1.猪肉陷饼
食材明细:
主料: 面粉 200g,
调料: 调和油 适量,
猪肉陷饼的做法步骤:
1.碗中放入适量面粉
2.加适量水揉成面团
3.撒一些面粉到面板上继续揉搓
4.擀成这样的圆饼
5.切一些葱叶
6.放到调陷盆中搅拌
7.调制好的陷子
8.挖一些陷放入圆饼上
9.从两边折起来
10.把陷都包裹起来
11.把饼用手掌按几下 就可以了
12.电饼铛加油预热
13.把饼放入电饼铛 按下肉饼键即可
14.第一次提醒的时候打开盖子 然后把饼翻过来
15.第二次提醒的时候 饼就做好了
2.夏威夷炒饭
食材明细:
米饭(蒸)350克,腊肉(生)60克,鸡蛋100克,青豆30克,玉米(鲜)30克,胡萝卜30克,菠萝60克,植物油30克,盐3克,胡椒粉1克
夏威夷炒饭的做法步骤:
1. 腊肉切成丁;胡萝卜洗净切成小丁;菠萝去皮切丁;青豆仁、玉米粒分别洗净备用;
2. 鸡蛋打散拌匀,搅成蛋汁;锅烧热加油,待油热后放入蛋汁炒熟,盛出待用;
3. 原油锅加入油烧热,先放入腊肉翻炒几下,再放入青豆仁、玉米粒、胡萝卜丁及菠萝丁拌炒1分钟左右;
4. 锅中放入米饭、炒好的鸡蛋,加入盐和黑胡椒粉炒匀,盛入盘内,撒上脆面片即可。
小贴士:
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
3.夏威夷鸡
食材明细:
酸甜酱280克,袋装红糖220克,橙汁120毫升,白葡萄酒60毫升,黄油55克,化开,去皮无骨鸡胸肉4块
夏威夷鸡的做法步骤:
1.预热烤箱至200度。
2.在一个小碗里,把酸甜酱、红糖、橙汁、白葡萄酒和融化了的黄油混合均匀。
3.把鸡放在涂了油的烤盘上,然后把酸甜酱混合物淋到鸡上。
4.放进烤箱里烤大概45分钟,或直到汁液变稠。
4.夏威夷咖啡
食材明细:
咖啡豆30克,打发的鲜奶油50克,石榴糖浆适量,冰块适量,玫瑰花瓣适量
夏威夷咖啡的做法步骤:
1.这款采用单冲法
2.在杯中放入石榴糖浆,再放几块冰
3.把咖啡豆放入粉碎机中粉碎一下,一般30克左右的咖啡豆冲一杯(约4勺)
4.把热水倒入壶中,点上火将其烧开
5.再把磨好的咖啡粉倒入容器里
6.放到烧水的壶上,在烧开的热水向上冲的一刻算起,咖啡煮1分钟最佳
7.煮好后,将煮好的咖啡坐在冰块里冷却后,倒入杯中
8.最后挤入打发好的鲜奶油,摆上几片水果,几片花瓣
5.夏威夷匹萨
食材明细:
主料::匹萨皮九寸量,高筋面粉150克,
辅料::温水81克,芝士适量,甜椒适量,胡萝卜适量,洋葱适量,青豆适量,玉米粒适量,香肠适量,
配料::糖8克,盐2克,橄榄油8克,番茄酱适量,
夏威夷匹萨的做法步骤:
1.将酵母放入温水中,加入材料中的糖,一起搅拌静至几分钟,带有小气泡冒出即可。
2.将高粉,油,盐,与酵母水混合揉成团后摔打数下至表面光滑的面团。
3.用保鲜膜盖住基础发酵45分钟。(面团至原来的1.5~2倍大即可)
4.把面团拍扁,排气后滚圆,静至15分钟。
5.把面团擀至比烤模大小略大2厘米即可,在模具中撒上手粉,放入面皮。
6.把切好点馅料炒水,晾干放入面皮上,撒上香肠片,涂上番茄酱,放上芝士条。
7.预热烤箱,放入匹萨胚后烘烤15分钟即可。
更新时间:2023/11/03