1.桂浆粥
食材明细:
粳米100克,桂皮2克,赤砂糖30克
桂浆粥的做法步骤:
先将肉桂煎取浓汁。去渣待用。再将粳米淘洗干净,加入清水,先用武火煎沸,再用文火煎熬。待粥将成时,调入桂浆和适量红糖,稍煮一沸即可。
用法:每日早晚各1次,温热食用。以3-5天为一个疗程。
小贴士:
温补心肾,暖脾散寒。用治心脾肾阳虚、阳痿、小便频数、畏寒怕冷、四肢发凉、脘腹冷痛、大便稀薄、脉搏微弱无力。五脏兼补药膳粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”赤砂糖:赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。
2.桂黄韭菜粥
食材明细:
粳米100克,肉桂3克,熟地黄10克,韭菜30克,盐2克
桂黄韭菜粥的做法步骤:
1. 在砂锅里加水适量,放入肉桂、熟地黄煎熬,去渣留汁;
2. 将粳米淘洗干净;
3. 韭菜去杂洗净,切小段;
4. 投入药汁中煮粥,熟后加少许盐调味即可食之。
小贴士:
本品具有治疗消渴之功效,适用于阴阳两虚型糖尿病患者食用。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”肉桂:用桂忌用诸葱。
3.南栗玉米存稿粥
食材明细:
玉米碴50g,栗子五个,南瓜适量
南栗玉米存稿粥的做法步骤:
第1步根据饭量倒点儿玉米碴,礼貌性拿水冲一冲根据个人喜好往锅里加水扔南瓜
第2步顺手扔上几个去皮切块的栗子大火咕嘟开
第3步把之前收拾好的玉米扔进去,咕嘟开了转小火,盖上盖子或者挪到砂煲咕嘟到比自己喜欢的样子稍微稀点儿就可以关火啦
第4步焖个十来分钟再吃,温度啥的都合适~喜欢的南瓜栗子跟玉米都在碗里啦,开心~
第5步来,张嘴~该怎么形容?甜甜糯糯有颗粒感?
第6步不说了我还有事先溜一步走了哟,明天见~
4.枣栗桂圆腊八粥
食材明细:
主料::大米10克,小米10克,玉米碴10克,糯米10克,红稻米10克,红豆20克,莲子20克,桂圆肉20克,花生米20克,栗子20克,
辅料::红枣20克,
枣栗桂圆腊八粥的做法步骤:
1.用料:大米10克,小米10克,玉米碴10克,糯米10克,红稻米10克,红豆20克,莲子20克,桂圆肉20克,花生米20克,栗子20克,红枣20克
2.将所有材料洗净/去壳。
3.放入电饭煲中,加入适量清水。
4.盖上盖子,选择煮粥功能。
5.设定预约时间。
6.电饭煲煮粥结束,
7.揭盖。
8.盛出,根据自己口味加糖调味食用。
小贴士:
食用时可以根据自己喜好选择白糖/冰糖/红糖。
电饭煲可以用其他锅具代替。
5.芙蓉桂笋
食材明细:
桂竹笋1斤,蒜头6粒,辣椒2条,葱2支,鸡蛋2个,五花肉150g,糖1大匙,盐1茶匙,酱油1大匙,味精1茶匙
芙蓉桂笋的做法步骤:
1.将桂竹笋撕成细丝切成段、蒜头拍碎、辣椒切斜段、葱切段、鸡蛋打散、五花肉切丝备用。
2.起油锅,将鸡蛋倒入炒成蛋泡。
3.另起油锅,放入葱段、蒜末、辣椒片爆香后,放入肉丝拌炒数下,再倒入桂笋加上少许水,加入所有调味料快速拌炒后,加入作法2的蛋泡一起炒匀即可起锅。
更新时间:2023/11/03