤1分钟，翻面再烤1分钟即可。
小贴士：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 番茄：西红柿忌与石榴同食。
鸡蛋三明治vs奶酪三明治
原料
高筋面粉200克，低筋面粉50克，白糖15克，盐2克，酵母2.5克，鸡蛋一个，（少许留下刷面包表面），水120克左右，黄油25克。
准备的馅料有
黄瓜一根，西红柿一个，奶酪片三个，鸡蛋三个。沙拉酱少许。生菜一颗。
份量
7个
烤箱温度190度。
做法
1、所有材料除黄油外揉至光滑，然后加入黄油揉至有不容易破的薄膜。然后盖上保鲜膜发酵至两倍大。
2、分成相等的七份，每份约65克左右。
3、然后滚圆后静置15分钟，
4、将小面团擀长，
5、翻面后卷起，
6、收口捏紧。
7、然后放入烤盘中
9、然后在面包表面涂蛋液，
10、用剪刀剪六刀
11、本来长度大约是13.5厘米，发酵后长15厘米。
12、用烤箱190度预热，中层，烤10-12分钟，烤好后，放凉。然后装入保鲜袋中。
自制简单美味的三明治
三明治，最适合上班一族。冷吃爽口，热吃暖身，要减肥的tx，中午带到单位做午餐也很好，既可远离油腻腻的盒饭，又保证健康元素的摄入。
材料：番茄1只切片（无需去皮）、新鲜生菜1棵取叶、无淀粉火腿片、培根、（如无培根，可用去皮腊肉切成薄片代替）、吐司数片
调味料：卡夫蛋黄酱
做法：
1.吐司切厚片，平底锅中火烧热，不放油，将吐司片放入锅内两面炕至微黄焦脆；
2.将方腿片平铺在吐司片上，厚厚地浇上沙拉酱或千岛酱；
3.将番茄片覆盖上。
4.盖上一片烤过的吐司，放上生菜叶，再浇一层沙拉酱；
5.盖上干锅煎脆的培根。如果没有培根，用去皮五花腊肉切极薄，煎脆后可以代替。如果嫌麻烦，采用烟熏口味的火腿，亦可；
6.再盖上一片吐司，完成。可以从中对剖开，或者沿对角线切开，方便食用。
提示：
1.番茄选生硬一点的比较好。如果水份比较多，请搌干番茄片再用，否则会出水。
2.我不喜欢选用含淀粉的火腿，吃起来一嘴的渣子，不含淀粉的火腿吃起来又脆又爽，而且健康。
3.蛋黄酱是沙拉酱的一种，市面上的沙拉酱分日式和美式，口味偏清淡和偏厚腻，可根据不同喜好选择。前者的代表是“丘比”，芥末味比较重，后者是“卡夫”，奶味比较重。肯德基的酱是“卡夫”。我一般自己做沙拉酱，可以控制油份摄入，这个大家感兴趣的话以后我再说；
4.培根――bacon，西餐里面常用到的材料，熏过的五花肉片，味道极像新鲜的腊肉，但肉质细嫩，没有那么硬。使用的时候常常是锅内不放油干煎到焦脆，搭配荷包蛋或者夹面包片或者就这样吃，家乐福麦德龙有售。
肉片三明治
食材明细：
荞麦吐司2片，里肌肉排2片，美生菜2片，蕃茄片4片，洋葱丝20公克，酱油1/2大匙，美乃滋适量，胡椒粉少许，糖1小匙
肉片三明治的做法步骤：
1.里肌肉排加入调味料腌约10分钟。
2.将作法1的里肌肉排放入已预热的烤箱中，以200℃烤约8分钟，中途翻面1次。
3.荞麦吐司先涂上美乃滋，放入美生菜、蕃茄片、洋葱丝、与作法2的里肌肉排即可。
寿司三明治
食材明细：
白土司1/2，寿司海苔1张，蛋皮3张，小黄瓜1/2条，酸黄瓜1条，火腿片1片，热狗1条，三岛香松适量，美奶滋适量，萝卜婴适量，罐头水蜜桃适量，哈蜜瓜适量，火龙果适量，千岛酱适量，寿司竹帘1张，保鲜膜2张
寿司三明治的做法步骤：
1.)海苔片剪成两半备用；取半条未切割的土司，从较长的一侧切下2片1公分厚的长方形土司，分别修成半张海苔片的大小。
2.)取1张蛋皮切成蛋丝备用；小黄瓜切成4根长条备用；酸黄瓜切丁、火腿对半切片、热狗对半剖开备用。
3.)水蜜桃、哈密瓜、火龙果皆切成长条状备用。
4.)将寿司竹帘摊平，铺上1张保鲜膜，先放1张蛋皮，抹上一层美奶滋，盖上1张海苔皮，再放上两面皆涂上美奶滋的土司片，将酸黄瓜丁均匀地铺撒在土司上，再依序将火腿片、小黄瓜条、热狗条、三岛香松及蛋皮丝成直线铺在土司的中央。
5.)将大拇指放在竹帘下，其余手指固定住材料，将竹帘往上卷起，再以大拇指为支撑点，其余手指紧握住卷成圆筒状的寿司，取下竹帘，扭紧保鲜膜左右突出的部分帮助固定。
6.)另一卷水果寿司则依序铺上海苔片、双面涂上千岛酱的土司片、蛋皮、再将萝卜婴(可突出寿司卷外)、水蜜桃条、哈密瓜条、火龙果条成直线排放在蛋皮中央，再依照作法3卷成圆筒状。
7.)卷好的寿司可依个人的喜好切片或切段，食用时撕除保鲜膜即可。
鲔鱼三明治
食材明细：
土司2片，罐头鲔鱼1大匙，沙拉酱1大匙，洋葱末10公克，蕃茄片2片，小黄瓜片3片，洋葱丝少许
鲔鱼三明治的做法步骤：
1.将土司边切掉。
2.将鲔鱼与沙拉酱混合后，加入洋葱末搅拌均匀。
3.将作法2均匀涂抹在作法1去边的土司上，加上蕃茄片、小黄瓜片、洋葱丝即可。
巨无霸三明治
食材明细：
主料：高筋面粉150g，白糖20g，鸡蛋1个，酵母2g，牛奶30g，盐1g，黄油15g
辅料：生菜2片，鸡蛋2个，香肠半根，菠萝2片，番茄酱适量，面包表面粉适量
巨无霸三明治的做法步骤：
1，主料中除黄油外，全部加入面包机，启动和面程序。
2，10分钟后加入黄油，继续完成和面程序。
3，和面程序结束后，将面团发酵至两倍大。
4，将面团取出排气，盖上保鲜膜松弛15分钟。
5，松弛好的面团擀成圆形。
6，卷起整理成橄榄型。
7，启动烤箱发酵模式，放入一碗热水，放入面包胚发酵40分钟。
8，发酵好的面包表面撒干粉，用割刀划几刀。
9，烤箱预热180度，中层烤20分钟（忘了照放入烤箱的照片了，大家自行补脑）将面包取出晾凉。
10，将烤好的面包对半切开。
11，侧面再切两刀，但不要切断，备用。
12，鸡蛋、香肠煎熟。
13，菠萝切片去芯煎一下。
14，煎好的鸡蛋、香肠、菠萝。
15，在切好的面包夹层中挤入适量番茄酱。
16，将生菜、鸡蛋、香肠、煎蛋、菠萝夹在面包中即可。
17，咬一口，太满足了，所有的营养都有了。
18，成品图。
越南三明治
这款越南三明治是在越南地区十分火爆的一款街边小食，这类三明治类似以我们的肉夹馍，制作简单，是一道快手美食，大家快来动手制作试试看吧!
食材：
法棍面包2条;洋葱肉丸5个;醋渍胡萝卜适量;黄瓜条少许;香菜少许;蕃茄几片;沙拉酱适量;番茄沙司少许
步骤：
1.提前做好的法棍面包。你也可以买现成的。
2.洋葱肉丸;猪肉碎加洋葱末，加胡椒粉，盐，鸡精调味，加少量淀粉，搓成肉丸。
3.胡萝卜加盐和糖腌渍出水。
4.用水融化白砂糖，加白醋和鱼露。放入冰箱冷藏1小时以上。
5.锅中放油烧热放入法棍炸一下表皮。炸至金黄即可。
6.肉丸也同样中火炸熟。
7.生菜和香菜洗净，黄瓜切条，蕃茄切片。需要的食材都准备好了。
8.割开面包但不要断开留着可以连在一起的，抹上沙拉酱。
9.依次放入生菜，番茄片，香菜，肉丸，胡萝卜，黄瓜，再挤点蕃茄沙司即可。自己喜欢的可以随意搭配。
10.这样一款东南亚美食，配一杯咖啡，做为早餐吃得很饱哦。法棍外皮酥脆，里面柔软有嚼头
小贴士：
法棍面包在我菜谱里有单独的做法说明。肉类也可以选择用鸡肉，牛肉，腌渍入味后煎熟即可。
小编有话说：
这道越南三明治制作简单，男女老少皆宜，大家快来动手制作试试吧!
简单快速的鸡蛋三明治
食材明细：
火腿适量，黄瓜适量，鸡蛋一个，吐司面包2片，黑胡椒碎适量，盐适量，沙拉酱适量
简单快速的鸡蛋三明治的做法步骤：
第1步鸡蛋煮熟，放进碗里捣碎火腿切丁
第2步黄瓜切丁放凉的鸡蛋碎，加入沙拉酱，盐，黑胡椒碎，切好的黄瓜火腿丁
第3步吐司切边，涂抹做好的鸡蛋沙拉放上另外一片，包上保鲜膜！
第4步对半切开，就好了()！
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