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1.响油黄瓜鲜香滋味搞定萌娃的做法
材料:
黄瓜1根,蒜3瓣,干辣椒2个,生抽3勺,醋2勺,盐1克,糖1克,香油适量,油适量,,
响油黄瓜鲜香滋味搞定萌娃的做法的做法步骤:
步骤1,选一个直一些的黄瓜洗干净,去掉两端,用刮皮器刮成片状
步骤2,然后依次卷起来
步骤3,卷好的黄瓜摆放在盘中
步骤4,蒜切成末,干红辣椒切成小段
步骤5,调料汁:将生抽、醋、盐、糖、香油,调成料汁备用(可根据个人口味适量增减各种调料)
步骤6,将调好的料汁浇在黄瓜上,蒜末和红辣椒段摆放在黄瓜上
步骤7,锅里烧适量热油,用小勺舀起热油浇在蒜末和红辣椒上,滋滋的响就可以了!
2.响油黄瓜
简单的夏季凉菜,开胃消暑利器。味甘性凉,有清热解毒的功效。立夏之后,天气逐渐升温,吃黄瓜可以降暑热,增加体内的水分。
材料:
黄瓜 ,大蒜,生抽,醋,白糖,香油,醋,红辣椒,盐,
响油黄瓜的做法步骤:
1,黄瓜洗净用削皮器削成片状,卷成卷放入盘子中
2,大蒜和红椒切成末备用
3,把香油,生抽,醋,盐和白糖放入碗中搅拌均匀
4,蒜末和辣椒放在黄瓜上
5,倒入调好的调料汁
6,锅内放少许的油加热,油热之后倒在辣椒上就可以了
3.响油芦笋的做法
很久很久以前,还在留学的时候可以上海外的文学城,那里的美食板块有很多高人,忘记哪位大师出的方子了,不过被我沿用到很多菜上比如芥蓝、菜心参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
芦笋500g,生抽2勺,大蒜4瓣,植物油20ml,
响油芦笋的做法的做法步骤:
步骤1,芦笋洗净,削掉老皮,切断,蒜切成蒜蓉
步骤2,芦笋焯熟,摆盘,蒜蓉撒在上面,沿盘边加入生抽
步骤3,油烧热,浇在蒜蓉上,同时盖盖子闷半分钟,蒜香浓郁
4.响油芦笋怎么做好吃 响油芦笋的做法大全
响油芦笋
芦笋含有丰富的纤维素和维生素,是营养价值非常高的蔬菜,除了有很重要的保健功效以外,还增进食欲,促进消化。 响油芦笋,口感细腻爽口,非常美味,是春天餐桌上非常美味
食材配方
主料:
芦笋
500g辅料:
油
适量盐
适量泡椒
3个生姜
1小块大蒜
1瓣生抽
适量白醋
适量蚝油
少许香油
少许
做法 共11个步骤
1.准备好原材料
2.将芦笋的根部部分比较老的皮削掉
3.生姜、大蒜瓣切成末
4.泡椒切成小圈
5.锅里加入适量水,加入适量盐和少许香油,烧开
6.放入芦笋焯水一分钟
7.捞出装盘
8.锅里倒入适量生抽、白醋、少许蚝油,搅拌均匀烧开
9.烧开的调料汁淋入,撒上姜蒜末和泡椒圈
10.锅里放油,烧到稍微有点冒烟时关火
11.将热油迅速均匀地淋上即可
5.健康减肥菜响油芦笋
芦笋并不是一年四季都有的蔬菜,所以当芦笋上市的时候一定要做来吃,因为芦笋不仅营养高,还是减肥的一道佳菜,今天小编教大家做的是健康减肥菜响油芦笋,这道菜能最大程度的保留芦笋的营养,而且做法也特别简单,一定要试试哦。
食材
芦笋1小把、蒜末2勺、红椒1个、味极鲜1勺、蚝油1小勺、油盐适量
做法
1、准备好原材料;
2、烧锅开水,加入适量的盐和几滴油;
3、水煮开后放入芦笋进去焯水,变色后捞出;
4、将味极鲜和蚝油放入碗中拌均匀调制成料汁;
5、将调制好的料汁浇淋在焯过水的芦笋上;
6、再在表面上撒上蒜粒和红椒圈;
7、将烧热的油浇淋在上面,你就能听到热油浇在调味料上嗤嗤的响声,动口吃吧。
小窍门
1.芦笋焯水的时候注意加入适量的盐和几滴油,这样能保持芦笋的翠绿色泽;
2.用蚝油和味极鲜调制的料汁味道更鲜;
3.锅中烧热油,直接浇在蒜粒和红椒圈上,你就可以听到嗤嗤的响声了。
![响油芦笋](http://static.97msw.com/pc/img/meishi.png)
更新时间:2023/11/03