“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你最拿手的菜品是什么呢？小编花时间专门编辑了微波版蛋黄南瓜浓汤，更多信息请继续关注本网站。
食材明细：
南瓜半颗，淡奶油1/3杯，熟蛋黄2颗，开水2杯，白糖1汤勺，盐少许
微波版蛋黄南瓜浓汤的做法步骤：
第1步南瓜去皮和籽，洗净切成薄片隔水蒸熟或用微波炉高火叮5—6分钟（要盖上盖子），用搅拌机打成细腻的南瓜泥；
第2步碗中注入2杯开水，将两颗煮熟的蛋黄捣碎放入碗中搅匀；倒入南瓜泥拌再拌匀，加入少许盐和1汤匙白糖调味，微波中火叮2分钟；
第3步淋入1/3杯淡奶油，与南瓜汤一同搅拌均匀；6、加入1汤匙面粉，顺一个方向不断搅拌，微波中火叮1分钟，取出时汤呈浓稠状，再顺同一方向稍加搅拌即可
小贴士：
1、淡奶油具有浓郁的奶香味，是做南瓜浓汤不可缺少的主料，如果没有淡奶油的话也可以用纯牛奶来替代，量稍微再放多一些就行；2、应用中火来煮南瓜汤，尤其倒入淡奶油和面粉时，用大火容易使浓汤粘底。3、在南瓜汤里加入面粉，可汤汁变得浓稠，切记不可加生粉，会使南瓜汤凝结成团，口感较差。4、应一边搅拌南瓜汤，一边洒入面粉，搅拌至汤中无颗粒状再放入微波中，取出时再加以搅拌，这样才会细滑。
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金黄南瓜汤
食材明细：
南瓜300公克，白砂糖200公克，水3000㏄
金黄南瓜汤的做法步骤：
1.南瓜洗净，去皮及籽，切成菱形块，备用。
2.取一钢锅，先倒入3000㏄的水，再放入作法1的南瓜块以小火煮约40分钟至南瓜熟透。
3.在作法2的锅中放入白砂糖搅拌均匀煮至入味即可。
微波炉版南瓜酱
食材明细：
主料：南瓜500g
辅料：白糖适量
微波炉版南瓜酱的做法步骤：
1，南瓜去皮去瓤
2，切成片
3，南瓜片放在微波炉盒里盖上盒盖，入微波炉打熟
4，用勺子碾压
5，趁着南瓜热，加白糖，在碾压的过程中，白糖融化
6，尝尝甜度，再加适量白糖，继续碾压
7，碾压成泥状，南瓜酱就好了，放在封闭的容器中入冰箱保存，随吃随取
小贴士：
1、南瓜的甜度不同，加糖要控制好量。
2、加糖要在南瓜热的时候加，以利于白糖溶解。
3、南瓜的含水量不同，有的南瓜含水量高，如果用微波炉打熟后过软，可以在加糖时放在锅里用火炒至软硬度适中。
南瓜浓汤
食材明细：
南瓜150克，高汤1杯，成长麦粉2汤匙，牛肉泥1汤匙，绿色花椰菜1朵，嫩玉米2—3只。
南瓜浓汤的做法步骤：
1、将南瓜洗净，去掉皮和籽，切成小块。
2、花椰菜和嫩玉米煮熟，切碎备用。
3、将高汤和南瓜倒入果汁机内，打拌均匀。
4、将打好的南瓜汁倒入锅内，以小火煮8—10分钟，然后加入牛肉泥搅拌均匀。
5、加入麦粉拌匀，熄火，撒上花椰菜和嫩玉米，好喝又营养的蔬菜南瓜浓汤就做好啦！
南瓜浓汤怎么做好吃 南瓜浓汤
南瓜浓汤
冬季稍不注意，人们便会出现一些燥热病症 适宜多吃粗粮，也要多吃些滋阴润燥的食品 所以除了多喝五谷杂粮粥外，蔬菜浓汤也是不错的选择呢 今儿上一道非常美味并且具有食
食材配方
主料：
南瓜
胡萝卜
西芹
纯牛奶
玉米油
黑芝麻
盐
奶酪夹心面包
做法 共16个步骤
1.南瓜去皮去瓤洗净
2.切成小丁
3.胡萝卜洗净切丁
4.西芹洗净切丁
5.准备好西多士奶酪夹心面包
6.切成小丁后入烤箱烤至酥脆备用
7.锅内热少许玉米油，下南瓜丁翻炒片刻
8.倒入胡萝卜丁
9.最后倒入西芹丁炒匀
10.加适量水煮开后再调入少许盐
11.将锅内的汤料倒入豆浆机
12.加入1袋纯牛奶
13.选择浓汤键
14.将制作好的浓汤盛入碗内
15.撒之前烤好的面包丁
16.再洒些黑芝麻即可食用
海鲜南瓜浓汤.
食材明细：
南瓜，香菇，洋葱，云豆，虾，料酒，油适量，姜，蒜末，干面粉，奶油1勺，白糖1勺
海鲜南瓜浓汤.的做法步骤：
1.新鲜南瓜去皮和馕，切小块，入锅蒸15分钟，至软烂取出放凉待用.
2.将南瓜块放进一个保鲜袋中，封上袋口，用手将其揉碎成泥，取出待用.
3.香菇切片，洋葱切块，浸泡好(至少4小时)的云豆煮7成熟待用.
4.虾去头和壳，去虾线用少许料酒浸泡汆水待用.头和虾壳也放在一边待用.
5.锅内放适量油，油热后放入几片姜和虾头虾壳，炒香，榨出虾脑的香味.
6.向锅里放入蒜末，再放适量干面粉炒熟，注意不能留有生面的味道.炒好后倒入适量水，关小火，煮几分钟，让其味道充分融入汤中.
7.过滤掉汤中的材料，放入南瓜泥，搅拌均匀.
8.再在汤中加入云豆，洋葱，香菇，放入一块奶油，一勺白糖，(可放一些黑胡椒也可不放，我没放)小火煮至材料成熟，放入虾仁稍停留即成.
南瓜浓汤云吞
食材明细：
桂冠鲜肉云吞1/2盒，云吞高汤包1包，南瓜100g，玉米酱1/2罐，冷冻青豆仁1/4杯，开水350cc
南瓜浓汤云吞的做法步骤：
1.南瓜去皮、去籽切小块，用电锅隔1杯水蒸熟。
2.作法1的南瓜取出和200cc开水入调理机充分搅拌成泥状后，倒入锅中加入玉米酱及150cc开水用中小火拌匀煮开。
3.另取一锅滚水，放入云吞，以中火煮至浮起后捞起备用。
4.将作法3的云吞和青豆仁、高汤包一起入放入作法2酱中，再用中火煮开即可。
南瓜奶油浓汤
食材明细：
南瓜，黄油，洋葱，胡萝卜，西芹，黑胡椒，盐，
南瓜奶油浓汤的做法步骤：
1.蔬菜切丁，洋葱切末
2.锅中放一块黄油，加热融化
3.下洋葱炒至透明
4.下胡萝卜丁和西芹丁翻炒一会儿
5.放入南瓜丁继续翻炒
6.待南瓜丁发软，加开水，没过蔬菜少许即可。小火煮至蔬菜软烂
7.将蔬菜捞出用搅拌机打成糊状。倒回锅中继续小火加热几分钟。浓汤打碎后一定要回锅再煮才会香浓出味
8.加入黑胡椒和盐即可
牛奶南瓜浓汤
食材明细：
主料：南瓜150克，牛奶200毫升，蜂蜜少许
辅料：枸杞3颗
牛奶南瓜浓汤的做法步骤：
1，用料：南瓜150克，牛奶200毫升，蜂蜜少许，枸杞3颗
2，南瓜洗净去皮，切块，
3，放入蒸锅中蒸熟。
4，出锅，
5，倒入小锅中，捣成泥。
6，加入少量牛奶，充分搅拌至无南瓜颗粒。
7，倒入剩下的牛奶，搅拌均匀。
8，置火上，中小火加热，并不断搅拌。
9，沸腾后，继续煮2分钟，至液体变得浓稠。离火。
10，倒入容器中，
11，加入蜂蜜，
12，表面用枸杞点缀。
小贴士：
南瓜与牛奶的比例可以随意调整，南瓜越多，汤汁越稠。
加热时火不宜大，并需不断搅拌，以免糊锅底。
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