“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”大家都应该见过类似的菜单或菜谱，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你是不是有在寻找这些菜谱呢？小编为此仔细地整理了以下内容《古风桂糖藕》，或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
莲藕一节，江米（糯米）半碗，黑糖适量，桂花（干湿都行）适量，红枣2枚
古风桂糖藕的做法步骤：
第1步江米或者糯米浸泡1～3小时，把莲藕洗净，可以刮刮皮，然后把两端切开，米粒塞进去用牙签扎好。莲藕放入高压锅，高压锅里放水，没过莲藕，加入一把桂花，和适量黑糖，两枚红枣。
第2步用高压锅煮治20分钟后取出，香气四溢，藕呈藕粉色～切片，很软糯哟～
第3步锅里加入黑糖，桂花，熬成糖浆淋在莲藕片上，撒些桂花，配上一本古风小说或者古风歌再合适不过啦，满满的江南气息～
97msW.com相关推荐
桂花糖藕
食材明细：
莲藕600克，糯米100克，桂花酱15克，白砂糖120克，淀粉(豌豆)30克
桂花糖藕的做法步骤：
1.莲藕洗净去皮，依节切开，并切下顶部约2厘米，作为盖子备用。
2.糯米洗净，沥干，灌入莲藕的洞内，轻轻敲打，使糯米填满洞中，盖上盖子，并以3根牙签固定，逐个做好备用。
3.取一微波压力锅，放入莲藕，加水没过莲藕再加盖，以高火煮30分钟，取出，将汁液倒去，待凉，再加入桂花酱、白糖、水，加盖，以高火煮10分钟后，再以中火煮30分钟，取出，切成功之路0.5厘米厚的圆片装盘。
4.倒出汁液，加入干淀粉、水拌匀，以高火煮3分钟，淋上莲藕上即可。
小贴士：
本品需牙签数根。
糯米糖藕
食材明细：
藕5节(3000克左右)，糯米100克。白糖，糖桂花，冰糖。
糯米糖藕的做法步骤：
将藕内外洗净去皮，切下藕头留做盖用，糯米洗净沥干。从切口处往藕孔里灌糯米，灌满后用牙签与藕头连接上。把灌好米的藕放在锅内清水中，水要浸过藕，大火烧沸后转小火烧3小时左右加入白糖，烧至色泽发亮，即可冷却后切片装盘。另将锅内放少量清水，放入冰糖熬化，加入糖桂花即可浇在藕上。
蜜汁糖藕
蜜汁糖藕
材料：藕、糯米、冰糖、蜂蜜、桂花
制作：
糖桂花：干桂花加上蜂蜜混合后腌渍4小时，成糖桂花
糖藕：
1、糯米淘洗干净后放在碗中用清水浸泡半小时；
2、藕用勺子刮去表皮，冲洗干净；
3、将藕置于砧板上，切下顶部一小段；
4、将浸泡后的糯米用筷子帮忙捅进藕的孔洞里然后淋清水，让米沉下去，直至灌满糯米；
5、再把切下的一小段藕用牙签与藕段插住；
6、把藕放进高压锅，放入足够的清水烧开，加入冰糖转小火；
7、小火火炖煮约30分钟，至藕酥米糯，汤汁粘稠；
8、晾凉后改刀切片装盘，淋上糖桂花即可。
糖香蜜汁藕
食材明细：
莲藕适量，糯米适量，金桔适量，红枣适量，桂花蜂蜜适量，白糖适量，花生适量，红糖适量
糖香蜜汁藕的做法步骤：
第1步糯米洗净后用温水浸泡一小时，沥干备用；红枣，金桔洗净。莲藕用刀刮去外皮，一头连蒂切掉少许，留做盖子，金桔，花生切碎；将糯米，金桔和花生填入莲藕内，加蒂盖，用几根牙签固定封口。
第2步将酿好的糯米藕放入锅中，加红枣和红糖，注入没过莲藕的清水，大火煮滚后改小火煮半小时，捞出糯米藕晾凉。糯米藕切成片，摆在碟中，浇上桂花蜂蜜，撒上白糖即成。
感谢您阅读“97美食网”的《古风桂糖藕》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了藕菜谱专题，希望您能喜欢！
