食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，不同的食材使食物有不同的功效。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你平时对食材了解比较多吗？下面的内容是小编为大家整理的夏威夷火腿扒，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
主料：：火腿适量，菠萝适量，白糖10克，白葡萄酒5ml，黄油适量，植物油适量，
辅料：：水2勺，
夏威夷火腿扒的做法步骤：
1.火腿用植物油煎至两面金黄装盘
2.选用进口菠萝味道更香甜，菠萝丁用黄油炒制+白糖+白葡萄酒+水熬汁
3.熬好的菠萝汁浇在火腿上，一道很好吃又简单的法式西餐就好了。
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芝士火腿扒
食材明细：
火腿230克，奶酪30克，青豆100克，小米100克，西兰花50克，通心粉50克，蘑菇(鲜蘑)20克，洋葱(白皮)20克，番茄汁10克，白砂糖10克
芝士火腿扒的做法步骤：
1. 芝士片（奶酪）切成细长条状，在熟火腿上排出图案。
2. 放进炉内以200度火?二三分钟，以芝士熔成金黄色为宜。
3. 用油盐水?熟西兰花及青豆，粟米（小米）作伴碟。
4. 煮热芡淋在火腿扒上，伴以通心粉进食。
小贴士：
奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。 小米：小米忌与杏仁同食。
火腿虾粒扒豆腐
食材明细：
虾仁150克，火腿50克，豆腐(北)100克，西葫芦50克，盐3克，白砂糖3克，淀粉(豌豆)5克，胡椒粉2克
火腿虾粒扒豆腐的做法步骤：
1. 虾仔用清水洗净，沥干水分，切粒，用少许油将虾仔炒熟，盛出；
2. 火腿切粒；
3. 豆腐洗净，滤少许细盐涂匀，然后排入碟中，切厚块，隔水蒸热，约四五分钟；
4. 胜瓜（西葫芦）刨去外面，去瓤，洗净切粒；
5. 用1汤匙油将调味煮滚，放入虾仔，火腿，胜瓜同煮至熟，铺在豆腐上，便可盛出供食。
小贴士：
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
夏威夷匹萨
食材明细：
主料：：匹萨皮九寸量，高筋面粉150克，
辅料：：温水81克，芝士适量，甜椒适量，胡萝卜适量，洋葱适量，青豆适量，玉米粒适量，香肠适量，
配料：：糖8克，盐2克，橄榄油8克，番茄酱适量，
夏威夷匹萨的做法步骤：
1.将酵母放入温水中，加入材料中的糖，一起搅拌静至几分钟，带有小气泡冒出即可。
2.将高粉，油，盐，与酵母水混合揉成团后摔打数下至表面光滑的面团。
3.用保鲜膜盖住基础发酵45分钟。（面团至原来的1.5~2倍大即可）
4.把面团拍扁，排气后滚圆，静至15分钟。
5.把面团擀至比烤模大小略大2厘米即可，在模具中撒上手粉，放入面皮。
6.把切好点馅料炒水，晾干放入面皮上，撒上香肠片，涂上番茄酱，放上芝士条。
7.预热烤箱，放入匹萨胚后烘烤15分钟即可。
夏威夷吐司
食材明细：
主料：：吐司2片，火腿适量，菠萝适量，
辅料：：意式番茄酱适量，芝士适量，
夏威夷吐司的做法步骤：
1.烤箱预热350度，将火腿和菠萝切丁。
2.将意式番茄酱均匀抹在面包上。
3.撒上芝士。
4.铺上火腿和菠萝，放入烤箱烤8分钟左右即可。
夏威夷小面包
食材明细：
主料：：高粉250克，砂糖15克，蜂蜜20克，牛奶150克，盐3.5克，酵母2.5克，
辅料：：低筋粉2克，
夏威夷小面包的做法步骤：
1.所有材料一起混合用面包机和面至扩展阶段后30度室温发酵40分钟
2.把面团取出排气
3.分成20克一个的小面团滚圆松弛20分钟！
4.松弛好把一个小面团分成两个
5.取一个小小面团按扁
6.放上红豆
7.包起来收口
8.滚圆收口朝下放在纸托上！
9.把所有的面团依次做好
10.湿室二次发酵40分钟后表面撒上低筋粉
11.烤箱预热上火200下火180，中层烤13分钟！时间温度根据自己的烤箱性质调节！
12.成品欣赏
13.成品欣赏
14.成品欣赏
小贴士：
这款小面包原版是没有包馅的、给加了馅口感甜咸！
夏威夷口味吐司
食材明细：
白吐司2片，火腿片2片，罐头菠萝片8片，夏威夷果仁4颗，美乃滋适量。
夏威夷口味吐司的做法步骤：
①吐司各切成4等份的正方片，共计8小片，火腿片也以相同的方法切成8小片；夏威夷果仁对切成半圆形备用
②切好的吐司先涂上美乃滋，每片再依序放上1小片火腿、1片菠萝及半颗夏威夷果仁即可
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