海底椰虫草花煲鸡

食材明细：

主料：：鸡适量，虫草花适量，红枣适量，花生适量，枸杞适量，姜片适量，

虫草花煲鸡的做法步骤：

1.　材料包括：鸡，虫草花，红枣，花生，枸杞，姜片。

2.先将鸡块用水汆一下，去掉血腥味和肥油。

3.　汆过水后的鸡块，看上去不错吧！

4.把其他配料也洗干净。红枣记住要去核的那种哦！

5.放一锅水，先将配料放进去。

6.水沸腾之后就把鸡块也放进去。

7.大概一个小时之后放适量的盐就可以喝了。

8.虫草花的味道很像冬菇。

海底椰虫草花炖鸡汤

这次买的鸡肉还好，不怎么肥 此汤滋阴益气、润肺养心，适合秋天养生汤水。 炖汤炖多还有经验了，先食材多过汤，现在比例把握就好多了。

食材配方

主料：

鸡肉

盐

虫草花

海底椰

做法 共8个步骤

1.海底椰、虫草花

2.鸡肉

3.飞水一下鸡肉

4.全部食材放入瓦罐

5.瓦罐一次性添足水，放入不锈钢汤锅隔水炖两个小时

6.期间要搅拌一下瓦罐里的食材，容易沸起来

7.两个小时后关火添盐调味

8.海底椰虫草花炖鸡汤就好了

食材明细：

乌鸡，海底椰，南北杏，淮山，盐

海底椰煲乌鸡的做法步骤：

1.乌鸡洗净焯水冲洗沥干！所有材料洗净．

2.一起放煲锅中煲２小时最后放盐调味即可！

红枣，虫草花，枸杞，海底椰备齐。各种煲汤料放入清水清洗一遍。锅内倒入适量水把鸽子和猪骨焯水。

材料：

主料：乳鸽2只，虫草花适量，

辅料：海底椰适量，花生油适量，桂圆适量，枸杞子适量，

虫草花海底椰鸽子汤的做法步骤：

1. 红枣，虫草花，枸杞，海底椰备齐。

2. 各种煲汤料放入清水清洗一遍。

3. 锅内倒入适量水把鸽子和猪骨焯水。

4. 另备一个锅倒入水把焯水好的鸽子和猪骨放入。

5. 倒入各种清洗干净的煲汤料。

6. 盖上锅盖大火煮开后改小火慢煮1.5个小时。

7. 喝之前加盐调味。虫草花海底椰鸽子汤烹饪技巧

食材明细：

鸡块淖过水的，海底椰，银耳，莲子，百合，姜片

海底椰银耳煲鸡汤的做法步骤：

1.材料全部放入砂锅，一次性加足水，大火煲开后转小火2小时

2.还是砂锅好哇，煲的汤就是比高压锅香，如果时间充裕还是用砂锅煲汤吧