姜汁芦笋荷兰豆西红柿沙拉

食材明细：

主料：：荷兰豆65克，芦笋3根，土豆130克，

辅料：：牛奶150克，

荷兰豆芦笋浓汤 的做法步骤：

1.食材：荷兰豆 65克，芦笋 3根，土豆 130克，牛奶 150克

2.土豆切片蒸15分钟。

3. 荷兰豆、芦笋入沸水中煮3分钟。

4.捞出来放冷水中降温，这样可以让荷兰豆和芦笋保持翠绿色。

5.土豆、荷兰豆、芦笋、牛奶一起入料理机打成糊。

6.再倒入锅中小火煮开，二次消毒。

7.边缘冒小泡就可以了。早餐可以在上面撒点坚果碎、面包丁装饰。

小贴士：

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食材明细：

橄榄油1汤匙，芦笋450克，切掉粗茎，嫩茎部分削皮，斜切成2.5厘米长小段，留出5厘米长笋尖，荷兰豆（豌豆荚）115克，青葱4根，切丝，盐1/4茶匙，黑胡椒粉1/8茶匙，大蒜1瓣，切末，柠檬皮丝1茶匙，切碎的荷兰芹（洋香菜）2汤匙

清炒芦笋荷兰豆的做法步骤：

1.锅中下油，中大火加热。放入芦笋、荷兰豆、青葱、盐和胡椒，翻炒2至3分钟，至蔬菜嫩熟。放入蒜末、柠檬皮丝和荷兰芹，续炒1分钟，盛盘上桌。

食材明细：

荷兰豆，火腿，干辣椒，盐，酱油，鸡精，水淀粉，糖

火腿荷兰豆的做法步骤：

1.材料准备~

2.油锅烧热先放入火腿翻炒.

3.然后再放入荷兰豆和干辣椒一起翻炒，放调料.

4.最后用水淀粉勾芡即可.

食材明细：

荷兰豆150克，腊肠50克，盐2克，味精2克，大葱3克，姜3克，料酒10克，植物油40克，淀粉(豌豆)5克

腊味荷兰豆的做法步骤：

1. 将葱、姜洗净切成末待用；

2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克，待用；

3. 将荷兰豆撕去老筋，斜刀切成象眼块；

4. 腊肠切成0.3厘米厚的片；

5. 荷兰豆与腊肠用开水氽熟。

6. 坐勺注油、葱、姜末炝勺，放荷兰豆和腊肠，烹料酒，下盐、味精，颠炒勾芡出勺。

食材明细：

荷兰豆适量，豆干适量，盐少量，鸡精少量，蒜少量

香干荷兰豆的做法步骤：

第1步*蒜剁碎。*油烧热，放入蒜末炒香，再放入荷兰豆，家盐翻炒。

第2步*放入豆干和鸡精，再翻炒几下，出锅。