芝士火腿焗土豆泥

食材明细：

主料：：土豆一个，

辅料：：火腿三条，培根一根，青椒一根，

土豆泥焗芝士的做法步骤：

1.土豆去皮切块蒸熟

2.压成泥

3.没叉子我用筷子戳的小洞

4.撒点芝士

5.放上切好的火腿，青椒，怕辣的别下，培根丁

6.然后撒上芝士碎，最好再多点最好

7.进烤箱，120度30分钟

芝士焗土豆泥是一道美味的菜肴，做法简单,，芝香浓郁，看着可以拉出丝的芝士满足感瞬间爆棚，受大众尤其是小朋友的喜爱，还可根据个人口味加入培根、火腿等，是非常基础的烤箱美食哦！

焗芝士土豆泥

食材：土豆一个、洋葱半个、黄油少许、马苏里拉奶酪适量

焗芝士土豆泥的做法

1、土豆切片、洋葱切丁备用。

2、热锅融化黄油，再下入洋葱煸至半透明。

3、把土豆片装入扁平的盘中，放入蒸烤箱中层。水箱装满水，选择纯蒸功能，（用蒸锅也可以）温度100度，时间10分钟，按开始键启动。

4、蒸好的土豆片，用捣泥器压成泥。

5、倒入炒好的洋葱碎混合均匀。

6、取出烤碗，倒入土豆泥，表层均匀地铺满马苏里拉奶酪。

7、选择纯烤功能，将烤架放入烤箱中层，温度130度，时间15分钟。

8、马苏里拉奶酪融化至金黄色即可。

焗芝士土豆泥做法小贴士

1、根据个人口味可加入黑胡椒碎，搅拌均匀食用。

2、如果没有烤碗可用锡纸包裹烤熟，换种方式吃土豆，味道好极了。

3、土豆泥中还可加入熟的玉米粒、豌豆粒，火腿粒等，口感更丰富。

食材明细：

土豆2个半，培根一片，牛奶适量，黑胡椒少许，盐少许，芝士适量

芝士焗土豆泥的做法步骤：

第1步土豆去皮后入锅加水煮软。图里有点多，剩余有它用就多煮了点。煮软后撩出，用勺子按碎后，加适量盐、黑胡椒粉、牛奶，搅拌均匀。

第2步培根一片切成小块后，锅里炒一下。炒好的培根加入第二步的土豆泥中，搅拌均匀。

第3步搅拌好后放入烤箱用容器中。撒上适量芝士碎，我的撒的少了，喜欢吃芝士的多放点，放得多才有大量的拉丝效果。

第4步烤箱上180度，下190度预热5分钟后，放入中层烤15分钟。出炉，趁热吃。

小贴士：

喜欢吃随意做的，不是专业做法，大家可以根据自己的喜好随意搭配。

食材明细：

土豆，黑胡椒，火腿丝，盐，芝士碎，薄荷碎

火腿芝士土豆泥的做法步骤：

1、用高压锅压熟土豆，去皮捣成泥。

2、加火腿丝、黑胡椒、少许盐，混合装入耐烤容器。

3、铺芝士碎（我用的是马苏里拉）

4、入烤箱200度7分钟左右取出。

5、食前撒上薄荷碎即可。

食材明细：

主料：：土豆2个，盐适量，鸡蛋一个，蒜泥适量，

辅料：：牛奶30克，黑胡椒粉适量，马苏里拉芝士适量，

鸡蛋芝士焗土豆泥的做法步骤：

1.将土豆洗净蒸熟后，再剥皮，压泥。加入盐、牛奶、蒜泥和黑胡椒粉调味。装入容器中，将表面尽量抹平整。

2.在土豆泥中间挖一个洞，不要挖通，打入一个鸡蛋。

3.加入适量的马苏里拉芝士，这个可以根据个人口味增减。

4.上下火，200度，15分钟。

小贴士：

1.土豆泥加牛奶可以增加土豆泥的湿度和奶香味，喜欢口感绵软的，可以多加点，喜欢干点的，可以减少牛奶的用量。
2.加入整个鸡蛋，烤出来的蛋清是糊糊的，蛋清周围的土豆泥也会比较湿。其实只加蛋黄，口感会更好，但是为了不浪费，我才加整个鸡蛋的。如果换成咸蛋黄，那样味道会更好。家里没有，只好暂时用鸡蛋替代。
3.烤制时间是根据土豆泥湿度来的，因为我牛奶加的多，加上土豆泥是冰箱里拿出来的，所以烤制的时候，时间会久一点。新鲜做好的热土豆泥，可以减少烤制时间。