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“十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)”,想必你在餐厅见过类似的菜谱,这些菜品实际上是有很深的学问的。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你记得哪些菜谱呢?下面由小编帮大家编辑的《10分钟早餐—飞饼版【菠萝金枪鱼披萨】》,请在阅读后,可以继续收藏本页!

食材明细:

飞饼皮适量,菠萝适量,金枪鱼罐头适量,青豆适量,马苏里拉奶酪适量,帕玛森奶酪适量,番茄沙司适量

10分钟早餐—飞饼版【菠萝金枪鱼披萨】的做法步骤:

第1步准备好食材,菠萝切成薄厚均匀的三角状或丁状。马苏里拉刨丝备用。取飞饼皮一张,在披萨盘或烤盘上抹少许食用油,将飞饼皮放入。

第2步在饼皮上涂一层薄薄的番茄沙司,撒适量帕玛森奶酪。铺一层金枪鱼肉。

第3步将切好的菠萝和青豆放到饼皮上。再撒适量马苏里拉奶酪。烤箱预热,175度烤10分钟即可。(根据自家烤箱调整温度和时间)

小贴士:

奶酪可自由选择,只用马苏里拉也可以。金枪鱼罐头的口味根据个人口味调整,推荐使用没什么特别味道的泉水浸金枪鱼。飞饼皮变化多种花样,除了披萨底,还可以做派皮、塔皮,但尽量不要在饼皮上添加水分过多的材料,这样会影响饼皮起酥。

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10分钟早餐蛋糕


食材明细:

白雪蛋糕粉500g,牛奶280ml,鲜鸡蛋2只

10分钟早餐蛋糕的做法步骤:

第1步鲜鸡蛋2只去壳磕入大盆中;将鸡蛋用电动打蛋器(或蛋抽)打发,打至稠浓偏乳黄色即可;

第2步将牛奶(或水)加入,搅拌均匀;将白雪蛋糕粉500g倒入盆中,翻拌均匀;

第3步平底锅加热,抹一层薄油,用汤匙将适量面糊舀入锅中,使其自然摊成圆饼状;小火将蛋糕饼烙熟即可,直接食用或将两个蛋糕饼夹馅(大颗粒蓝莓酱等)食用均可。

小贴士:

1.本博中的材料配方约可制做20个直径8-9CM的蛋糕饼,供4-5人食用。 2.配方中的“牛奶”也可用“水”代替;烙制蛋糕时锅内也可以不涂刷油。 3.蛋糕饼烙熟即可直接食用,推荐夹馅食用,即将两个蛋糕饼夹馅(大颗粒蓝莓酱或红豆馅等)食用,口味更佳。

金枪鱼披萨


食材明细:

高粉100g,牛奶75g,黄油10g,酵母1g,盐.糖少许,秋葵 圣女果 黑水榄少许,彩椒 新鲜罗勒少许,葵花油浸金枪鱼片罐头80g,马苏里拉奶酪若干

金枪鱼披萨的做法步骤:

第1步高粉牛奶酵母盐糖放入面包机揉匀至稍稍出筋,加黄油摔打至扩展阶段。发酵1小时.发酵好的面团排气揉匀,饧15分钟。擀成中间薄,四周厚的圆形,放入披萨盘,用叉子扎孔。打开葵花油浸金枪鱼片罐头.很香哦~

第2步铺上一层番茄酱.撒一半马苏里拉奶酪.

第3步铺上金枪鱼放上洗净的圣女果.彩椒.黑水榄.秋葵.新鲜罗勒.

第4步再撒上马苏里拉奶酪.烤箱预热180度,中下层,20分钟即可.切割就可以开动了~

金枪鱼罗勒披萨


食材明细:

主料:面粉150克,午餐肉1块,金枪鱼罐头适量,罗勒叶1把,马苏里拉奶酪125克

辅料:番茄沙司适量,酵母2克

金枪鱼罗勒披萨的做法步骤:

1,准备的原料。

2,面粉加清水,酵母揉成光滑的面团醒20分钟。

3,午餐肉切块,罗勒叶切碎

4,醒发好的面团擀成薄饼,烤盘垫油纸,面饼铺在烤盘上,用叉子戳上洞洞眼,继续醒十分钟左右。

5,涂上一层番茄沙司。

6,铺上午餐肉,金枪鱼,烤盘180度预热后中层烤制10分钟。

7,撒上芝士,罗勒叶。

8,继续烤制5分钟左右就可以。

9,稍微放了切块,趁热吃哦!

小贴士:

1.烤盘垫上油纸,不粘,还容易清洗。
2.披萨饼底上戳些洞洞眼,烤的时候不容易起鼓起来。

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