鸡肉西兰花盖浇饭

食材明细：

橄榄油，45毫升，无皮无骨半鸡胸肉，455克，切碎的洋葱，10克，蒜头，2头，新鲜西兰花，175克，盐和黑胡椒，适量，意大利管面(pennepasta)，500克，新鲜罗勒叶，10克，磨碎的帕马森芝士，10克，罐装碎番茄，2罐，干牛至，1克

鸡肉西兰花意面的做法步骤：

1.鸡肉切成2厘米左右的小块；蒜头切碎。中火预热一个大锅，放油和鸡肉下去煮，煮至鸡肉变色，再加洋葱和蒜末进去炒5分钟左右，或直到蒜头变成金黄色和洋葱变成透明。

2.加番茄、西兰花、盐、胡椒和干牛至进去，煮开，盖上盖，熄火焖10分钟。

3.同时，用一个大锅烧开一锅淡盐水。放意大利管面进去煮8-10分钟或者直到面条变软。捞起，沥干，放回锅里。把鸡肉和西兰花以及酱汁倒进锅里，拌匀。

4.加入罗勒叶拌匀，再在上面撒上帕马森芝士即成。

食材明细：

主料：：西兰花小半朵，红萝卜小半段，洋葱半个，鸡胸肉200g，

辅料：：蛋清一个，玉米淀粉15g，酱油适量，

西兰花鸡肉条的做法步骤：

1.西兰花洗净后提前焯水5分钟。

2.洋葱切成小粒，胡萝卜切成小丝，西兰花切成小粒。

3.鸡胸肉放入料理机中搅拌成肉泥后加入玉米淀粉、蛋清、酱油继续搅拌。

4.倒入切好的萝卜丝、西兰花、洋葱稍微搅打一下即可。

5.热油起锅，把肉泥捏成长条形放入平底锅中中火煎至金黄即可。

6.带着去春游吧~~

食材明细：

主料：：西兰花50克，土豆80克，鸡肉100克，

辅料：：盐2克，温水适量，

西兰花鸡肉泥的做法步骤：

1.材料准备好

2.西兰花加入盐水里焯一下水

3.土豆去皮切丁

4.鸡肉切丁

5.鸡肉丁加入喔喔牛辅食机的蒸笼里

6.在加入西兰花

7.在把土豆加最上面一层然后盖上，按蒸煮功能，蒸15分钟

8.蒸好的把所有材料加入搅拌杯里

9.然后选择研磨功能

10.打好的

11.成品

12.美味

小贴士：

给小宝宝吃，最好不需要放其它任何调味料

食材明细：

主料：：西兰花20g，玉米20g，胡萝卜20g，鸡胸肉100g，鸡蛋1个，

辅料：：盐1g，姜5g，料酒10g，

西兰花鸡肉糕的做法步骤：

1.把食材准备好。

2.把鸡胸肉，洗干净切小块。

3.把鸡块放入碗中，加入姜，料酒，腌制10分钟，去腥。

4.锅中加水烧开，把西兰花胡萝卜，洗干净，焯水1分钟。

5.焯好后，捞出凉凉。

6.凉凉后，把西兰花，胡萝卜，切成小块，备用。

7.鸡肉腌制好后，再次冲洗干净，沥干水份备用。

8.鸡蛋黄，蛋清分离。

9.把盐，蛋清，鸡块，玉米，西兰花，胡萝卜，放入料理机。

10.搅打细腻后，倒入碗中备用。

11.取一只耐高温的器皿，里面刷上油（以便脱模）。

12.把鸡肉蔬菜泥，倒入，摊平。

13.把剩下的蛋黄，搅拌均匀。

14.把蛋黄液，倒在鸡肉蔬菜泥上面，用刷子刷均匀。

15.包上耐高温的保鲜膜，扎上小孔。

16.放蒸锅，上汽后大火蒸20分钟。

17.时间到取出，凉凉脱模。

18.用刀，把鸡肉糕，切成小块。

19.装盘，即可，上桌。

食材明细：

主料：：鸡肉150克，

辅料：：西兰花梗200克，洋葱1个，

配料：：橄榄油适量，胡椒粉适量，生粉适量，生抽适量，盐适量，糖适量，

鸡肉炒西兰花梗的做法步骤：

1.西兰花梗去掉外皮。

2.把西兰花梗以及洋葱都切成丁。

3.鸡肉也切丁用生抽、生粉、胡椒粉、橄榄油腌好备用。

4.烧热锅倒入少许橄榄油，先把鸡肉炒好盛出备用。

5.再炒西兰花梗，放少许盐。

6.把鸡肉加入，放少许生抽、白糖炒均匀。

7.倒入洋葱，翻炒均匀即可熄火上碟。