生活中令人高兴的事就是吃到好吃的，如果要问一个人生活的意义的话，很多人都会说是因为美食，每天的味道，都让我们的生活充汇合了神奇，希望你不要错中生活中的每一道美食。你喜欢美食吗？下面是小编精心整理的"水煮相思卷怎么做好吃 水煮相思卷的做法,步骤",我们后续还将不断提供这方面的内容。
水煮相思卷
我是北方人，生活在广州，对清淡的粤菜总感觉吃起来不过瘾，还是比较喜欢北方浓重的口味。上次在好豆上看到一个豆亲用郫县豆瓣酱做了水煮肉片，试着做了一下，全家都说好吃
食材配方
主料：
千张
2张香菜
50g洋葱
1/4个小白菜
100g油麦菜
100g生菜
100g香葱
50g辅料：
油
适量豆瓣酱
2羹匙八角
2粒花椒
适量味素
适量牙签
适量茶包袋
1个葱花
适量做法 共10个步骤
1.各种蔬菜洗净、洋葱切丝备用。
2.千张用开水焯一下，晾凉备用。
3.把晾凉的千张铺在砧板上，将洗好的香菜、香葱和切成丝的洋葱放到千张上。
4.将千张卷起。
5.将卷好的千张切成7公分左右的小段，然后每一小段对折后用牙签串上。
6.锅内放少量的油，然后放入2羹匙郫县豆瓣酱炒熟。
7.将洗好的蔬菜放入翻炒。
8.炒出水后，将花椒放入茶包袋中加入，同时加入八角。
9.放入已经串好的相思卷，加入葱花，开锅后关火，稍晾凉后加入少量的味素即可出锅。
10.可以吃了。
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2020水煮鱼片怎么做好吃 水煮鱼片的做法,步骤
水煮鱼片
水煮鱼是我非常喜欢吃的菜，这次做的水煮鱼片味道非常不错呢
食材配方
主料：
鱼片
250g豆瓣
50g青笋
250g辅料：
油
适量盐
适量葱
适量姜
适量蒜
适量干辣椒
适量花椒
适量味精
适量做法 共9个步骤
1.准备好所有材料
2.青笋放入锅中焯熟
3.放入碗里垫底
4.锅中放油，先放入辣椒花椒炒香，捞出花椒辣椒等会用
5.接着将切好的葱，姜蒜，豆瓣放入锅中炒香，
6.接着加水烧开
7.水开后放入鱼片煮熟，起锅前加味精调味
8.鱼片煮好后放入碗里
9.最后放上先炒好的辣椒花椒，切碎的葱，蒜，浇上热油即可
家庭水煮鱼怎么做好吃 家庭水煮鱼的做法,步骤
家庭水煮鱼
平常在家一般都是妈妈煮饭做菜，我也很喜欢妈妈菜的味道。所以在母亲节这天，我想给妈妈一个惊喜，为她煮饭做菜，哄她开心。妈妈很喜欢吃水煮鱼，但觉得川菜馆子的太辣太油
食材配方
主料：
草鱼
黄豆芽
油麦菜
金针菇
盐
水煮鱼调料
料酒
鸡蛋清
做法 共9个步骤
1.准备一条草鱼，这条大概2斤多。
2.草鱼斜着切成片，放入料酒，鸡蛋清和淀粉抓匀。
3.黄豆芽洗净备用
4.金针菇切掉根，洗净备用
5.油麦菜洗净备用
6.把豆芽，油麦菜抄一下。金针菇煮熟。
7.青菜抄好平铺到放水煮鱼的盆底。
8.锅内加水煮沸，放入水煮鱼调料，把腌制好的鱼片放入锅里，煮到鱼片变色至熟，约3-5分钟。
9.将锅中的鱼片和鱼汤倒入铺好青菜的盆中，家庭水煮鱼就做好了！
水煮肉片怎么做好吃？水煮肉片的做法
在寒冷的冬天吃上一口水煮肉片，更是将全身的寒气都驱散而去，更是让整个人都温暖起来。如此红红火火的颜色更是刺激人的味蕾，甚至连饭都要多吃上好几碗。
食材：猪里脊250g，油麦菜适量，金针菇适量，豆芽适量；
辅材：豆瓣酱3勺，蒜适量，姜适量，干辣椒适量，生抽适量，料酒适量，淀粉适量，白糖适量，胡椒粉适量，食用油适量；
水煮肉片的做法步骤：
第一步：将猪里脊用清水洗净，放入冰箱冷冻一会儿;
第二步：将金针菇切掉根部清洗干净，豆芽掐去根部清洗干净，油菜洗净备用;
第三步：葱切末，蒜切片备用;
第四步：将冻过的猪里脊取出切成薄片;
第五步：在切好的猪里脊中加入少量的生抽，适量的料酒、白糖、淀粉、胡椒粉抓匀，腌制约20分钟;
第六步：热锅倒入适量的油，将肉片放入翻炒至七分熟盛出备用;
第七步：另起锅放入放入切好的蒜，3勺豆瓣酱炒香;
第八步：加入适量的清水烧开，将油菜、金针菇、豆芽放入其中煮熟盛出;
第九步：将肉片放入锅中大火烧开;
第九步：将肉片盛在菜上，倒入汤;
第十步：在上面放上红辣椒与葱花，锅内烧油浇在上面即可享用。
小贴士：
1、肉提前冻一下是便于切成薄片;
2、肉片在炒的时候不宜过久，后面还会再煮;
3、也可按照自己的喜好随意的换上自己喜欢的配菜。
2020麻辣水煮肉片怎么做好吃 麻辣水煮肉片的做法,步骤
麻辣水煮肉片
水煮肉片是川菜的一种传统菜式，几乎四川家家户户都会做。水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫。 水煮肉片以猪瘦肉为主，猪里脊肉，猪肉含有丰富的优质蛋白质能促进铁吸收，具有
食材配方
主料：
猪里脊肉
圆白菜
豆腐皮
生菜
郫县豆瓣酱
鸡蛋清
玉米淀粉
料酒
酱油
精盐
蒜末
花椒
川椒
植物油
做法 共14个步骤
1.猪里脊一块备用。
2.将猪里脊肉切成大薄片，越薄越好，（如果觉得不好切，可以将肉放入冷冻室稍冻，待肉有些硬时在切片）。
3.将肉片里面放入一个鸡蛋清。
4.放入淀粉、料酒、和盐将肉抓匀稍腌待用。
5.圆白菜洗净，用手撕成大片。
6.将圆白菜放入热锅中焯水断生，过凉备用。
7.把圆白菜，生菜，豆腐皮放入碗中备用。
8.把郫县豆瓣酱剁碎。
9.锅烧热，倒入适量植物油油，放入郫县豆瓣酱和蒜末炒香，直到炒出红油。
10.加入肉汤，烧沸。
11.将腌好的肉片放入锅中。
12.用筷子慢慢拨散，待肉片煮至散开变色时，加入酱油，盐，鸡精，调味。（郫县豆瓣酱里面有咸淡了，放的盐要酌量）
13.另起锅，放入花椒炒至变色，放入川椒炒出香味，倒入码好菜的碗里。
14.又麻又辣又香的水煮肉片就做好了。
2020自制水煮鱼怎么做好吃 自制水煮鱼的做法,步骤
自制水煮鱼
喜欢吃水煮鱼，第一次自己在家做，生疏了点，但是很成功，味道很不错，一盆都吃光了，呵呵，分享下
食材配方
主料：
鱼
豆芽
油
盐
豆瓣酱
花椒
干辣椒
蒜
酱
做法 共8个步骤
1.将鱼片成两段去头尾和鱼骨，将鱼肉切成鱼片，放入料酒生粉拌匀
2.豆芽择好放入锅内用水煮软煮熟，捞起放入盆底
3.炒锅放油烧至5成热，关小火，放入花椒和干辣椒，翻炒出红油变色即可
4.放入豆瓣酱、鱼骨和姜片翻炒均匀
5.锅内加水大火煮开
6.将鱼片小心放入锅内
7.煮3分钟即可，放入适量盐调味
8.出锅装盆
水煮麻辣豆腐怎么做好吃 水煮麻辣豆腐
水煮麻辣豆腐
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即
食材配方
主料：
嫩豆腐
500g辅料：
油
适量盐
适量生姜
适量蒜头
适量葱
适量豆瓣酱
适量辣椒末
适量花椒粉
适量蚝油
适量生抽
适量白糖
适量水淀粉
适量做法 共6个步骤
1.将食盐、豆瓣酱、辣椒末、花椒粉、蚝油、生抽、白糖拌在一起备用
2.生抽、蒜头、葱白切成末。
3.豆腐用淡盐水泡五分钟之后切成小块。
4.坐锅热油，下姜蒜末煸香，倒入麻辣酱炒出红油后加小碗清水烧开。
5.烧开后倒入豆腐，加盖继续焖。
6.待汁焖的只剩三分之一时，用水淀粉勾薄芡，洒葱花即可。
水煮肉丝怎么做好吃 水煮肉丝
水煮肉丝
外甥到我家来做客，要知道，他是我的忠实粉丝，很捧我这个做姨妈的场，每次我做的饭菜他都说是好吃的，要开学了，因为要赶回家上学，我这里是他回家的必经之地，按说可以直
食材配方
主料：
猪肉丝
400g白菜
200g辅料：蒜
50g蒜苗
30g红辣椒
70g姜
适量豆瓣酱
适量食用油
适量花椒
50g蛋清
1个淀粉
适量
做法 共16个步骤
1.将肉丝里放入少许盐和蛋清，然后加入适量淀粉，腌制起来。
2.将洗净的白菜手撕掉白菜叶后，白菜帮用刀斜切片备用。
3.手撕好的白菜叶。
4.干红辣椒用剪刀煎成段备用
5.锅内放油，将干红辣椒段和花椒一起放入炸香，至酱红色。
6.将干红辣椒和花椒炸香后捞出备用。用炸过花椒和辣椒段的油将白菜帮放入翻炒。
7.等白菜帮半熟后，放入白菜片一起翻炒至熟，盛出备用。
8.豆瓣酱剁碎，锅内放油，将剁碎的豆瓣酱爆炒，炒炒出红油为止。
9.在锅内加入足量的水或高汤煮开。
10.汤沸腾后，放入腌制好的肉丝，用筷子划散，防止粘连。
11.将煮好的肉丝倒入装白菜的盆中。
12.将蒜剁碎末。
13.将蒜末和炸香的花椒、辣椒段撒在盆里。
14.青蒜苗切段铺在上面。
15.炒锅再倒入食用油熬热
16.将热油淋在蒜末和辣椒段上面，一股香辣味便会扑鼻而来了，端桌即可食用。
2020水煮鱼黑鱼怎么做好吃 水煮鱼黑鱼的做法,步骤
水煮鱼黑鱼
喜欢吃鱼，包括海鱼、河鱼都喜欢吃。河鱼里面鲤鱼喜欢，鲢鱼头也喜欢，黑鱼做的沸腾鱼，黑鱼做的水煮鱼也都喜欢的，黄辣丁也喜欢。今天做的是水煮鱼黑鱼。香辣美味，太好吃
食材配方
主料：
黑鱼
油菜
水煮鱼料包
做法 共12个步骤
1.买来黑鱼将鱼骨洗净。
2.鱼肉片洗净。 将料包里淀粉放进鱼肉，抓匀。
3.这次用的是这种调料。 里面有三代小料包。
4.油菜洗净。
5.焯水，摆到大盘底下。
6.水烧开，放鱼骨，放煮鱼酱料包。
7.煮大约15分钟。
8.煮好后放鱼肉片入水，一会变白就好。
9.出锅，把鱼肉出锅摆到油菜上。
10.再把干辣子撒到鱼肉上面。
11.花生油烧开，鱼上面放蒜片，将油浇到辣子和蒜片上上。一股香气缓缓飘出。
12.美味水煮鱼黑鱼做好了，味道好极啦。 香、辣、过瘾。
春饼卷菜怎么做好吃 春饼卷菜的做法,步骤
春饼卷菜
烙饼卷菜是几乎所有的东北人都喜欢吃的主食。烙几张饼，做个豆芽菜或者土豆丝。来一碗小米粥，简单又营养的饭菜就齐了。 面粉中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、
食材配方
主料：
面粉
250g辅料：
油
适量盐
适量豆芽
适量大葱
适量米饭
适量
做法 共11个步骤
1.温水和面 面软些 保鲜膜覆盖10分钟
2.揪成饼的剂子
3.慢慢走擀开越薄越好
4.每两张饼之间 用刷子抹上油 防粘连
5.四张饼 为一组
6.锅内也抹上油
7.小火烙饼
8.豆芽菜进锅快速翻炒
9.出锅之前放大葱
10.搭配些剁椒 色彩真美
11.放豆芽 大葱米饭中饼上卷起来即可
【葱爆羊肉卷怎么做好吃】葱爆羊肉卷的做法,步骤
葱爆羊肉卷
上次吃火锅买了几包羊肉卷，收拾冰箱的时候发现还有一袋，最近也没吃火锅的打算，想想怎么解决掉。想想不如爆炒了，冬季的大葱也比较好，大火爆炒也算是一的道快手菜。做法
食材配方
主料：
羊肉卷
大葱
油
盐
花椒
酱油
白酒
干辣椒
料酒
做法 共12个步骤
1.准备好食材。
2.干辣椒切丝，打从斜着切断。
3.羊肉卷解冻，冷水下锅。
4.倒入l料酒，大火焯水。
5.肉卷焯熟。
6.羊肉卷用水冲洗干净表面的浮沫。
7.锅里倒油烧至7成热，下入干辣椒，花椒，一半的葱段爆香。
8.下入焯好的羊肉卷。
9.快速翻炒均匀。
10.倒入酱油，白酒，盐，调味。
11.下入剩余的一半葱。
12.大火快速翻炒均匀即可。
家常水煮鱼怎么做好吃 家常水煮鱼的做法
家常水煮鱼
“水煮鱼（fish filets in hot chili oil）”，又称“江水煮江鱼”，系重庆渝北风味。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充
食材配方
主料：
草鱼
黄豆芽
油
盐
鸡蛋
大葱
生姜
料酒
红油豆瓣酱
生抽
八角
香叶
花椒
做法 共6个步骤
1.鱼肉片成大片，喜欢肉质细嫩的草鱼,放入姜，蛋清一个，盐，料酒码在盆里腌渍一会
2.黄豆芽焯水放在容器中备用。
3.锅中放油，烧热后；将刚才片好的鱼片，下入过油，熟了即可以取出。
4.取出过了油的鱼片，放在刚才焯过水的豆芽上；
5.锅中留少许底油，将葱末，姜末，郫县红油豆瓣酱、生抽、八角、香叶、花椒各少许全部放锅中煸炒出香
6.倒入适量的水和生抽煮一会儿，淋在鱼片上
虾仁鸡肉卷怎么做好吃 虾仁鸡肉卷的做法,步骤
虾仁鸡肉卷
这是一款配料丰富的菜，很适合做给自己的宝贝吃。
食材配方
主料：
鸡肉碎
虾仁
鸡蛋
胡萝卜
豆油
葱末
姜末
酱油
盐
花椒粉
胡椒粉
做法 共6个步骤
1.准备一碗鸡肉碎、1/2碗泡好的虾仁、5个鸡蛋和一小段胡萝卜（这个图片上没有）；并把虾仁、胡萝卜切碎和鸡肉碎放盆中，放入豆油1小勺、葱末1克、姜末1克、酱油1/2小勺、盐1小勺、花椒粉1/4小勺、胡椒粉1/4小勺调成馅。
2.鸡蛋打好后放入锅中煎成薄薄的的蛋饼。
3.把拌好的陷放鸡蛋饼上并卷起。
4.全部卷好后排入蒸锅中。
5.大火烧开小火蒸20分钟。
6.取出切成片并排入盘中。
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