食材文化是我国美食文化的重要组成部分，它决定了美食的本味。中国人对食材一直有着不懈的探究，哪些食材让你印象深刻？小编经过整理，为你编辑了黑椒香烤龙利鱼的做法，相信你能从中找到需要的内容！
龙利鱼高蛋白，肉质鲜嫩，营养和口感来讲，都是不错的选择！加上胡椒粉烤汁等调料，烤出来绝对是名副其实的美味哦~~（使用长帝电烤箱CRDF30A制作）参与活动:#蔡澜的花花世界菜谱征集活动#
材料：
龙利鱼1片，黑胡椒适量，烧烤汁适量，生抽适量，姜片5片，蒜头8片，盐适量，食用油适量，
黑椒香烤龙利鱼的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料
步骤2，龙利鱼解冻洗净后擦干表面的水分，在撒上少许盐、油、胡椒粉、放入适量生抽、烧烤汁作为腌料
步骤3，盖上保鲜膜腌制20分钟
步骤4，蒜头切片，姜片切丝，黄金烤盘上铺上锡纸，锡纸上撒上适量姜丝跟蒜头，上面在放上腌制好的龙利鱼
步骤5，在鱼上铺上一些蒜头、姜丝
步骤6，将锡纸裹起来，不要露出鱼，这样水份才会被锁住，烤出来才会鲜嫩多汁
步骤7，烤箱预热200度烤20分钟即可
步骤8，简单美味的一道菜就完成啦
步骤9，成品欣赏
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材料：
龙利鱼500g，大蒜一整个，黑胡椒少量，红灯笼椒一个，绿尖椒适量，葱适量，盐少量，橄榄油适量，芝麻油适量，，
香蒜烤龙利鱼的做法的做法步骤：
步骤1，龙利鱼解冻后用厨房用巾拭干表面水分，撒上少量盐、黑胡椒，最后封上少量橄榄油
步骤2，龙利鱼放入冰箱腌制30分钟
步骤3，准备好配料
步骤4，将龙利鱼装入烤盘。配料也可以加入自己喜欢的食材，撒上黑胡椒和盐
步骤5，在锅里热上3份的橄榄油和1份的麻油，半热时加入蒜末，之后加入少量葱末，关火。
步骤6，将煎香的蒜末均匀抹在鱼的表面，上面覆盖上青椒（忘照了），淋上少量鲜酱油，放入预热好的烤箱，上下管220℃烤15～20分钟。
步骤7，下层的那个，上层是新奥尔良烤翅(≧∇≦)/
步骤8，出炉！撒上葱花，Enjoy!
黑椒龙利鱼排
食材明细：
主料：：龙利鱼1块，
辅料：：鸡蛋1个，小柿子1个，黑胡椒粉1克，盐1克，圆葱5克，橄榄油20克，黄瓜1块，玉米淀粉5克，
黑椒龙利鱼排的做法步骤：
1.龙利鱼一片
2.解冻后用清水清洗干净，用厨房专用纸吸干水分
3.取中间一段，前后撒上盐和黑胡椒腌制十分钟
4.鱼肉上面撒上薄薄一层玉米淀粉
5.锅里放入少许橄榄油，七成热的时候放入鱼
6.雨快煎好的时候放入洋葱，鱼肉煎至两面金黄即可
7.鸡蛋是提前煎好的，鱼好了直接摆盘就可以了，龙利鱼非常鲜美在配点红酒，大人孩子都喜欢
小贴士：
煎鱼的时候火候自己掌握一下，火不能太大不然就煎焦了！盐根据个人口味自己调一下。
感谢您阅读“97美食网”的《黑椒香烤龙利鱼的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了龙利鱼专题，希望您能喜欢！
