“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，开具这些菜单，表明了餐馆的实力。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你是不是很想去学一学呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“木瓜胡萝卜玉米粥”，仅供参考，希望能为你提供参考！
食材明细：
粳米60克，玉米(鲜)80克，木瓜50克，胡萝卜50克，盐2克
木瓜胡萝卜玉米粥的做法步骤：
1. 粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分；
2. 粳米放入锅中，加入约600毫升冷水，用小火慢慢熬煮；
3. 木瓜去皮、籽；
4. 胡萝卜洗净去皮，放入锅内蒸熟，两者一同放入搅拌器内，搅成蓉备用；
5. 玉米煮熟备用；
6. 将木瓜、胡萝卜蓉加入粥内，并放入熟玉米，煮沸后加入盐搅匀，即可盛起食用；
小贴士：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
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食材配方
主料：
玉米
100g胡萝卜
50g大米
50g辅料：
清水
适量
做法 共9个步骤
1.玉米一根
2.剥出粒，洗净
3.放在料理机里面加清水搅拌
4.打好的玉米汁，用筛子过滤。（只取汁）
5.大米淘洗干净
6.大米和玉米汁都倒进锅中。
7.胡萝卜去皮切成小块。
8.加入适量的水。倒入胡萝卜（大火煮开，小火慢煮）
9.煮开的粥将盖子拿去。接着煮二十分钟。（中小火）
玉米粥
食材明细：
玉米200克，大米150克
玉米粥的做法步骤：
第1步把所有材料准备好。玉米洗干净，掰出玉米粒。
第2步大米洗干净，用水泡10分钟。倒进锅中，加入适量清水。
第3步加入玉米粒。大火煮开，转中小火煮20分钟左右即可。
萝卜枸杞玉米粥(1)
食材明细：
主料：萝卜150克，玉米粉80克
辅料：枸杞5克，盐适量
萝卜枸杞玉米粥的做法步骤：
1，玉米粉加入少许水调成糊状。
2，萝卜洗净后切成小丁。
3，切好的萝卜丁放入煮锅里，加入适量水煮熟。
4，萝卜煮熟后放入枸杞。
5，倒入玉米糊，边加糊边搅动，小火煨至玉米糊熟。
6，玉米糊煮熟后按个人口味调入适量盐搅匀即可食用。
小贴士：
倒入玉米糊时要边搅动边倒入，以免玉米糊结块。玉米糊煮熟后按个人口味调入盐或白糖食用。
火腿玉米粥
食材明细：
玉米，1条，香菇，2朵，火腿，2片，白饭，1碗，红萝蔔丁，1/4杯，葱花，少许，高汤，4杯，盐，2小匙，糖，1/4大匙，白胡椒粉，1/2小匙，香油，2小匙。
火腿玉米粥的做法步骤：
(1)玉米洗净后削成玉米粒备用；香菇以温水泡软后洗净，切丁备用；火腿片也切小丁备用。
(2)先将白饭倒入高汤内，开大火，等水开后转小火，一边搅拌，熬到白饭成浓稠状，约需15分钟。
(3)再加入红萝蔔丁、玉米粒、香菇丁、火腿丁、盐、糖及白胡椒粉，熬煮至材料熟透，再淋上香油，最后撒上少许葱花，一碗富有夏日气氛的火腿玉米粥就完成了。
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