“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”每个对菜谱都应该非常熟悉，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你最拿手的菜品是什么呢？经过收集并整理，小编为你呈上香葱芝麻饼，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
发面团500克，香葱适量，馅心适量，蛋液适量，白芝麻适量，色拉油各适量。适量
香葱芝麻饼的做法步骤：
1.发面团与香葱拌匀，分坯，包入馅，成圆饼形。
2.圆饼涂上一层蛋液，沾上白芝麻，蒸熟后稍凉，入油锅炸成金黄色即可。
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香葱蛋饼
食材明细：
分量：3-4人
主料：葱12条，蚝菇1罐，蟹柳2条，竹签8条
配料：粉浆：面粉1/4杯，糯米粉1/4杯，盐1/2茶匙，蛋2只，水约1/2杯，胡椒粉少许，油1汤匙
香葱蛋饼的做法步骤：
1、葱切2寸段，蚝菇切2寸长条，蟹柳切段。
2、面粉、糯米粉与盐筛好，加蛋及适量水拌匀成嫩滑粉浆。
3、用竹签串起葱、蚝菇及蟹条。
4、粘上粉浆，放油内煎至金黄色，即可上碟。
小贴士：
用面粉及糯米粉做成的粉浆会较为嫩滑。
葱香红薯饼
食材明细：
红薯1个，鸡蛋1个，面粉适量，葱适量，盐适量
葱香红薯饼的做法步骤：
第1步红薯去皮切碎末；葱切末；红薯中加入盐、胡椒粉、葱花拌匀，打入鸡蛋拌匀；
第2步加入适量面粉搅拌成不稠不稀的糊（也可适当加水或牛奶）；煎锅中加油，加入红薯糊先煎一面；待上面稍凝固，可再撒上一些葱花；
第3步一面煎至金黄，再反过来煎另一面即可。
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