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食材是美食味道最原始的来源,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你是食材达人吗?小编花时间专门编辑了黑椒香肠炒荷兰豆,仅供你在工作和学习中参考。

食材明细:

主料::黑椒香肠一根,荷兰豆80克,

辅料::盐适量,鸡精适量,

黑椒香肠炒荷兰豆的做法步骤:

1.准备材料.

2.荷兰豆剥去筋丝,锅烧热水.

3.到入荷兰豆绰熟.

4.放入清水过一下.

5.沥干水分备用.

6.黑椒香肠切片.

7.热锅入油,放入黑椒香肠.

8.翻炒至熟.

9.在放入荷兰豆,加一勺盐,翻炒几下.

10.在放入半勺鸡精炒均匀即可.

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香肠荷兰豆


今天用香槟肠,搭配了荷兰豆和木耳,小炒了这道香肠荷兰豆,香槟肠酒味十足,有些微甜和荷兰豆搭配不用添加任何提鲜调料,就已经很鲜美了。

清新简易小炒---香肠荷兰豆

主料;阿妈牧场香槟肠2根、荷兰豆200克、水发木耳50克

辅料;姜丝、水淀粉

香肠荷兰豆的做法

1、准备好所用食材。

2、把阿妈牧场的香槟肠切成片。

3、荷兰豆摘洗干净。

4、水发木耳撕成小朵。

5、锅中注入少量的油,爆香姜丝。

6、加入香槟肠快速翻炒均匀。

7、倒入木耳和荷兰豆翻炒均匀。

8、淋入薄芡,即可。

美食小提示

香槟肠本身有鲜味和咸味,就不要添加盐和鸡精了。这道菜是一道快手菜,加入香肠要用小火,意面香肠颜色加深变黑。

香肠炒荷兰豆(1)


食材明细:

主料::荷兰豆适量,

辅料::香肠一根,

配料::葱适量,蒜适量,姜适量,盐适量,鸡精适量,

香肠炒荷兰豆的做法步骤:

1.荷兰豆洗净、去边角备用

2.香肠切片备用

3.葱姜蒜处理好备用

4.炒锅中放入适量食用油,油热放入葱姜蒜,煸香

5.放入香肠继续翻炒

6.待香肠稍微变色,放入荷兰豆。继续翻炒,出锅前加入适量的盐和鸡精调味即可出锅。

荷兰豆炒香肠的做法


材料:

荷兰豆半斤,香肠二根,鲜香菇二三朵,盐,糖,味精,大蒜一瓣,,

荷兰豆炒香肠的做法的做法步骤:

步骤1,荷兰豆摘去二头,撕去老筋。(我一般摘头的同时撕去筋的)放入盆中洗净沥干水待用

步骤2,香肠斜切成薄片

步骤3,鲜香菇洗净切丝

步骤4,大蒜拍松去壳,切末

步骤5,锅上火加热,倒入适量油,油热倒入大蒜末煸香

步骤6,倒入荷兰豆、香肠、鲜香菇煸炒一会儿,使荷兰豆变翠绿色

步骤7,加盐(或高汤),适量水焖煮约三四分钟

步骤8,至荷兰豆软嫩,加一点点糖,适量味精调味即成

荷兰豆茭白炒素香肠


食材明细:

主料::荷兰豆70克,茭白一根,素香肠一根,

辅料::生抽少许,盐少许,鸡精少许,

荷兰豆茭白炒素香肠的做法步骤:

1.材料:荷兰豆、茭白

2.素香肠

3.将荷兰豆摘洗干净。

4.捞出待用。

5.将茭白剥壳清洗一下。

6.放在案板上切成片,待用。

7.将素香肠放在案板上切开,待用。

8.随后,将摘洗干净的荷兰豆下入沸水中焯开,捞出。

9.烧锅倒油烧热,下入切成片的茭白翻炒一下。

10.接着,合入切开的素香肠,加适量的水。

11.翻炒翻炒至茭白断生。

12.然后,合入焯好的荷兰豆,加少许生抽。

13.加少许盐。

14.加少许鸡精。

15.调味炒匀,即成。

16.盛出,装盘。

炒荷兰豆


食材明细:

主料::荷兰豆500g,肥瘦肉100g,

辅料::酱油只需一点点让肉变些颜色就行,盐适量,鸡精适量,红线椒2个,葱适量,油适量,姜适量,蒜适量,

炒荷兰豆的做法步骤:

1.先将荷兰豆两头带边上的筋摘掉备用,肉按肥瘦分开切好备用(形状随自己喜欢),红线椒洗净切圈备用,葱姜蒜切好备用

2.炒锅加水烧开,倒入荷兰豆淖水1到2分钟,倒出沥干水备用,炒锅加热放植物油,再把肥肉放进锅里煸炒直至出油,接着放瘦肉进去炒,肉断生后放一点点酱油把肉稍微变色即可,放点盐让肉入味

3.加入葱姜蒜末和红线椒圈翻炒几下,倒入荷兰豆继续翻炒1到2分钟,放鸡精拌匀装盘即可

小贴士:

一定把荷兰豆两边的筋摘掉,淖水时不能过久,否则就不脆了,放酱油时千万注意,只放一点让肉稍微变色即可,别放多不然菜炒出来就黑了,即影响美观有影响口感

荷兰豆荸荠炒香肠的做法


荸荠虽然外表粗糙,但是肉质却洁白细嫩,汁甜爽口,人称荸荠白,是个全能果蔬。它不仅可以促进体内糖、脂肪、蛋白质的代谢,还可以调节体内酸碱平衡,有生津止渴、清肺化淤的功效。

材料:

荷兰豆2两,荸荠5个,腊肠1根,蒜2瓣,芡粉1大勺,盐适量,

荷兰豆荸荠炒香肠的做法的做法步骤:

步骤1,腊肠切片

步骤2,蒜切片、荸荠去皮切片

步骤3,掰去荷兰豆两边的筋,沸水焯水后冷水过凉

步骤4,锅中热少许油,倒入蒜片煸炒片刻放入腊肠炒至透明

步骤5,倒入荸荠和荷兰豆大火翻炒1分钟左右

步骤6,加盐调味

步骤7,勾薄芡后出锅

步骤8,完成

感谢您阅读“97美食网”的《黑椒香肠炒荷兰豆》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炒荷兰豆专题,希望您能喜欢!