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“碧波游龙情意长(古法蒸石斑)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)”,每到一个餐厅,我们都要看看菜谱,这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实菜品的味道,都因为原料,调料和烹饪方法的不同而不同,你找到了哪些有趣的菜谱呢?以下由小编收集整理的《吐司鸡蛋芝士杯》,更多相关信息请继续关注本网站。

食材明细:

吐司2片,鸡蛋2个,牛奶40克,芝士片1片

吐司鸡蛋芝士杯的做法步骤:

第1步食材:吐司2片,鸡蛋2个,牛奶40克,芝士片1片2个鸡蛋打入40克牛奶中,搅匀。>>这个分量够4个吐司杯。

第2步先在模具中刷一点食用油,吐司放入模具,用筷子引流将鸡蛋牛奶液倒入,芝士片也放入。>>刷油防止吐司粘在模具上。嫌吐司太厚不好放的,用擀面杖将吐司擀擀薄会更好放。其余没有吐司的模具里,加一点水,空烤对模具伤害大。烤箱预热180度,烤箱中层180度15分钟。放进烤箱前看见蛋奶液吸收了再加一点。

第3步用吐司杯做的一份芝士布丁。软嫩香浓~~~

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芒果芝士杯


芒果的香味非常的浓郁,所以用来做甜品最适合了,最多的就是喜欢做芒果布丁,不过今天小编教大家做的是芒果芝士杯。

主料

芒果泥

200克

奶油奶酪

150克

淡奶油

150克

牛奶

50克

细砂糖

40克

柠檬汁

10毫升

吉利丁片

10克

辅料

水果丁

适量

步骤

1.吉利丁片提前用纯净水浸泡,放入冰箱冷藏泡发15分钟以上;

2.新鲜的芒果去皮去核,切小块,用料理机搅打成泥状,(我大概切了240克的芒果肉搅打,因为在搅打和过筛的过程中会损耗一些芒果泥,所以芒果肉要多准备一点);

3.将搅打好的芒果泥用网筛过滤一遍,这样芒果泥会更细腻,然后称出200g的芒果泥,再倒入1Oml的柠檬汁拌均匀,放入冰箱备用;

4.称出150g奶油奶酪,

5.加入50g牛奶;

6.隔水加热至奶油奶酪软化,倒入细砂糖,用打蛋器把奶油奶酪、牛奶和糖一起搅打成顺滑状;

7.将泡软的吉利丁滤干水份,利用锅里的水还有余温,隔热水融化成液体;

8.将吉利丁溶液倒入奶酪糊中,混合均匀;

9.将芒果泥倒入奶酪糊中,搅拌均匀;

10.从冷藏室取出动物淡奶油,用打蛋器搅打至呈现纹路的软性发泡状

11.将打发好的奶油加入芒果奶酪糊中,用刮刀翻拌均匀,慕斯糊就做好了;

12.将慕斯糊倒入模具中,盖上盖,放入冰箱冷臧4小时以上即可取出享用;

13.在冷藏后的芒果芝士上面放上一些水果丁,好吃又好看!

小贴士

1动物淡奶油要提前冷藏24小时,才能打发。

2浸泡吉利丁不要用热水,要用冷水,夏天气温高,浸泡吉利丁要放入冰箱,否则吉利丁会融化于水中,无法捞出

小编有话说:以上就是小编教大家做的芒果芝士杯,朋友聚会吃它特别有面子,都会夸你手艺真好。

芝士鸡蛋爆浆吐司的做法


还在做清水煮蛋➕牛奶的单调早餐么?强推这份芝士爆浆吐司,生活所有快餐早餐,重要的事制作起来特别特别的简单,营养的很丰富,上班族、带娃妈都可以简单快做,最最重要的事有我最爱的糖心蛋,宝宝总是不爱吃干噎的蛋黄,做成7分熟的糖心蛋,真的很爱滑溜溜的口感。

材料:

吐司片4片,无菌鸡蛋2个,芝士片2片,火腿2片,芝士碎适量,蕃茄酱适量,罗勒叶适量,,

芝士鸡蛋爆浆吐司的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材

步骤2,准备软软的吐司铺平,挤入适量的番茄酱酱,放上火腿片(也可以放一些黄瓜片)盖上一层吐司片

步骤3,用手在中间按压成一个洞,打入无菌鸡蛋,然后在吐司的四周撒上适量的芝士碎,撒上罗勒叶点缀一下

步骤4,放入烤箱200度预热烤15分或者180度20分钟

步骤5,如果不喜欢溏心蛋那就多加热2分钟至全熟就可以吃啦!

车打芝士吐司


食材明细:

主面团:高粉200g,糖40克,盐3克,淡奶油65克,新鲜酵母6克,黄油15克

波兰种:高粉50克,水50克,新鲜酵母3克

辅料:车打芝士适量

车打芝士吐司的做法步骤:

1,1、波兰种:水中加入酵母溶解后加入高粉搅拌均匀后室温发酵呈现蜂窝状,亦可提前一晚做好,放置冰箱冷藏发酵

2,2、将波兰种与主面团材料混合成团可以拉出粗膜后,加入黄油揉至扩展,最后加入切碎的车打芝士

3,3、将揉好的面团放置于容器中,表面覆盖保鲜膜发酵至2倍大

4,4、发酵好的面团平均分成2部分

5,5、将面团再次分割成4份,滚圆后覆盖保鲜膜松弛15分钟

6,6、将面团擀开,从上往下卷起来

7,7、都卷好后覆盖保鲜膜松弛15分钟

8,8、再次擀开同样从上往下卷起来

9,9、将卷好的面团放置于学厨KITTY水立方模具中,2发至8—9分满

10,10、烤箱170度,烘烤30分钟。具体温度根据自己烤箱脾气酌情调节,烘烤至表面上色要盖锡纸哦。

小贴士:

液体量要感觉面粉吸水性酌情增减。

紫薯芝士吐司


食材明细:

紫薯泥……125g,

高筋粉……295g,

白砂糖……35g,

水……110g(左右),

盐……3g,

酵母……4g,

芝士……36g,

黄油……20g

紫薯芝士吐司的做法步骤:

1紫薯蒸熟,去皮,压成泥冷藏;芝士切小丁。

2混合除黄油外所有材料,揉至扩展阶段,加入黄油揉至完全扩展,发酵至2倍大。

3发酵好的面团,轻轻拍出空气,分割成三份滚圆,静置15分钟。

4取一面团,按扁,拍出空气,擀成长椭圆形

5翻面,各向内折入1/3。

6擀长,卷起,依次放入吐司盒。

7放温暖湿润处发酵至9分满,盖上吐司盖。

8烤箱预热180度,上下火40分钟。

来看图吧(我是天还亮着开始准备,做着就进入夜色,开灯了,颜色就不灵啦)

小贴士:

放了芝士面团很难揉匀,我用面包机代劳也揉了好久呢~

香蕉芝士烤吐司


食材明细:

香蕉1根,吐司2片,菠萝奶油奶酪50g,马苏里拉芝士200g

香蕉芝士烤吐司的做法步骤:

第1步抹上奶酪把香蕉切片,码在上面

第2步撒满芝士,一定要多哦进烤箱上下火200度12分钟

小贴士:

芝士一定要多,才会出现漂亮的焦斑,香蕉才会被包裹住。一口下去,那个绵软脆香,刚入口舌头就很没出息的被俘获了!

原创 | 香肠芝士吐司汉堡


食材明细:

主料:吐司酌情,芝士适量,香肠酌情

辅料:生菜适量,番茄适量

原创 | 香肠芝士吐司汉堡的做法步骤:

1,吐司片上均匀撒上芝士入烤箱,180度上下火烘烤3分钟;

2,烤至芝士融化,吐司焦黄后取出;

3,香肠放入托盘送烤箱,180度上下火烘烤8分钟;

4,烤熟后取出备用;

5,生菜洗净,番茄洗净切片;

6,将生菜铺在芝士吐司上;

7,放上香肠;

8,放上番茄片;

9,最上层盖上一片吐司面包

10,为了不至于贪吃而让脂肪在身上忘乎所以的生长,赶紧手冲一杯黑咖啡佐餐;

11,恩,一切都那么完美,开吃~

12,吐司酥脆焦香,芝士奶香浓郁,番茄生菜鲜嫩多汁,香肠油润咸香,当他们在口腔中相遇,每一口都能体会脂肪粒在口腔中爆炸带来的大满足,而一切的油腻都将消失在坚果巧克力风味的黑咖啡中......

小贴士:

1、烤制时间和温度请根据食材用量和各家烤箱的脾气进行调节哦。
2、黑咖啡中含有天然抗氧化剂绿原酸可以有效加快脂肪分解,贪吃的时候用来佐餐能消除油腻哦。

吐司鲜虾烤芝士


食材明细:

主料:吐司两片,鸡蛋一只,芝士适量

辅料:盐适量

吐司鲜虾烤芝士的做法步骤:

1,吐司切小块

2,打入鸡蛋,加一点盐

3,拌匀放入烤盘

4,摆上鲜虾,我比较喜欢吃虾,放的多一些

5,盖上芝士碎,烤箱中下层,160度十五分钟

6,芝士碎放太多,流出来了(๑>ڡ<)☆

7,开吃吧,好香哦(✪▽✪)

小贴士:

1.烤箱温度和时间视自家烤箱而定。
2.可以撒一点黑胡椒。
2.可以加蔬菜和水果哦?

芝士吐司条的做法


吐司吃多了,披萨吃多了?不防试下两者结合的吧。绝对让你深深爱上!孩子喜欢,每次吐司我老会多做,就为了能给孩子做芝士吐司条O(∩_∩)O宝妈们试下吧

材料:

吐司4片,芝士碎30克,黄油20克,香葱碎20克,

芝士吐司条的做法的做法步骤:

步骤1,*^_^*

步骤2,四片吐司,每片切两刀,分成三小条

步骤3,黄油微波炉叮一下融化成液体状态,等温凉后加入香葱碎,加少少许盐搅拌均匀注意黄油不要晾透了,会凝固

步骤4,将吐司条整齐的摆放烤盘之上

步骤5,将混合的黄油香葱均匀的涂抹在吐司条上,稍后快一点,如果黄油凝固的话,就继续微波炉里叮一下

步骤6,将芝士碎均匀的撒在涂抹好黄油香葱的吐司条之上

步骤7,放入预热好的烤箱,上下火180度烤6分钟

步骤8,出炉

步骤9,成品

步骤10,成品

相信《吐司鸡蛋芝士杯》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了芝士食材专题,希望您能喜欢!