贵州糟辣椒

食材明细：

主料：黄瓜一条，油辣椒2汤匙，香油2汤匙，食盐适量

辅料：蒜泥15克，姜米15克，酱油3汤匙，花生仁6-8粒

贵州油辣椒拌拍黄瓜的做法步骤：

1，蒜泥提前10到15分钟弄好置天空气中有利于大蒜素(可抗癌)生产。

2，把生姜用刀拍碎切成姜米。

3，香脆花生仁用刀拍碎拌入原生野长牌原味油辣椒

4，香菜，小葱切碎

5，所以配料准备到一起

6，把黄瓜用刀拍碎置于稍大一些的容器内

7，把准备好的油辣椒，蒜泥，姜米，香油，酱油，食盐放入装黄瓜容器内拌匀。

小贴士：

可以直把拍好黄瓜装盘，然后调好调料淋在黄瓜上也是可以的。蒜泥提前15分钟拍好，味道更香。

食材明细：

莴笋250g，糟辣椒少许，蒜2瓣，盐适量，姜几片

糟辣椒炒莴笋的做法步骤：

第1步准备材料莴笋今天赶场买的油热放入姜片和蒜瓣炒香

第2步放入糟辣椒接着放入莴笋莴笋断生就可以（糟辣椒是有盐的，尝一下盐不够再放）

小贴士：

糟辣椒是自己做的，脆性好炒菜好吃。taobao“本味居”有售，只有10瓶的库存了，今年辣椒上市多做点

食材明细：

主料：：黄瓜一条，油辣椒2汤匙，香油2汤匙，食盐适量，

辅料：：蒜泥15克，姜米15克，酱油3汤匙，花生仁6-8粒，

贵州油辣椒拌拍黄瓜的做法步骤：

1.蒜泥提前10到15分钟弄好置天空气中有利于大蒜素(可抗癌)生产。

2.把生姜用刀拍碎切成姜米。

3.香脆花生仁用刀拍碎拌入原生野长牌原味油辣椒

4.香菜，小葱切碎

5.所以配料准备到一起

6.把黄瓜用刀拍碎置于稍大一些的容器内

7.把准备好的油辣椒，蒜泥，姜米，香油，酱油，食盐放入装黄瓜容器内拌匀。

小贴士：

可以直把拍好黄瓜装盘，然后调好调料淋在黄瓜上也是可以的。蒜泥提前15分钟拍好，味道更香。

食材明细：

贵阳花溪干辣椒面200g，大蒜4头，盐适量，花椒粒适量，金龙鱼食用调和油适量，特色盘县火腿肉300g，花生仁与瓜子仁适量，白芝麻适量

贵州盘州特产火腿油辣椒的做法步骤：

第1步把花生仁与瓜子仁用游炸脆，捞出备用。把盘县特色火腿肉切成肉丁，用食用油炒熟，捞出备用。

第2步把蒜头切碎与白芝麻均匀搅拌，备用。花生仁月瓜子仁放在最下层，盘州特色火腿肉放在第二层。

第3步辣椒面放在第三层，蒜末与白芝麻放在第四层（最表面），加一些花椒粒。把食用油烧热至冒烟。

第4步把冒热烟的食用油浇淋在准备好的食材上。美味诱人的贵州盘州火腿油辣椒就做好了

小贴士：

烧热的食用油量要准备够量，要超过食材，这样可以保存比较久而且口感更好。

材料：

罗非鱼1条，洋葱半个，西红柿1个，葱少许，姜少许，糟辣椒少许，蒜1个，，

糟辣椒烤罗非鱼的做法的做法步骤：

步骤1，罗非鱼洗净，放入烤盘

步骤2，洋葱、西红柿、葱、姜、蒜切碎

步骤3，依次铺满鱼身

步骤4，将糟辣椒连汁液均匀铺到鱼身

步骤5，表面刷少许油

步骤6，入烤箱，200度，烤20～25分钟即可。

步骤7，大功告成喽！