任何可吃的东西，都可称之为食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的发展在于食材的发展，你对食材了解有多少呢？小编特地花时间为你收集并编辑了夏威夷果仁生巧克力，为方便后续阅读，请你收藏本文。
在生巧克力中加入香脆的夏威夷果仁，
并在外面包裹一层巧克力脆皮，
它不仅看起来动人，入口的层次也相当丰富！
但秘决是：
夏威夷果仁为生的、完全没有加工过的，并且不需要烤制，
不要用市售的加工过的代替，
因为有可能加工的过咸或或甜，影响口味。
最为重要的，是必须要使用品质较高的纯可可脂巧克力，
不要使用代可可脂！
第一次做出的口味偏甜了些，所以方子里适当减了些糖份，
但脆脆的白巧克力皮，再吃到脆脆的夏威夷果仁，
真的很好吃！
夏威夷果仁生巧克力
材料：淡奶油80克、33。1%纯可可脂白巧克力币224克、水饴6克、
黄油13克、香草豆荚半根、夏威夷果仁38克
表面材料：33。1%纯可可脂白巧克力币150克、干玫瑰花瓣2朵
夏威夷果仁生巧克力的做法
1.模具铺入油纸备用。
2．淡奶油、水饴、黄油放入小锅，香草豆荚剖开连籽一起放入小锅，中火加热至沸腾，关火焖15分钟。
3．加入白巧克力币，用刮刀搅拌至巧克力完全融化。
4．如果没有融化，也可以隔热水再融化一会儿，直到完全融化。
5．把夏威夷果仁切成稍小的块，铺在模具底部，倒入巧克力液。
6．轻震模具，让巧克力液平整，入冷藏室冷藏3小时----1夜。
7．提着油纸取出脱模，把刀用热水浸泡至热再擦干水份，把凝固的生巧克力块切成喜欢的大小，摆放在油纸上（此过程中，巧克力块会有些粘，为正常现象），并暂时置于冰箱冷藏。
8．表面材料中的白巧克力隔热水融化。
9．把切好的生巧克力浸入巧克力溶液中，让其粘满巧克力液。
10.每做好一块都要摆放在油纸上防粘，并趁未干的时候在表面洒上干玫瑰花瓣碎片，做好冷藏保存，随吃随取。
美食小提示
1.这里用到的夏威夷果仁为生的、完全没有加工过的，并且不需要烤制，不要用市售的加工过的代替，因为有可能加工的过咸或或甜，影响口味。
2．做好的生巧及时冷藏保存。
3．白巧克力的纯度越高，这款生巧的整体味道就更好！
网站小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
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夏威夷果仁酥饼的做法
方子来自《tsuji果子学校》。酥饼特点是大块夏威夷果仁的加入和外裹的糖粉，酥饼本身的糖是较少的，必须靠外裹糖粉来增加甜度。没有夏威夷果可以换成核桃，同样好吃。
材料：
黄油60g，白砂糖23g，低筋面粉85g，夏威夷果仁30g，盐一小撮，糖粉适量，
夏威夷果仁酥饼的做法的做法步骤：
步骤1，各种称好，夏威夷果仁切微碎，不要太碎哈，不然吃不到大块的果仁了，黄油软化，面粉过筛，烤盘放上烘焙纸。
步骤2，软化黄油加一小撮盐，白砂糖，打发成乳霜状，体积蓬松，颜色变浅。黄油霜里可以看到砂糖颗粒，没有关系。
步骤3，加入低精面粉，搅拌均匀，刚开始会比较难拌，慢慢就好了，由内往外拌会好混合一些。
步骤4，拌好后加入夏威夷果仁碎，搅拌均匀。
步骤5，由于果仁大，只需叫果仁在面团里分布均匀就好了。
步骤6，取面团，称量15g。
步骤7，将面团用掌心搓圆。烤箱预热165度。
步骤8，搓圆依次码放到烤盘上，留下间隔。尺寸小的要比大的烤的时间短。
步骤9，将烤盘放入预热好的烤箱，以15g的为例，165度23分，尺寸小的要提前拿出来，以颜色来判断，金黄色为佳。我的小尺寸烤了20分，时间灵活变通。
步骤10，烤好后冷却至室温，然后将酥饼表面裹上糖粉。
步骤11，完成。
巧克力果仁蛋糕
食材明细：
主料：：低筋粉130克，
辅料：：巧克力50克，熟核桃仁10克，葡萄干2克，酸奶120毫升，鸡蛋5颗，
配料：：白糖适量，泡打粉适量，玉米油适量，白醋适量，
巧克力果仁蛋糕的做法步骤：
1.所有的食材：低筋粉、鸡蛋、巧克力、核桃仁(熟)葡萄干、玉米油、泡打粉,酸奶
2.蛋白和蛋黄分离，分别用干净无水无油的容器盛放
3.蛋黄搅散加入酸奶搅匀
4.巧克力掰成小块
5.微波炉加热融化巧克力
6.巧克力酱加入蛋黄糊里搅匀
7.搅好的巧克力蛋黄糊
8.分两次在蛋黄糊里筛入面粉
9.用刮刀上下搅拌搅成面糊
10.打发蛋白，加一小勺白醋除去腥味打发起粗泡沫后分三次加白糖将蛋白打发成硬性发泡
11.分三次将打发好的蛋白加入面糊里
12.加入蛋白上下拌好的面糊
13.筛入两小勺泡打粉上下搅拌
14.加入适量的玉米油和果仁上下搅拌均匀
15.面包机加热面桶内部刷上一层玉米油把搅拌好的蛋糕糊振出气泡倒入面包机桶里
16.选择烘烤功能来烤蛋糕
17.取出晾凉切块
小贴士：
冬天蛋白一定要隔水加热后打发，打发蛋白省事省力
果仁巧克力松饼
食材明细：
主料：：鸡蛋2颗，牛奶6大勺，低粉5勺左右，糖1大勺适量，干果适量，植物油适量，
果仁巧克力松饼的做法步骤：
1.准备好原料，核桃仁微波熟了以后切碎使用。
2.鸡蛋打入碗中，
3.加入一大勺白糖用打蛋器打发。蛋液打好后的状态膨松细腻体积翻倍，
4.打好的蛋液中倒入牛奶，分次筛入低粉 ，一边筛一边用打蛋器低速搅拌。
5.成浓稠的面糊
6.不粘锅加少许油，直接将调好的面糊倒入锅中，将喜欢的干果撒在面糊表面。加盖，小火慢煎3分钟左右，翻面再煎一分钟就差不多了，自己家的火炉自己调节大小火和设定时间，多注意点儿，别烙糊了。
7.可口美味的松饼，甜美的早餐。
果仁巧克力棒
食材明细：
主料：：阿拉棒10根左右，花生碎适量，瓜子仁适量，
辅料：：巧克力酱适量，
果仁巧克力棒的做法步骤：
1.准备好烤好的阿拉棒，我的菜单里有做法，不用扭要直棍即可。
2.巧克力酱隔水加热，均匀的包裹在阿拉棒上，留一点用手拿的空间即可。
3.花生碎和瓜子仁混合，裹好巧克力酱的棒棒再均匀裹上果仁，放入冰箱冷藏片刻即可享用美食，小朋友和大朋友都很喜欢哦。
4.成品图。
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