“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你找到了哪些有趣的菜谱呢？根据你的需要，小编精心整理了能量小饭团，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
杂粮米饭1碗，熟虾仁6个，海苔肉松少许，甜玉米粒适量，海苔2张
能量小饭团的做法步骤：
第1步戴上一次性手套，抓起适量米饭在手掌摊开，放入1个虾仁；将饭团包起，整成球形；
第2步. 表面再插入一个有尾的虾仁，将虾身埋入，露出虾尾，一种饭团就做好了；再抓起适量杂粮饭，整成椭圆形；
第3步四周贴一层海苔，表面填满甜玉米粒，这是第二种饭团；. 剩余的米饭加入适量海苔肉松，充分拌匀；
第4步取适量米饭，用手捏成三角形；底部包上一块海苔，第三种饭团成型。
小贴士：
1. 杂粮饭也可用白米饭代替，根据个人喜好选择；2. 制作米饭时，最好加入少量糯米，便于饭团塑形；3. 包入饭团的虾仁一定要用熟虾仁，如果是鲜虾，需要提前煮熟剥皮；4. 海苔即零食中的薄脆海苔，粘在饭团上后会自行变软。
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快手式小饭团
食材明细：
大虾4只，胡萝卜30克，青瓜30克，米饭一整碗，盐适量，耗油适量
快手式小饭团的做法步骤：
第1步胡萝卜剁碎蒸熟青瓜剁碎
第2步大虾去虾线虾壳剁成末，一粒大蒜拍开油热放大蒜小火煸香捞出大蒜锅留油，放入青瓜炒干水分
第3步锅里再放点油，把刚才捞出的大蒜放进去煸香，记住小火煸，然后倒入虾末快熟时加一点蚝油提味
第4步然后把所有的食材倒入一个碗，加点盐搅拌均匀
第5步加入米饭拌匀，如果刚煮好的饭记得凉下再弄成团，这样吃的时候轻松多
第6步然后做成喜欢的形状，有模具的话更好
小贴士：
我这个是一周岁跟两周岁多的宝宝的连，大家多少可以按照宝宝的饭量加
海苔肉松小饭团
食材明细：
主料：米饭一碗，胡萝卜半个，西兰花三朵，海苔四片，自制肉松适量
辅料：宝宝酱油适量，盐适量
海苔肉松小饭团的做法步骤：
1，准备食材。
2，不粘锅上烧小半碗水至沸腾，一定要沸腾，倒入打散的鸡蛋，抄炒就可以吃了，比油炒的嫩而且更健康！
3，胡萝卜、西兰花焯熟，切碎。加入鸡蛋一起炒。
4，菜炒好后，加入米饭。
5，加入宝宝酱油和盐调味。
6，炒好饭盛出，加入海苔碎拌匀。
7，用手把炒饭捏成你想要的形状。
8，小饭团在肉松里滚一滚。
9，除了加肉松也可以加芝麻，花生酱，虾皮粉等等进行diy。
浇汁菠菜小饭团(1)
食材明细：
主料：米饭适量，菠菜一小把，熟芝麻适量，虾仁7个，胡萝卜小半个
辅料：盐适量，香油适量，蚝油适量，生抽适量，淀粉适量，辣椒油少许
浇汁菠菜小饭团的做法步骤：
1，菠菜洗净，切成细丝(尽量选择鲜嫩的小颗菠菜）
2，虾仁洗净煮熟晾干
3，煮好的米饭趁热撒入菠菜丝和熟芝麻，加少量香油和盐拌匀
4，戴上一次性手套，取适量拌好的米饭，把中间放上虾仁包住
5，胡萝卜洗净切成片用油煎熟（熟胡萝卜能更好的发挥其营养价值）
6，锅中放入香油、辣椒油、耗油、淀粉加水倒入锅内，勾成芡汁，浇在饭团上即可
简单美味的卡通小饭团
食材明细：
虾仁5只，黄瓜一小段，姜2片，胡萝卜一小段，米饭适量，海苔一小片，草莓6个，盐适量
简单美味的卡通小饭团的做法步骤：
第1步大米洗净，放好适量水后在锅中滴入几滴色拉油，按煮饭键煮好，这样的米饭香且不黏手。虾仁去掉虾线，备料
第2步虾剁成茸，胡萝卜和黄瓜分别切成小丁，姜不要切，方便之后挑出。锅中倒油，放入胡萝卜翻炒几下，再倒入虾，一起翻炒，最后倒入黄瓜炒。大宝宝可以放盐，小宝宝不放也可以。
第3步因为我是给小宝宝做的，切的丁很小，所以很快就炒好了。姜片挑出不要。关火后，倒入米饭拌匀，盛出备用
第4步饭团模具内部刷上一点点油，米饭塞进模具，没有模具也完全没必要买，可以用保鲜膜包成球，这样出来的饭团也很平滑。成品
第5步成品下面是装饰的做法：用海苔表情模具将海苔夹好装饰。
第6步成品将草莓尖的部分切下，中间挖一个小洞方便固定，做成帽子。
第7步卡通饭团就完成了
饭团
食材明细：
土豆1个，胡萝卜1个，大香肠1个，鸡蛋2个，米适量
饭团的做法步骤：
第1步鸡蛋打到碗里，加适量酱油，炒熟胡萝卜土豆擦丝炒熟
第2步米蒸熟后放凉米饭放凉后铺底，胡萝卜土豆丝铺一层，香肠切条放上，炒好的鸡蛋一小勺，用保鲜膜包好，记得菜不能漏了，吃的时候热一下就可以了
小贴士：
建议去看一下向往的生活里黄磊老师做这道菜的步骤
美味饭团
食材明细：
主料：粗粮米饭一碗，油条一段，青瓜丝少许，胡萝卜丝少许，肉松少许，菜脯少许
辅料：沙拉酱适量
美味饭团的做法步骤：
1，备食物：米饭，青瓜丝，胡萝卜丝，油条，菜脯，肉松，沙拉酱。
2，案板上放一张保鲜膜。
3，把米饭铺上。
4，再把青瓜丝，胡萝卜丝，菜脯，肉松分别都放在米饭上面，再挤适量的沙拉酱，最后把油条放在上面。
5，然后就把保鲜膜包起来慢慢抓紧了收紧了就可以了。
6，成品。简单但有内涵。
什锦饭团
食材明细：
日本紫菜1张，寿司饭1碗，冷开水1碗，盐1/2茶匙（3g），红豆，火腿丁，紫米，玉米粒，新鲜蟹籽，新鲜鱼籽
什锦饭团的做法步骤：
1、红豆、紫米、玉米粒分别用水煮熟，火腿丁用沸水烫一下，然后和新鲜蟹籽、新鲜鱼籽、寿司饭放在大碗中搅拌均匀。
2、把冷水和盐倒入饭碗中搅拌均匀成为盐水，双手沾满盐水并抓起米饭，利用双手手指与手掌间的弧度将米饭捏成三角形或椭圆形即完成。
小贴士：
1、饭的知识：寿司饭的质感和大米的品质息息相关。只有选用种在好水好土里的大米，做出来的寿司才有底气，经得起咀嚼。
2、洗净大米，在冷水里浸泡３０分钟后，用电饭煲煮熟。饭熟后，先把热气腾腾的饭倒在一个大盆里，再把“寿司醋”（日本一种专门做寿司的醋）浇在饭里，用又长又大的饭勺慢慢搅拌。
3、为了让每粒米都有机会接触空气，最好请电风扇帮忙。
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