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1.土司布丁
食材明细:
主料::鸡蛋2个,淡奶油100g,牛奶50g,土司2片,橄榄油30g,白砂糖20g,
辅料::蔓越莓干适量,
土司布丁的做法步骤:
1.土司切片,去边
2.切成小块,烤箱170度烤7分钟
3.淡奶油加入砂糖
4.加入热牛奶搅拌至砂糖完全融化
5.加入鸡蛋
6.充分搅拌均匀
7.过筛
8.烤盅底部撒上蔓越莓干,
9.烤好的面包干再橄榄油中沾一点油,一面沾即可,不要太多。也可以用融化的黄油
10.。沾好油后放入烤盅
11.倒入布丁液,再撒上一点蔓越莓干。
12.烤箱180度预热5分钟。然后放入烤箱,上火160度,下火170度,烤25分钟
13.烤好的土司布丁,香甜细滑,大人孩子都爱吃。
2.#ACA烘焙明星大赛#土司水果布丁
食材明细:
主料::白土司2片,水蜜桃适量,奇异果适量,草莓适量,柳橙适量,火龙果适量,蛋黄4个,砂糖60公克,牛奶400cc,动物性鲜奶油80cc,糖粉适量,
#ACA烘焙明星大赛#土司水果布丁的做法步骤:
1.将土司切方丁,水果洗净切小块备用。
2.蛋黄加上砂糖打至变白。
3.牛奶加温至85℃,倒入作法2中拌匀,开火再加热,拌至浓稠状后熄火。
4.作法3加入鲜奶油拌匀,先用滤网过滤,再倒入舒芙蕾模型中,以隔水加热的方式蒸烤15分钟(烤箱需先以170℃的温度预热10分钟)。
5.取出铺上作法1的材料,并撒上糖粉,再入烤箱以200℃烤5分钟。
6.烤好的土司水果布丁,再撒上少许糖粉即可。
3.土司苹果布丁
食材明细:
主料::土司一片,苹果一个,鸡蛋一个,牛奶一盒,
辅料::芝士适量,葡萄干适量,熟黑芝麻适量,
土司苹果布丁的做法步骤:
1.土司切小块,昨天多了一点烙饼,一起切了。
2.苹果去皮切块。
3.鸡蛋和牛奶搅散。
4.土司块和苹果放入牛奶蛋液里搅拌均匀,撒适量熟芝麻。
5.撒芝士和葡萄干。
6.烤箱180°中层,25分钟。出炉后可以淋少量蜂蜜,撒上自己喜欢的坚果。当早餐,很有营养。
4.果汁土司布丁
食材明细:
主料::土司片适量,牛奶适量,鸡蛋适量,
辅料::猕猴桃果汁适量,
配料::白糖适量,
果汁土司布丁的做法步骤:
1.需要准备的材料有鸡蛋1个、牛奶、果汁、土司片。
2.将鸡蛋搅成糊糊。
3.再往鸡蛋糊里面加入适量牛奶、少许猕猴桃果汁、白糖、把土司切成丁放到里面。
4.上锅蒸10分钟,冰箱冷却后食用。
5.水果布丁
食材明细:
主料:牛奶500ml,水果100g
辅料:鱼胶粉20g,白糖20g
水果布丁的做法步骤:
1,把牛奶放进锅里,加热!然后加入白砂糖!不用煮沸,加热了就可以!
2,把鱼胶粉用凉水化开,倒进热牛奶里!我用的两袋伊利牛奶,加了两小勺鱼胶粉,鱼胶粉用少量凉水化开了就行!
3,再把加了鱼胶粉的热牛奶,倒入一个保鲜盒里!
4,撒上切碎的水果,盖上保鲜盒,放入冰箱冷藏一晚!第二天就可以吃啦,可以切成自己喜欢的形状!
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更新时间:2023/11/03