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中国人历来重视口腹之欲的满足,美食对于我们来讲,它是我们生命的重要组成部分,心情的好坏,随着吃的味道而跌宕起伏,所以美食在人心中的地位是很高的。你喜欢美食吗?经过收集并整理,小编为你呈上响油芦笋怎么做好吃 响油芦笋的做法大全,相信能对大家有所帮助。

响油芦笋

芦笋含有丰富的纤维素和维生素,是营养价值非常高的蔬菜,除了有很重要的保健功效以外,还增进食欲,促进消化。 响油芦笋,口感细腻爽口,非常美味,是春天餐桌上非常美味

食材配方

主料:

芦笋

500g

辅料:

适量

适量

泡椒

3个

生姜

1小块

大蒜

1瓣

生抽

适量

白醋

适量

蚝油

少许

香油

少许

做法 共11个步骤

1.准备好原材料

2.将芦笋的根部部分比较老的皮削掉

3.生姜、大蒜瓣切成末

4.泡椒切成小圈

5.锅里加入适量水,加入适量盐和少许香油,烧开

6.放入芦笋焯水一分钟

7.捞出装盘

8.锅里倒入适量生抽、白醋、少许蚝油,搅拌均匀烧开

9.烧开的调料汁淋入,撒上姜蒜末和泡椒圈

10.锅里放油,烧到稍微有点冒烟时关火

11.将热油迅速均匀地淋上即可

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响油葱香藕片怎么做好吃 响油葱香藕片的做法大全


响油葱香藕片

莲藕营养: 清热凉血、 通便止泻、健脾开胃益血生肌、止血散瘀。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳

食材配方

主料:

莲藕

300g

辅料:

适量

适量

干红椒

适量

花椒

适量

白醋

适量

生姜

适量

适量

做法 共6个步骤

1.藕削皮切薄片约1mm厚(越薄越好),放入滴有白醋凉水中浸泡

2.藕片入开水锅焯水后放凉水中冲洗,浸泡

3.红辣椒切圈、蒜瓣拍扁切碎、小葱切葱花

4.捞出藕片码在盘内用精盐、白醋调匀

5.洒入蒜末、红辣椒圈、葱末

6.另起锅倒入植物油花椒,油热后蓖出花椒,把热油泼在藕片上,“吱啦... ...”

响油黄瓜


简单的夏季凉菜,开胃消暑利器。味甘性凉,有清热解毒的功效。立夏之后,天气逐渐升温,吃黄瓜可以降暑热,增加体内的水分。

材料:

黄瓜 ,大蒜,生抽,醋,白糖,香油,醋,红辣椒,盐,

响油黄瓜的做法步骤:

1,黄瓜洗净用削皮器削成片状,卷成卷放入盘子中

2,大蒜和红椒切成末备用

3,把香油,生抽,醋,盐和白糖放入碗中搅拌均匀

4,蒜末和辣椒放在黄瓜上

5,倒入调好的调料汁

6,锅内放少许的油加热,油热之后倒在辣椒上就可以了

响油翠黄瓜


黄瓜物美价廉,营养丰富!是我们餐桌上经常出现的一道食材,它的做法也有很多。今天做的这道响油黄瓜,成品口感鲜咸香辣,入口爽脆,色泽翠绿,让人食欲大增!喜欢的小伙伴可以试试哦!

材料:

2根黄瓜,

响油翠黄瓜的做法步骤:

1,黄瓜两条洗净,用刨刀刨去部分瓜皮;

2,然后对半剖开,再对半切开,并削去多余的瓜瓤;

3,切成均匀的斜段;

4,装入大碗中,加少许盐腌渍10分钟左右;

5,准备干红辣椒,花椒备用;

6,葱切段,姜切片,蒜切末备用;

7,取适量生抽,香醋,白糖,盐,鸡精放入碗中,加少许清水调成味汁;

8,腌渍好的黄瓜过清水冲洗一次,然后用手挤掉多余水份,装入干净盘中;

9,先倒入味汁翻拌均匀,再将蒜末,花椒,干红辣椒段放在黄瓜上,再淋上适量香油;

10,然后锅中入适量油,放入葱段和姜片煸香;

11,煸至姜片和葱段焦黄后捞出丢弃,再趁热把热油淋在黄瓜上即成。

12,成品图!

响萝卜丝怎么做好吃 响萝卜丝的做法大全


响萝卜丝

萝卜中含有的钙特及维生素叶酸等,常吃萝卜有健身防病的佳效

食材配方

主料:

白萝卜

300g

红辣椒

1g辅料:

3g

鸡精

2g

酱油

3ml

2ml

香油

3ml

花生油

5ml

做法 共7个步骤

1.萝卜擦成细丝

2.碗内盛水,泡洗萝卜丝

3.捞出萝卜丝放入碗内,加入一勺盐拌匀,腌制5分钟

4.滗去水分

5.锅内烧热油,放入萝卜丝翻炒

6.放入盐,酱油,醋,鸡精炒匀,淋入香油出锅

7.成品

芦笋凤尾虾怎么做好吃 芦笋凤尾虾的做法大全


芦笋凤尾虾

很漂亮又非常简单的一道菜,失败率为零,非常适合刚刚学习烹饪的的朋友,而且漂亮又美味,在家宴客之首选。芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元

食材配方

主料:

芦笋

250g

海虾

200g

2颗

辅料:

适量

适量

适量

鸡粉

适量

做法 共9个步骤

1.芦笋切去老茎,谢切段

2.放入沸水锅中煮熟,放入冰水中

3.虾去头

4.剥掉虾壳,留最后一节虾壳及虾尾。

5.蒜切末

6.热锅冷油放入虾子炒变色

7.放入蒜末爆香

8.放入芦笋炒香

9.加入盐,糖,鸡粉调味即可

炒芦笋茭白怎么做好吃 炒芦笋茭白的做法大全


炒芦笋茭白

芦笋食用功效很多,经常食用对心脏病、高血压等多种疾病都有好处。而茭白同样也具有适宜高血压病人的食疗作用,茭白具有口感丰富、营养全面的特点,加上和芦笋在一起炒,更

食材配方

主料:

茭白

200g

芦笋

150g辅料:

适量

适量

胡萝卜

适量

适量

鸡精

适量

生抽

少许

做法 共9个步骤

1.茭白。

2.芦笋。

3.红萝卜少许。

4.红萝卜、茭白、芦笋切段。

5.上油锅,下红萝卜。

6.下葱。

7.下茭白,翻炒。

8.下芦笋翻炒,放入鸡精、盐、生抽再翻炒即可。

9.出锅装盘。

芦笋怎么做好吃


起锅烧油放入腌好的肉片大火爆炒至全部变色后,捞出装盘备。再往锅内放入蒜末炒出香味,倒入芦笋和适量盐翻炒至断生,加入炒好的肉片翻炒几分钟,就可以做成一份美味的芦笋肉片。

芦笋炒牛肉的制作方法

准备食材:芦笋、瘦肉、油、黑椒汁、盐、生粉、料酒、蒜。

1、瘦肉洗净后切片,芦笋洗净切段,大蒜切成末备用。

2、肉片放在盐、料酒、黑椒汁、生粉抓匀腌制30分钟,芦笋放入热水内焯烫几分钟,再捞出冲洗干净。

3、起锅烧油,油热后放入腌好的肉片大火爆炒至全部变色,再捞出装盘备用。

4、锅内留底油,放入蒜末炒出香味后,倒入芦笋翻炒均匀,再加盐调味翻炒至断生。

5、最后将炒好的肉片倒入锅内,与芦笋翻炒片刻后即可关火起锅,一份美味的芦笋肉片就做好了。

芦笋炒酱肉怎么做好吃 2020芦笋炒酱肉的做法大全


芦笋炒酱肉

芦笋享有“蔬菜之王”的美称,富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高

食材配方

主料:

芦笋

300g

酱肉

80g辅料:

适量

适量

红辣椒

适量

大蒜

适量

酱油

适量

白砂糖

适量

做法 共7个步骤

1.芦笋、 红辣椒、 蒜

2.将肉用酱油、糖、盐泡两天。

3.然后挂到室外吹风晾晒两三日

4.2.将芦笋和酱肉切片,红椒切成圆环形,蒜拍一下

5.热锅热油下芦笋,快速翻炒两下,加点盐盛出。

6.再倒点油,待热,先下蒜、红椒再下酱肉,翻炒变色

7.将芦笋倒回,翻炒均即可装盘。

油辣子怎么做好吃 2020油辣子的做法大全


油辣子

我们一家人都喜欢吃辣,不管什么时候,那辣椒就没少过,偶尔做个不辣的菜式,也喜欢醮点儿辣酱啥的吃才觉得有滋味,油辣子,也是我们家必不可少的一道辣小菜,有了它做凉拌

食材配方

主料:

辣椒面

100g

辅料:

芝麻

50g

5g

菜籽油

50ml

做法 共8个步骤

1.辣椒面放入碗中

2.加入少许盐

3.加入适量的白芝麻

4.加入少许清水

5.将辣椒面拌匀

6.锅中放菜籽油烧至八成热

7.将烧好的菜籽油淋入辣椒面中

8.边淋边搅拌至全部被油包裹即可

芦笋披萨怎么做好吃 芦笋披萨


芦笋披萨

上一次做美式的芦笋披萨失败了、 这次还是乖乖做意式的芦笋披萨吧、简单又好做…… 芦笋是非常有营养价值的蔬菜哦、 用芦笋做披萨不仅口味清鲜、爽口、营养也是比较丰富

食材配方

主料:

披萨面团

100g

辅料:

芦笋

50g

马苏里拉奶酪

100g

番茄酱

适量

阿里根努香草

适量

适量

橄榄油

适量

做法 共13个步骤

1.披萨面团的制作方式 http:///caipu/65383/ 根据烤的披萨的尺寸取适量大小的面团

2.擀圆,尽可能擀薄 用叉子在面团表面戳满洞,防止在接下来进烤箱,因为没有戳洞而鼓起来

3.放入烤箱中层,上下火,220℃左右烤1分钟定型

4.饼底抹番茄酱,留边1cm左右

5.马苏里拉刨丝

6.放入马苏里拉芝士丝,留边1cm左右

7.阿里根奴洗净

8.芦笋切段、焯水

9.放入阿里根奴和芦笋

10.撒少许盐

11.淋少许橄榄油

12.放入烤箱中层,250℃,烤5分钟左右,芝士全部泡起来即可取出

13.取出、切块食用

油闷茭白怎么做好吃 油闷茭白的做法大全


油闷茭白

茭白质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品,油闷,其味更鲜。

食材配方

主料:

茭白

300g

辅料:

色拉油

适量

适量

酱油

适量

小葱

几根

做法 共4个步骤

1.嫩嫩的茭白用清水洗干净。

2.清洗干净的茭白切成片。

3.锅中放适量的色拉油,入茭白翻炒。

4.至茭白塌锅,加盐、酱油和适量的水一起煮,至熟透出锅,装盘后加一些葱花点缀。

油焖茭白怎么做好吃 油焖茭白的做法大全


油焖茭白

茭白是我国的特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品,与荤共炒,其味更鲜。 在我们小城,今年还是头一回见过有茭白

食材配方

主料:

茭白

400g

辅料:

适量

适量

五花肉

适量

酱油

适量

料酒

适量

红椒

适量

做法 共12个步骤

1.准备食材。

2.茭白剥皮削去外面老皮。

3.切成滚刀块。

4.五花网切成块。

5.锅中加入少量油,放入五花肉煸炒。

6.炒至肉变微油,吐出大部分油脂,加入一勺料酒。

7.加入茭白。

8.翻炒至茭白略变微黄。

9.加入适量酱油,少许糖。

10.再次翻炒片刻,加入盐。

11.盖盖焖制两三分钟。

12.至自已喜欢的熟度,加入红椒丁点缀出锅。

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