“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，相信你对这些菜谱并不陌生，名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你是不是有在寻找这些菜谱呢？小编特别为你收集的“奶香玉米酪”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细：
玉米(鲜)350克，牛奶50克，鸡蛋40克，小麦面粉100克，白砂糖10克，黄油25克，植物油5克
奶香玉米酪的做法步骤：
1. 把玉米掰成粒；
2. 将蛋敲碎，去掉蛋清，留两个蛋黄；
3. 再加如100克左右的面粉、少许糖、少许牛奶，搅和一番；
4. 在烤盘上垫一层锡纸，抹一层油；
5. 在上面撒些黄油粒；
6. 先把烤箱预热180℃五分钟，再上下火烤20分钟～20℃；
7. 最后上火220℃烤5分钟。
小贴士：
玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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奶香玉米汁
食材明细：
牛奶玉米3根，牛奶500毫升，冰块10块，白糖1茶匙
奶香玉米汁的做法步骤：
第1步主要材料备齐；用刀切下玉米粒；
第2步搅拌杯中加入适量冰块；在杯中倒入玉米粒、牛奶、少许白糖；
第3步搅打均匀就完成了。倒入杯中，插入粗吸管，就可以享用了。
奶香玉米吐司
食材明细：
高筋面粉320克，低筋面粉80克，玉米120克，黄油40克，细砂糖50克，盐6克，酵母5克，鸡蛋60克，水212克，奶粉20克
奶香玉米吐司的做法步骤：
第1步除了玉米、黄油外的所有原料都丢进面包机，开启面包机后先是慢速将面粉打成团状，大约进行7分钟。接着是快速搅拌，看到面团成团后我就下了黄油，大约在时间显示3：04时（这里所写的数字是倒数的）。
第2步揉面至2：50分时，面包机响起会滴滴声，此时可以下所需干料（我下的是玉米）不下干料的忽略这步。面包全部揉完面时会自动停止。（忘记记下时间了）
第3步面包机停止后会自动进入发酵阶段；当面包第一阶段发酵结束，时间显示1：57，面包机自动重新启动，这个时候是给面包排气，大约搅拌1分钟。给面团排完气，面包机会慢速“扑、扑、扑。。。”搅拌几下，我个人感觉这是给面包整型，因为整型完二次发酵完毕就要直接烤焙了。这个设计真的很可爱，也很人性化。
第4步二次发酵结束，时间显示1：00，面包机直接进入烤焙阶段，也就是烤焙1小时。面包烧色选择“浅”，然后就等吃咯。
奶香玉米糕
食材明细：
1 杯奶黄粉 （Custard powder）
1 杯糖
1 杯牛奶
半听罐头玉米（cream style）
1小撮盐
2杯水
奶香玉米糕 的做法步骤：
1、一口锅里倒入两杯水煮开，一个干净容器薄薄的刷上一层油。。
2、在搅拌器里，倒入奶黄粉，糖，牛奶和一撮盐搅拌均匀，然后把搅拌好的混合料过滤加入煮开的水里，然后那个勺子不断的搅拌，不要沾底。。
3、然后倒入半听的玉米粒，继续搅拌成半凝固状。
4、倒入容器里，把容器拿起摇晃一下，让表面更平均一点。。
5、等糕点的温度降下来之后，放到冰箱的冷场室，完全的冷却了再切块。好吃的奶香玉米糕好啦。。喜欢椰奶的味道的可以用椰奶代替牛奶搅拌。
西式奶香玉米
食材明细：
甜玉米（也可以选择糯玉米，按个人喜好）1根，黄油1小块，牛奶半碗，蜂蜜适量
西式奶香玉米的做法步骤：
第1步玉米清洗干净，擦干水分，切成小段；锅中放黄油块烧热溶化；将切成段的玉米放入锅中小火煎至玉米粒略微变透明（不断翻身，使玉米各面都能煎到）
第2步倒入大半碗牛奶，转小火煮5-8分钟（注意玉米要不断翻身，使每一面都能煮到），盛出淋上蜂蜜即可。
小贴士：
我爱吃玉米，榨汁，水煮，或者是切成粒丢在米饭里。玉米是营养丰富的粗粮，含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素，大量的钙质外，玉米中还含有核黄素等营养物质。而且，它还含有丰富的植物纤维素，润肠通便，对身体大有益处，常吃可降低人体胆固醇，防癌抗癌等作用。
奶香玉米棒
食材明细：
玉米2根，黄油适量，配方奶适量，蜂蜜适量
奶香玉米棒的做法步骤：
第1步【奶香玉米棒】12m+食材：玉米棒、黄油、配方奶粉、蜂蜜小火将黄油融化
第2步加入适量清水加入配方奶
第3步加入玉米棒煮软烂。出锅前加入蜂蜜提味。
第4步奶香玉米棒就做好啦！相信你的宝贝一定爱吃。玉米是粗粮，多吃有好处哦。
奶香玉米饼
食材明细：
鸡蛋黄2只，面粉100g，新鲜玉米2条，奶油40g(室温放软)，适量的水，盐或糖(吃咸的加盐，甜的加糖)。
奶香玉米饼的做法步骤：
所有材料混在一起，拌均匀成糊状就可以了。可以用平底锅煎或烤箱烤，如果是用烤箱，盘子要铺锡纸或涂层牛油。如果玉米的水不够，加适量的水开成糊状。糊倒在烤盘里，上面放些牛油粒。
奶香玉米梨汁
食材明细：
玉米2根，梨2颗，牛奶适量，水适量
奶香玉米梨汁的做法步骤：
第1步新鲜玉米用刀沿着根将玉米粒切下来，倒入豆浆机中。P.S.我是在豆浆机中打汁的，如果没有豆浆机就用小锅煮，然后搅拌成汁就行。梨切块，加入豆浆机中。我用的梨很软，用水果挖勺去核很容易，然后梨也没有去皮，据说水果皮更有营养。
第2步按照豆浆机上的水位线，加入适量的水分，选择玉米汁程序，打汁就行。最后自己加适量的牛奶混合即可。
小贴士：
按照豆浆机上的水位线，加入适量的水分，选择玉米汁程序，打汁就行。最后自己加适量的牛奶混合即可。
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