食材明细:
荷兰豆,火腿,干辣椒,盐,酱油,鸡精,水淀粉,糖
火腿荷兰豆的做法步骤:
1.材料准备~
2.油锅烧热先放入火腿翻炒.
3.然后再放入荷兰豆和干辣椒一起翻炒,放调料.
4.最后用水淀粉勾芡即可.
食材明细:
荷兰豆适量,豆干适量,盐少量,鸡精少量,蒜少量
香干荷兰豆的做法步骤:
第1步*蒜剁碎。*油烧热,放入蒜末炒香,再放入荷兰豆,家盐翻炒。
第2步*放入豆干和鸡精,再翻炒几下,出锅。
食材明细:
荷兰豆300g,蚝油10-15克,醋适量,白砂糖5克,盐少许(放在煮豆子的锅内)
清爽荷兰豆的做法步骤:
第1步主要食材:荷兰豆(最近是赶上吃素了,闭关修炼中,只是吃素)清洗干净,去掉根蒂的部分,如图
第2步锅内倒入水(水能没过菜就行了),水开后放入荷兰豆,加点盐,煮出来的颜色比较翠绿!调汁:蚝油,糖,醋调汁,直接可以蘸汁吃,很平淡的口味
小贴士:
1.豆子熟的程度自己把握,可以尝一尝!2.汁子的比例可以适量调整,我的比较偏酸,我的一般是,糖2:醋3,蚝油适量,根据自己的喜好了。
食材明细:
主料:荷兰豆适量,白果仁适量
辅料:彩椒适量
配料:盐适量,橄榄油适量
白果荷兰豆的做法步骤:
1,材料准备好,荷兰豆去头尾洗净,
2,锅中加水烧开,加适量盐,将荷兰豆入锅焯熟,白果仁也焯熟。大概1-2分钟就好。
3,焯好的荷兰豆和白果捞入凉水中冲凉后沥水备用。
4,炒锅入少许橄榄油,油温后将所有材料一齐入锅,
5,快速翻炒一分钟即可。
6,赏心悦目口感鲜甜的白果荷兰豆就做好啦。
小贴士:
1,荷兰豆的特点就是脆,甜,所以此菜油和盐都不要多放,咸了或腻了就没法品尝出它甘甜的口感了。用橄榄油更多了一份特殊的鲜香,没有橄榄油用普通的植物油也可以。
2,即食白果仁可以不用焯水,没有去芯儿的每人每次食用量不要超过20-30粒,去芯儿后多食无碍。
食材明细:
荷兰豆200克,辣椒0.5大匙,蒜蓉0.5大匙,肉末适量,盐,油
辣味荷兰豆的做法步骤:
1.荷兰豆四两(建议洗净后,先在开水中略焯两分钟),
2.油锅烧热,先炒蒜蓉,接着炒辣椒,再炒肉末,
3.最后倒入荷兰豆一齐翻炒几分钟,出锅时加少许食盐调味,即可。
小贴士:
特别提示:吃豆类蔬菜需要注意的地方是,必须完全煮熟后才可以食用,否则有可能发生中毒。
食材明细:
酱油,胡椒粉,鸡粉,盐,糖,白芝麻
凉拌荷兰豆的做法步骤:
1.荷兰豆择去老筋,焯一下,颜色变深就捞出过凉水。
2.自然晾凉后切成丝。
3.用胡椒粉、鸡粉、盐、糖、酱油调成料汁。
4.把汁倒在荷兰豆丝上,并且充分拌匀。
5.放入冰箱冷藏入味,大约一个小时就差不多了,吃的时候撒上点白芝麻。
食材明细:
荷兰豆适量,盐适量,蒜蓉适量
蒜蓉荷兰豆的做法步骤:
第1步将荷兰豆在开水中焯水,变色后捞出,放冷水中冲洗。锅中加少许油,放入蒜末煸炒出香味。
第2步倒入荷兰豆继续翻炒。最后加盐和蒜蓉,翻炒均匀即可出锅。
小贴士:
蒜蓉分两次放,爆香锅一次,最后出锅前再放一次,蒜香味道很浓哦。
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