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1.番茄酱意大利面
食材明细:
主料::意大利面适量,
辅料::洋葱1-2个,番茄2个,鸡蛋1个,橄榄油适量,黄油适量,奶酪适量,番茄酱适量,香叶适量,
番茄酱意大利面的做法步骤:
1.准备:洋葱、番茄、鸡蛋、橄榄油、黄油、奶酪、番茄酱
2.番茄、洋葱切碎熬酱用。切洋葱的时候可以留一个洋葱圈煎蛋用
3.橄榄油热了就把蒜末放锅里煎香,放些黄油在锅里~ 然后放香叶、洋葱、番茄,搅一搅熬一熬
4.待它们都融合了再把买来的酱倒进去继续熬,这时可以在旁边把煮面的水烧起了
5.煎蛋的时候先放洋葱圈把蛋打在洋葱圈里煎,这样吃起口感还不错。(这里没放洋葱圈)
6.旁边水烧开了加些盐在水里,再下意大利面,大约煮10-15分钟左右就可以了
7.把面滤起来盛在盘里,浇上熬的酱,再削些奶酪末在上面搅拌均匀就可以了。
小贴士:
经常在家做意面吃,这样做出来的味道很不错哦。也可以加些虾仁 西兰花搭在一起。配上一碗绿叶汤就更棒了
2.番茄酱意大利通心粉
食材明细:
主料::番茄酱料30克,洋葱半个,意大利通心粉100克,瘦肉馅50克,西红柿1个,
辅料::食用盐适量,黑胡椒适量,蒜适量,香菜适量,
番茄酱意大利通心粉的做法步骤:
1.准备好食材,
2.西红柿去皮,洋葱切成丁,蒜切末
3.锅内倒入油,下入蒜末,肉馅煸香,倒入洋葱,西红柿丁翻炒,加入番茄底料酱
4.加入盐,黑胡椒,将西红柿熬制浆糊状
5.另起一锅,锅内倒入水,下入意大利通心粉煮熟,用一点橄榄油拌好。
6.将拌好的通心粉倒入熬制号的汤汁中,搅拌2-3分钟,撒上香菜即可。
小贴士:
煮通心粉时适量的加点食用盐
3.亨氏番茄酱意大利面
食材明细:
主料::意大利面适量,
辅料::番茄酱适量,意大利面适量,
亨氏番茄酱意大利面的做法步骤:
1.把意大利面放在开水中煮十分钟捞出
2.倒入番茄酱
3.拌匀
4.配上蔬菜点缀
4.青口意大利面
青口贝的肉质Q弹,入口有着浓浓的海鲜味,所以非常适合制作海鲜饭、海鲜意大利面或者奶油青口贝。
意大利面做法很简单,与中式的面条不一样;意大利面可以很简单的加点盐、大蒜和橄榄油炒一炒就很好吃了,想要吃丰富点的可以加些花枝或鲜虾来搭配,这样就会很鲜美了。
青口意大利面
材料:意大利面100G,青口贝5个,大蒜(切片)2瓣,干辣椒3条,罗勒叶10片,黑胡椒粉1G,盐1G,橄榄油3汤匙,帕玛森芝士粉30G
青口意大利面的做法
1.锅子里的水煮开后放入少许盐和橄榄油,放入意大利面。
2.将意大利面煮至适中软度后捞起备用。
3.锅子里放入橄榄油、辣椒干和大蒜片炒香20秒。
4.放入青口贝,贝肉朝下。
5.青口贝稍微煎20秒。
6.再煎一下青口贝的贝壳,洒上黑胡椒粉。
7.之后放入煮好的意大利面。
8.放入罗勒叶。
9.加入适量的盐翻炒5分钟。
10.炒好后盛入盘子里洒上适量的帕玛森芝士粉即可食用。
美食小贴士
1.青口的贝肉里会有海草,清洗时要注意把海草拔出。
2.罗勒叶可以选用干的罗勒。
5.番茄酱
食材明细:
主料:番茄4个
辅料:冰糖适量
番茄酱的做法步骤:
1,清洗干净。
2,顶部划个十字。
3,锅里烧水烫下。
4,去皮 切小块。
5,放入榨汁机打碎。
6,倒入锅中 加入冰糖 小火搅拌。
7,搅拌成浓稠状就可以出锅了。
8,出锅装盘。
小贴士:
小火搅拌 以免糊锅
![青口番茄酱意大利面条](http://static.97msw.com/pc/img/meishi.png)
更新时间:2023/11/04