鲜奶香瓜芦荟

食材明细：

小香瓜（伊丽落白，黄金瓜，什么小瓜都行）1只，冰牛奶（或酸奶）1瓶150ml

酸奶香瓜的做法步骤：

1、小香瓜洗净，在离蒂3的一侧切一刀，成了个能掀开的盖子。

2、用长把小勺将里面的瓤和籽挖出来，成了个容器瓜。

3、然后在瓜里倒入冰牛奶（或酸奶），再用勺子刮焉些果肉搅和搅和。

小贴士：

用超粗的吸管吸食酸奶和果肉。奶里有香瓜的果味，瓜里有牛奶的乳香。

食材明细：

甜瓜5000克，甜面酱2500克，酱油1000克，糖色200克，盐500克

酱香瓜的做法步骤：

1.香瓜洗净掏出瓜瓤，滚刀切面瓜块，晾干表面水分入缸。

2.先用500克盐进行初腌，每天倒缸两次，5天后捞出，用清水拔盐6-8小时，晾晒七成干，装布袋入缸酱制，每天搅动两次，五天倒袋放风一次，20天后即成。

小贴士：

甜瓜：甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。

食材明细：

甜瓜300克，猪肉(瘦)100克，香菇(干)10克，虾仁10克，大葱10克，姜10克，酱油15克，香油15克，黄酒15克，盐2克

香瓜菜的做法步骤：

1.先将香菇去蒂泡软切碎，将干虾仁剁碎，与肉末拌匀成肉酱。

2.香瓜洗净，在蒂头处切一个盖子，挖出瓜子与瓜瓤，成盅状，装入拌好的肉酱及葱姜（切末）末、酱油、芝麻油、绍酒、精盐，装入前先拌均匀，高火10分钟即可。加热时盖子不要盖上，但要放在旁边一起加热，上桌前把盖了盖上，瓜周围可用少许绿菜红果点缀装饰。

小贴士：

甜瓜：甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

食材明细：

土豆(黄皮)200克，孢子甘蓝100克，芦荟50克，胡萝卜10克，香菜10克，樱桃5克，色拉酱100克

芦荟色拉的做法步骤：

1.土豆去皮放入清水煮熟加盐，取出切成丁块；孢子甘蓝剖成2瓣，胡萝卜切成丁块，入锅煮熟，捞出备用。

2.芦荟叶肉煮烧后取出，切成丁备用。

3.土豆、孢子甘蓝、芦荟、胡萝卜的丁放在一个碗里，放入色拉酱拌匀装盘，中间放半颗红樱桃，四周放绿色芫荽叶即可。

小贴士：

香菜又称芫荽香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

食材明细：

南瓜250克，芦荟100克调料糖100克，绿樱桃1个

芦荟南瓜的做法步骤：

1、南瓜切成菱形块，蒸10分钟。加糖浸20分钟。

2、芦荟焯水，煮熟，切菱形块。

3、芦荟块与南瓜块间隔摆盘，放上樱桃即可。

小贴士：

特点

酸甜、爽脆