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1.红豆相思茶
食材明细:
红茶,红豆汤,面粉,黄油,白糖,鸡蛋黄,炼乳,牛奶。
红豆相思茶的做法步骤:
1、将红茶放入碗中,倒入开水冲泡开,牛奶倒入锅中,加入白糖烧开熬化,倒入红茶中,加入红豆汤拌匀即成红豆奶茶;
2、取一器皿,放入蛋黄,加入白糖搅拌均匀,黄油烤化后倒入蛋黄中,加入面粉,和成面团,再将面团分别按入备好的坯子中;
3、另取一小碗,放入蛋黄、炼乳搅拌,加入清水(1:1)拌匀依次倒入坯子中间,待烤箱预热150度放入烤7-10分钟即成蛋塔。
2.相思红豆沙
食材明细:
主料::红豆适量,
辅料::红枣适量,
配料::红糖适量,
相思红豆沙的做法步骤:
1.红豆用清水洗净,浸泡2小时备用。
2.泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸。
3.再次沸腾后,转文火煲60分钟。
3.相思红豆西米露
食材明细:
红豆,赤小豆,陈皮,西米露,红糖
相思红豆西米露的做法步骤:
1.红豆提早一天晚上泡水;
2.加入陈皮,红糖放入压力锅煮30分钟;
3.用搅拌器打均,煮西米露。最后放入一起煮一下,即可。
4.相思红豆蜜枣粽
食材明细:
主料::糯米适量,
辅料::红豆适量,蜜枣适量,
相思红豆蜜枣粽的做法步骤:
1.红豆泡十二小时以上。只有泡软才好吃。
2.糯米泡五小时以上。
3.糯米和泡好的红豆混合。备用。
4.准备好粽子叶。
5.粽子叶里放好糯米红豆和蜜枣。
6.包好的粽子煮熟即可。同紫薯粽一样时间。
小贴士:
不喜欢这么多红豆的,可以少放一点!
5.【大连】相思红豆饭
食材明细:
主料::大米300克,红豆50克,
辅料::清水适量,
【大连】相思红豆饭的做法步骤:
1.准备好大米300克,红豆50克,清水适量;
2.红豆提前浸泡3个小时以上;
3.将清洗干净的五常大米放入美的AH煲麦饭石内胆;
4.将浸泡好的红豆也放入美的AH煲麦饭石内胆;
5.在锅里加入适量的清水;
6.美的AH煲选择“煮饭”功能,口感选择“精煮Q弹”;
7.美的AH煲工作结束,打开锅盖,豆饭香气扑面而来!
8.成品图
小贴士:
红小豆的营养价值 红小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红小豆是富含叶酸的食物。产妇,乳母多吃红小豆有催乳的功效。
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更新时间:2023/11/03