食材明细:
苹果,3个,雪梨,2个,雪耳,(银耳)小许,陈皮,2片,南北杏,1汤匙,黄片糖(没有可用冰糖),适量。
生果清润甜的做法步骤:
(1)生果去皮去芯,切开四角或切成粒。
(2)陈皮浸软,刮去瓤,备用。雪耳浸软,洗净。
(3)锅放入适量清水,放入陈皮,水滚后放入生果、南北杏及雪耳,煲二小时,加入黄片糖调味,即可饮用或待凉放入瓶中,冷饮用。
食材明细:
无花果50克,罗汉果1/4个
双果甜汤的做法步骤:
第1步材料好简单;无花果和罗汉果洗净,切半;
第2步一起下锅,加水6碗,大火烧开;转小火煲半个小时即可。
小贴士:
食材本身有甜味,如果觉得不够甜,也可以加冰糖调味。
食材明细:
红豆适量,绿豆适量,揶果少量,冰糖少量,可以另外加点自己喜欢的食材适量
椰果双豆汤的做法步骤:
第1步*把红豆,绿豆泡个把小时。*把豆子放到锅里煮至少半小时以上,直到到豆子煮烂,然后放入揶果和冰糖。
第2步*煮好的汤,放到冰箱里冰,喝的时候取出食用。
清润冬瓜汤
呵呵,又是冬瓜,家里的冬瓜老是吃不完,用冬瓜和胡萝卜煮烫,不但清甜也很滋润。今年种的冬瓜可以说是大丰收了。冬瓜清热去火,用来红烧,辣炒,清蒸都不错,最受欢迎的还
食材配方
主料:
猪骨头
冬瓜
胡萝卜
油
盐
做法 共7个步骤
1.准备猪骨。
2.将猪骨用水烧开去血水。
3.再用清水将猪骨烧开。
4.准备冬瓜和胡萝卜。
5.将切块的冬瓜和胡萝卜放入熬好的猪骨汤里。
6.将冬瓜和胡萝卜煮熟透之后加适量盐调味即可。
7.清甜滋润的冬瓜汤,在干燥的秋天喝上一碗非常舒服。
食材明细:
苹果2个,梨1个,白砂糖80克,玉米淀粉20克
双果果酱的做法步骤:
第1步苹果、梨去皮,切碎,或放入料理机中,打碎淀粉加水调匀
第2步原材料依次放入面包桶选择果酱程序,果酱制作完成
小贴士:
苹果、梨去皮,切越碎越好,或放入料理机中,打碎
食材明细:
红豆50克,绿豆50克,红糖适量,香草少许。
清润红绿糖水的做法步骤:
香草、红豆、绿豆洗净,加清水5碗,放瓷器匙羹一只同煲(使豆易稔起沙),煲好时捞起匙羹,饮汤食豆。
食材明细:
鲜带子400克,猕猴桃适量,黄桃各适量。适量,色拉油适量,盐适量,味精适量,清酒适量,鸡精各适量。适量
双果伴带子的做法步骤:
1.鲜带子切丁,上浆,滑油。
2.猕猴桃、黄桃取肉切丁。
3.原料下锅,加调料调味滑炒出锅。
小贴士:
黄桃和猕猴桃在带子炒好后再撒入为好。
食材明细:
南瓜适量,枸杞子适量,黄冰糖适量,清水适量
清润南瓜糖水的做法步骤:
第1步南瓜去皮洗净切块枸杞子清水中冲洗一下
第2步将南瓜块放入锅中,加入适量水,大火煮开之后转小火煮至南瓜酥烂放入枸杞子和冰糖小火煮化即可
食材明细:
主料:低筋面粉80g,苹果1个,梨1个
辅料:黄油15g,食盐4g,白砂糖20g,全蛋液5g,面包屑5g,柠檬汁5ml
网格双果派的做法步骤:
1,苹果、梨去皮,切成小丁放入碗中。
2,锅中先放入5g的黄油,小火融化。
3,当黄油的颜色稍微成褐色,放入果肉丁。
4,果肉熟了以后,放入10g的白砂糖。中火慢慢的煮果肉,果肉丁会出水分。
5,水分慢慢减少后,加入2g的食盐,挤入少许的柠檬汁。
6,最后收干汁儿。
7,撒入少许的面包屑,搅拌均匀,派馅儿就制作好啦。(加入面包屑是为了吸收果肉中会有剩余的水分。)
8,再来制作派皮:低粉、剩余的2g盐和10g砂糖过筛。
9,将剩余的10g黄油切小丁放入其中。
10,用手搓成粗玉米粒状。
11,加入清水,和成面团。
12,放入冰箱中冷藏松弛1小时左右。
13,将松弛好的面团拿出来,擀开成面片。
14,面片放入模具中,周围多余的部分用擀面杖压断。
15,用叉子在底部叉一些小眼。
16,放入派馅儿。
17,剩余的面团继续擀开。
18,切成一条一条的面条状。
19,将派皮摆放成竖条。
20,每隔一条派皮,从上面翻下来,在顶端横放第一条派皮。
21,放好横派皮后,将翻下来的竖派皮放回去。
22,再将被横条压在下面的竖条翻上去。
23,摆放第二横条。
24,放下来竖派皮。
25,以此类推,编制好网格,多余部分去掉。(我总结的编制网格,就是被横条压着的竖条翻上去,再放另一条横条。不知道大家能看懂吗?)
26,抹一层全蛋液。
27,预热烤箱,先上下火200度,10分钟。然后转180度上下火,20分钟。
28,烤好以后取出~
29,完全放凉。
30,不错吧~
31,切下来一块儿~
32,开吃吧~
小贴士:
1.派馅儿中放入面包屑是为了吸收果肉中渗出的多余水分。
2.烤箱设置仅供参考。
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