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1.浴火凤凰

食材明细：

主料：：鸡适量，

辅料：：红枣适量，枸杞适量，水适量，

配料：：芝麻油适量，老姜适量，糯米酒适量，

浴火凤凰的做法步骤：

1.在锅中倒入芝麻油，然后开微火，倒入姜片。

2.姜片被煸炒的干卷时，将用盐腌过半小时的鸡块倒入炒到鸡肉表面变白（大概6分熟）。

3.倒入两瓶糯米酒煮滚（当然可以用其他酒代替，永不同的酒凤味不同，可以自己选择自己最喜欢的味道）。

4.在锅中点火，烧掉多余的酒精（这个步骤就是浴火喇）

5.火熄灭后，加入枸杞，红枣小火煮滚。

6.煮滚后，关火，可以盖上锅盖让锅的余温再加热一会儿，总之不要搅动，让香气焖在里面。

7.过十分钟就可以盛盘了。

小贴士：

1点火时不用关炉火，但是不可开抽油烟机。

2小火焖煮才可以煮出香味，千万不要为了快用大火。

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2.椰奶浴面包

今天为大家带来的是椰奶浴面包，好吃的没朋友，烘烤的时候就香气四溢，一口咬下去就是甜甜的、软软的，浓浓的椰蓉香味，另人回味无穷啊，下面就跟着小编一起学学吧！

椰奶浴面包

做法：

1、将除黄油、椰浆、椰蓉外的所有材料混合在一起放入搅拌机揉成团

2、加入软化的黄油

3、继续揉至能出一张薄薄的手套膜

4、放入碗中盖上保鲜膜室温发酵至两倍大

5、发酵好的面团取出排气，然后松弛15分钟，再将面团平均分成16等份，每份35克左右

6、搓圆放入黄金烤盘，摆成正方形，尽量不要隔得太远

7、然后放入烤箱进行第二次发酵，烤箱底部放一碗温水

8、发酵好的面包取出倒入椰浆，尽量每个面包面上都沾到椰浆，椰浆最好能淹没到面包身的一半

9、再撒入椰蓉

10、送入提前预热好的烤箱中，上下火160度，烤25分钟左右，中途如果上色太深的话可以盖上锡纸

还可以拉丝哦！

孕妇能不能喝椰汁夏季常见的它喝口竟致死亡

哪些人不适合喝椰汁呢?容易频尿、夜尿，肾气虚弱的朋友，不宜饮用过多容易利尿的椰子水，以免影响日常生活，导致睡眠质量下降。夏天来一杯不但生津止渴，大口喝下更是让人暑意全消!

生津解渴!巧喝椰子水有利消暑、退烧

陈玫妃中医师表示，以中医角度来看，椰子水味甘、性微凉、无毒。入心、脾经，具有解暑热、生津止渴、利尿、驱风热之效。适度饮用对于风热性感冒，并伴随有发烧症状者，亦有帮助降温、退烧的作用。

【喝椰子水消暑?8类人不宜】

不过，值得注意的是，虽然椰子水有上述好处，但是，若饮用过度，恐会造成气血循环变慢，让身体代谢机能变慢;甚至使体质本就虚寒者症状更为恶化，不可轻忽!尤其是以下8类体质、状态者更是碰不得：

第1类人/脾胃虚寒

此类型的朋友，由于本身肠胃虚寒、消化功能较弱。一旦饮用过多的椰子水，恐将使脾胃损伤更为严重，造成腹泻、拉肚子等症状发生，要多加留意。

第2类人/脾湿重、容易疲倦：

除了脾胃虚寒者应多加留意外，若是发现自身容易莫名疲倦者，恐是脾气湿重、「虚火」上身所致，应适度补阳、补气血加以调理。而非饮用有退火、解热作用的椰子水，才不会导致疲倦、虚弱感更甚!

第3类人/肾气弱、频尿：

至于容易频尿、夜尿，肾气虚弱的朋友，也不宜饮用过多容易利尿的椰子水，以免影响日常生活，导致睡眠质量下降。

第4类人/有寒喘、寒咳、哮喘症状：

常有畏寒症状、容易头痛，且伴随有鼻塞、咳嗽、哮喘等风寒症状者，也不建议食用性质偏凉的椰子水，以免症状加剧。

第5类人/子宫虚寒：

子宫虚寒，每逢生理期容易有痛经、手脚冰冷，经期需要热敷减缓不适的妇女，也不建议饮用椰子水;以避免干扰气血循环，影响子宫功能正常运作。特别是，有子宫内膜异位、巧克力囊肿等妇科疾病的女性，更要多加当心。

第6类人/怀孕初期：

另外，陈玫妃中医师提醒，怀孕妈咪饮用椰子水的时机也应特别留意!一般认为怀孕初期，也就是孕程前3个月;由于此时为胚胎发育的关键阶段，保持子宫环境的温暖非常重要。因此，不建议妈咪于此刻食用椰子水等性质偏凉的食物，以免影响胎儿发用。

孕妈咪想饮用椰子水，建议最好在怀孕7个月后、胎相稳定;且容易因胎火感到皮肤干痒、口干舌燥、便祕、睡眠质量不佳者，就可酌量饮用。以藉此达到消暑、生津解渴作用，来缓解上述不适。

第7类人/孕吐：

网络谣传，「孕吐者适度饮用椰子水，有助补充糖份，以维持体力。」不过，针对此一说法，陈玫妃中医师强调，中医认为，导致孕吐发生的原因，主要与胃寒有关。因此，在调理上，自然不建议再饮用性质偏凉的椰子水，才不会使症状更为加剧。

第8类人/产后坐月子：

由于产后妇女体质多虚多淤，且同时有加速子宫收缩，帮助排恶露的需求。所以，在调理上，需要从活血化瘀的角度来着手。再加上，产后妇女毛孔具开、抵抗力较弱。因此，在照护上更因避免吹风、食用寒凉、生冷食物;自然也不适合饮用性质偏凉的椰子水，才能保持气血畅通，让子宫顺利复原、恶露顺畅排出。

小结：原来这么多人都不能喝椰汁啊，你了解了吗?

椰果是什么做的吃了这么多年椰果竟不知这事

夏天到了，又到了吃冷饮、和饮料的好时节了，相信很多人和小编一样喝奶茶的时候喜欢加点椰果什么的。爽滑Q弹的口感让人十分喜爱，你对椰果的了解有多少?和小编一起了解了解，吃了这么多年椰果竟不知这事。

很多吃过椰果的人不知道，其实椰果并不是椰子直接产出来的，而是椰子水经过一种细菌发酵的产物。

椰子是椰子树的果实，不过平时我们在超市很难会看到完整的椰子，因为在内陆城市出售的大多数，都是去掉了外果皮和一部分中果皮的，去找一罐椰汁饮料，只能看到漂亮的包装介绍图，很难感受真实的椰子是什么样子!

前段时间买了个大椰子，本想着会和买来的椰汁饮料一样美味，可光是打开就费了好大一番功夫，好不容易打开了吧，满心期待地尝了一口，咦!还不如喝水呢!好复杂的味道!真怀疑这是不是椰子?

据说，椰子的外果皮是最外面那层光滑绿色的薄皮，里面能作为椰棕的高度纤维化结构就是中果皮，而最里面那层骨质的硬壳则是内果皮。椰子的种皮很薄，紧贴着内果皮。因此当我们剖开一颗椰子时，我们同时剖开的是果皮和里面的种子，直接露出了种子里的胚乳。

椰子的胚乳有两种形态，外侧一层是白色的固体胚乳，也就是平常说的椰肉，像椰丝、椰蓉、椰奶等都是用这种固体胚乳加工而成的，而内侧空腔里充盈着的是一般被称为椰子水的液体胚乳，也就是椰子里可以直接用吸管喝的部分，制作椰果的原材料就是这东西。

这个椰子的胚吸收了液体胚乳的营养，已经发育成这样了。。

椰果的制作方法是让葡糖醋杆菌(这种细菌原来也叫做木醋杆菌)在椰子水中发酵，利用其中的糖类等物质，葡糖醋杆菌可以制造出一种多糖细菌纤维素，这些细菌纤维素浮在椰子水表面，积累多了就成了一层厚厚的白色物质，捞出来继续加工就成了甜品店里的椰果。

都说椰果的美味是让人不忍拒绝的，除了美味以外，它还是一种很好的减肥食品，因为椰果本身的主要成分是纤维素，它不能被人体消化和吸收，却可以增强胃肠道蠕动、促进消化，对身体的好处多多。

结语：以上是小编带来的有关椰果相关知识的介绍，相信大家看完这篇文章后，对于椰果都有一定的了解了吧。

椰子粉的功效与作用常喝这一物提高免疫抗衰老

椰子粉因其独特的口感和较高的营养价值受到许多人的喜爱，你知道喝椰子粉有哪些好处吗?小编和你一起来了解。

椰子粉的十大好处：

1.椰子粉有增强人体免疫力的作用

2.椰子粉有治便秘的作用

3.椰子粉有预防心脏病的作用

4.椰子粉有促进少女发育，保持女性青春活力的作用

5.椰子粉有改善老年人的循环系统作用

6.椰子粉有减肥作用

7.椰子粉有杀寄生虫的作用

8.椰子粉有预防流感的作用

9.椰子粉有延缓衰老作用

10椰子粉有解酒作用。

椰子粉用途：

椰奶粉、可将10克椰浆原粉直接溶于250ml热水中冲饮、冷饮。速溶固体饮料、雪糕、甜品、糖果、烹调、巧克力、冰淇淋、饼干、蛋糕、布丁、果冻、酸奶酪、馅料、咖喱调酱、椰酱、奶粉、婴幼儿强化食品、糖果、布丁、烹调等。火锅汤底任何需要增进椰香风味的食品。椰子粉中加入白砂糖、伴侣(植脂未)再用热开水冲调匀后便成椰奶了。

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3.清汤什锦火锅利仁火锅节的做法

感谢豆果美食！感谢豆果的小编们！感谢利仁公司的赞助！为我们提供了这么多的试用机会，珍惜加油！不知是这几年长期吃食堂的缘故还是其它？以前超爱吃大荤的儿子，现在则习惯了清淡寡油的菜肴；看到他爸特地为他做的红烧肉筷子也不拣一块，问他怎么不吃？他说：“油太多了吃不下”。哎：没办法了第二天我就买了些孩子爱吃皮肚、猪肝、豆腐果和小菜秧等、加之家里有的火腿肠、鱿鱼圈、又泡了些香菇木耳、最后放了一小块“家乐炆炖浓汤宝”，做了这道清淡的什锦火锅；当我将清汤少油的火锅端上桌，问他要不要再放些火锅调料增色增味啥的，那小子急忙说：不要，就喜欢这样原汁原味的，老妈。看到孩子连沾酱也不需要吃的有滋有味的，我做妈的自然更开心了，既然孩子喜欢那就随他意愿好了；其实这样也好，吃的清淡对身体更好呢~~~