“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你还记得哪些菜谱呢？你也许需要"藕粉桂糖糕"这样的内容，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
藕粉20g，糯米粉30g，细砂糖15g，糖桂花适量，清水适量，黄桃丁适量，装饰樱桃1个
藕粉桂糖糕的做法步骤：
第1步碗内倒入藕粉20g、糯米粉30g、细砂糖15g、糖桂花5g、清水33ml，调成糊状蒸锅加水烧沸，放入糖糕糊
第2步盖上盖子，大火蒸约15分钟打开盖子，表面刷一层糖挂花
第3步盖上盖子，继续蒸10-15分钟摆上黄桃丁和装饰樱桃，即可享用
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桂花藕粉糯米糖糕
食材明细：
食材···········，糯米粉60克，无糖藕粉40克，配菜···········，糖桂花30克，调料···········，白糖20克，纯净水80克
桂花藕粉糯米糖糕的做法步骤：
第1步取秤，称量取玻璃碗，搁藕粉
第2步取糯米粉取白糖
第3步取一勺糖桂花，混合均匀取纯净水，搅拌至无颗粒感、面糊提起后纹路迅速消失
第4步取一可蒸容器，刷一层薄油取混合面糊
第5步取保鲜膜密封取干净干燥炒锅一套，蓄水半锅，搁不锈钢支架，上灶，起火最大档次，烧沸取容器，稳当放置不锈钢支架，上蒸锅，封盖，蒸制二十分钟，熄火
第6步取出，揭盖·保鲜膜，在凝固的糖糕表面刷一层糖桂花取盖·保鲜膜密封，起火最大档次，蒸制五分钟，熄火，静置冷却
第7步取点心，送入冰箱冷藏一夜即可弄出摆盘，浇淋糖桂花
小贴士：
本次参厨工具皆需干净干燥搅拌面糊的时候一定要彻底混合均匀才好
洗手作羹汤藕粉桂花糖糕｜好吃养颜的做法
材料：
藕粉40g，糯米粉80g，淀粉10g，糖桂花20-30g，热水60g，清水60-65g，
洗手作羹汤藕粉桂花糖糕｜好吃养颜的做法的做法步骤：
步骤1，大碗里倒入80g糯米粉，40g藕粉，10g淀粉混合均匀
步骤2，倒入60g热水（80℃）拌均
步骤3，再分多次倒入60-70g常温清水，搅拌至细腻顺滑的面糊
步骤4，面糊中加入20-30g桂花糖浆拌匀，呈浓稠酸奶状即可
步骤5，模具中刷上薄薄一层油，倒入面糊后晃平，盖上保鲜膜
步骤6，放入上汽的蒸锅，蒸25分钟，用牙签插入无黏连即可
步骤7，起锅前，撕开保鲜膜刷上一大勺桂花糖，再蒸5分钟
步骤8，蒸好的桂花糖糕晾凉后，脱模切成小块，即可享用
糖糕
食材明细：
面粉500克，油50克，糖50克，油适量，酵母少许
糖糕的做法步骤：
第1步所有食材100克面粉、油、糖搅拌成糖油面备用
第2步面粉揉成光滑的面团发酵发酵至2至2.5倍
第3步把面团擀成长方形,用擀面棒中间压一下糖油面搓成长条放在中间
第4步再对折切成一个个胚子醒45分钟
第5步起油锅加热,放入醒好的胚子煎煎至金黄出锅
小贴士：
擀好的面皮一定要中间薄四周厚
藕粉粥
食材明细：
藕粉25克，粳米25克，白砂糖20克
藕粉粥的做法步骤：
1. 把粳米放入锅中煮粥；
2. 粳米熟时放入藕粉调匀，加糖即成。
小贴士：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
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