食材品类非常的丰富，食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材，你有哪些见解呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的无花果酸奶面包的做法，希望能对你有所帮助，请收藏。
总重900g，每个150g，可做6个
材料：
高筋面粉400g（80%），低筋面粉100g（20%），砂糖80g（16%），盐6g（1.2%），干酵母5g（1%），鸡蛋50g（10%），酸奶100g（20%），牛奶170g（34%），黄油80g（16%），无花果适量，提子干适量，，
无花果酸奶面包的做法的做法步骤：
步骤1，将干性和湿性材料搅拌至表面光滑，再加入黄油，搅拌至面团拉开面膜即可，室温30℃，发酵50分钟。
步骤2，分割成150g/个，滚圆，松弛20分钟。
步骤3，将面团擀开，放入提子干和无花果。
步骤4，将面团卷成圆柱状。
步骤5，从中间切开。
步骤6，扭成麻花型。
步骤7，放入轨道模具，以温度30℃，湿度75%，发酵50分钟。
步骤8，发酵好，表面刷上蛋液。
步骤9，撒上椰丝。
步骤10，以烤箱温度上火200℃，下火200℃，烘烤15分钟。
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无花果酸奶燕麦杯的做法
无花果是一种比较神器的水果，常吃能够美容养颜润肠，还能抗衰老，据说吃无花果还能抗癌。很多人不喜欢无花果的味道，把无花果泡在酸奶燕麦里真的好吃到爆，总之小仙女们一定要多吃喔～
材料：
无花果3个，酸奶一杯，燕麦两勺，蜂蜜适量，
无花果酸奶燕麦杯的做法的做法步骤：
步骤1，首先准备好食材：无花果、酸奶、燕麦、蜂蜜
步骤2，无花果洗干净切块
步骤3，要选择软一点的无花果比较好吃喔
步骤4，切好的无花果放入杯中
步骤5，放入一瓶酸奶
步骤6，再撒上坚果燕麦，铺上无花果就好啦
步骤7，尝一口吧，特别好吃
步骤8，好看又好吃
步骤9，成品图
藜麦无花果酸奶蛋糕
现在正是无花果上市的季节，前天买了一次味道真是很不错，就想着做一款蛋糕试试吧，今天小编教大家做的就是藜麦无花果酸奶蛋糕。
主料：藜麦糕点粉100克，酸奶140克，无花果干40克，鸡蛋5个，细砂糖100克，玉米油30克
配料：盐1/4茶匙，塔塔粉1/2茶匙，朗姆酒3汤匙
藜麦无花果酸奶蛋糕的做法
1.所有材料准备好，朗姆酒和无花果干放入小碗中浸泡1-2小时。
2.鸡蛋蛋清蛋黄分开放入两个盆中。
3.蛋黄中放入酸奶、盐、20克细砂糖、玉米油。
4.用打蛋器搅打均匀。
5.筛入藜麦糕点粉。
6.搅拌成均匀的面糊。
7.蛋清中放入塔塔粉，稍稍搅打至蛋清呈现粗泡。
8.放入剩余细砂糖的1/3。
9.继续搅打至蛋清呈现细泡，再放入1/3细砂糖。
10.蛋清搅打至出现纹路放入全部剩余的细砂糖。
11.搅打至蛋清呈湿性发泡状态。
12.取1/3蛋清糊放入蛋黄糊中。
13.翻拌均匀后把蛋黄糊倒入蛋清盆中。
14.继续用翻拌的手法拌匀。
15.蛋糕糊装入裱花袋挤入纸杯中至8分满。
16.表面放入适量用朗姆酒浸泡过的无花果干，提起烤盘在台面上震几次，震出蛋糕糊中的气泡。
17.烤盘放入已经预热的烤箱中。
18.上下火160度烤40分钟至表面金黄取出，取出后烤盘也要震2-3次，再把蛋糕放到烤架上晾晾。
藜麦无花果酸奶蛋糕做法小贴士
1.做杯子戚风蛋糕蛋清打发到湿性发泡即可，这样口感比较好。
2.蛋清糊和蛋黄糊混合的时候手法要轻柔，以免消泡。
小编有话说：以上就是小编教大家做的藜麦无花果酸奶蛋糕，感兴趣的朋友赶紧做来试试吧，味道真的很不错。
无花果面包
食材明细：
主料：：高筋粉250克，蛋50克，牛奶105克，糖60克，盐2克，酵母4克，黄油20克，
辅料：：无花果干60克，蜂蜜适量，表面蛋液适量，
无花果面包的做法步骤：
1.把中材料放在面包机里，高筋粉 120克，糖 20克，酵母 4克，牛奶105克
2.发酵2.5倍大，看上去有点像蜂窝状的。
3.转动面包机让中种材料排出气体，停下后再加进主材料（黄油除外）
4.面团材料拌均匀后加入黄油
5.拌至材料出膜发酵2.5倍大。
6.加入切粗条的无花果干，开动面包机，拌至均匀
7.取出面团分成6等份，静置30分钟
8. 把每份面团搓成条状
9.把面坯绕成圈状放在纸托里
10.放温湿处发酵2倍大，涂上蛋液
11.置180度烤箱里烤20分钟
12.取出烤好的面包涂上蜂蜜，晾凉即可食用
小贴士：
无花果干蒸过再切
酸奶拌无花果
酸奶拌无花果：简单一拌，酸甜可口
食材
无花果
自制酸奶做法参考https:///caipu/mimiandouru/suannai.html
酸奶拌无花果的做法
1、无花果洗净，沥干水份，去除尖端的果梗，小个的对半撕开，大个的用小刀切成滚刀块，放入冰箱冷冻室冷冻;
2、一小时后拿出，淋上酸奶，待无花果解冻至微软（十五分钟左右），即可开吃。
酸奶拌无花果小提示：
1、无花果不冰冻也可以;
2、冰冻后稍微回软的无花果，有冰淇淋的口感。
在夏天享受冰品是件很惬意的事情。但你不要以为这是今人才能有的生活，宋朝人的夏天，也是喝着爽口的冰镇饮料渡过的。盛夏时节，宋人可以买到各种冷饮，如冰雪凉水、冰雪爽口之物、雪泡豆儿水、雪泡缩脾饮、雪泡梅花酒等，还有一种乳糖真雪，有人推测就是冰激凌。宋朝真是个令人着迷的时代，可惜被元人腰斩了。
我们这本地产的无花果，跟山东产的色调完全不一样;
内心不是玫红色的，且不太甜，也不太酸。
网站小提示
西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效
红酒无花果面包的做法
材料：
红酒100g，酸奶75g，鸡蛋58g，无花果干200g，奶油奶酪125g，糖85g，盐3g，酵母5g，高筋粉（王后硬红）300g，黄油40g，
红酒无花果面包的做法的做法步骤：
步骤1，所有材料100克红酒先把无花果干泡软。
步骤2，除黄油以外泡发的红酒用70克，糖50克按材料液体顺序放入面包机和面35分钟。
步骤3，中间揉面到扩展放黄油。
步骤4，甜面包不要求揉到手套膜，揉到图中形状就可以进行第一次发酵。
步骤5，第一次发酵面包机1小时，发到图中两倍大，手指戳下不回缩就可以排气。
步骤6，分割成9个小面团盖保鲜膜静置15分钟。
步骤7，把奶油奶酪跟35克用热水隔水法搅拌到糖溶化备用。
步骤8，静置好的面团擀开把奶油奶酪跟无花果干包上。
步骤9，收口朝下，发酵1小时。
步骤10，发酵好的面团用剪刀剪个十字型，筛上面粉。
步骤11，烤箱预热180度，烤25分钟。
步骤12，出炉烤网放凉。
步骤13，能量满满
步骤14，美味
步骤15，成品图
裸麦无花果面包 的做法
材料：
高筋面粉350g（70%），黑麦粉150g（30%），盐8g（1.6%），砂糖10g（2%），全麦天然酵种225g（45%），水220g（44%），核桃仁60g（12%），无花果60g（12%），
裸麦无花果面包 的做法的做法步骤：
步骤1，将所有材料一起搅拌，至面团光滑有弹性，加入核桃仁和无花果搅拌均匀。
步骤2，室温28℃，发酵90分钟。
步骤3，将面团分割成120g/个，滚圆，松弛20分钟。
步骤4，将面团排气，对折。
步骤5，对折卷起。
步骤6，卷成圆柱形。
步骤7，放入烤盘，以温度28℃，湿度75%，发酵60分钟。
步骤8，发酵好后，在表面洒上低筋面粉。
步骤9，表面划上刀口。
步骤10，放入烤箱，以上火220℃，下火200℃，喷蒸汽烘烤30分钟。
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