椰子是一种常见的热带水果,椰汁清甜醇香,是很多人都十分喜欢喝的饮品。其中海底椰是椰子众多种类的一种,在生活中很少见到,植物生长比较巨大,生长的环境十分特殊,所以其营养价值和药用价值也很丰富。那么,如何利用海底椰治疗?海底椰的功效与作用有哪些?
生活中的海椰子那也是椰子的一种类型,主要是世界上最大的坚果,同时那也是生长在热带地区的一些坚果类型,海椰子中的味道非常的香醇,而且那可以进行酿酒,果肉的也可以熬汤提醒服用。
海椰子坚果内的果汁稠浓至胶状,味道香醇,可食亦可酿酒,果肉熬汤服用,可治疗久咳不止,并有止血的功效。海椰子的椰壳经雕刻镶嵌,可作装饰品。海椰子果肉细白,美味可口,还能治疗中风、精神烦躁等症。对于网传海椰子有催情作用,尚无科学证实。
基本功效
海底椰是一种夏季常见的汤料,有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。海底椰并非生于海底,而是棕榈科植物。海底椰在商品上根据产地有非洲海底椰和泰国海底椰之分,市面上购买得到的只是后者。
海底椰因为是外来品种,在中国传统的中草药文献中几乎没有它的资料,《本草纲目》中都毫无踪影。对海底椰名字的来源,还有一种说法是,在还没有发现塞舌尔群岛前,东南亚有人在海边捡到大实椰子,以为是海底的植物果实,加上它与当地的椰子有不少相同之处,所以称之为海底椰子。
以上就是有关海底椰的功效与作用介绍,可见海底椰对于治疗中风、止咳化痰、滋阴润燥等有着很好的作用。所以在夏天的时候,多喝一些椰子汁是很好的,尤其是海底椰汁。此外海底椰的营养丰富,所以椰肉也是很好的食补。
海底椰怎么吃?海底椰在日常生活中,是一种很有营养价值的天然汤料,具有清热润肺、生津止渴的作用。那人们怎么吃海底椰好?
一、海底椰片炖乌鸡
原料:老母鸡1只、龙骨100克、干响螺片50克、海底椰片50克、南北杏10克、老姜1块、火腿4片、料酒2茶匙、盐适量。
做法:
1、将海底椰用水洗干净,响螺肉洗净后泡发,南北杏洗净、老姜切片备用,老母鸡整只洗干净不需要切开。
2、将龙骨焯水去掉血水,然后将海底椰、响螺肉、鸡和龙骨一起放入汤锅中,加入清水(1~1.5升),大火烧开后改用文火炖2~3小时。
3、用剪刀将海底椰和响螺肉剪成小块,再入锅中继续炖30分钟,加入适量盐调味即可。
二、海底椰片杏仁雪梨水
原料:海底椰片15克、南北杏仁15克、蜜枣3颗、枸杞8克、雪梨1个、冰糖10克。
做法:
1、将所有材料洗干沥净,南北杏仁用清水提前浸泡30分钟。
2、将海底椰、南北杏、蜜枣和水一起放入砂煲,大火煮开后转小火慢炖1小时。
3、用盐将雪梨表面搓洗干净,然后切成小块,1小时后跟冰糖一起放入汤中,再小火炖20分钟。
4、关火后加入枸杞,待枸杞涨大后即可食用。
食材明细:
猪脊骨1段,海底段适量,沙参适量,玉竹适量,地蚕适量,银耳适量,蜜枣适量,盐适量
海底椰润肺猪骨汤的做法步骤:
1.将猪骨切大块。
2.和其他材料一起入锅加水烧开,文火炖2小时加盐调味就行了。清清甜甜的,非常好喝。
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