1.冰豆浆
食材明细:
主料: 黄豆 100g,
调料: 水 适量, 元贞糖 适量, 小米 适量,
冰豆浆的做法步骤:
1.黄豆提前泡发,小米淘洗干净
2.用料理机自带量杯,倒两杯黄豆进去
3.再倒少许小米进去
4.加入适量水,启动料理机
5.打好的豆浆倒入锅里
6.用纱布或细筛过滤一下,让豆浆更细。
用小火把豆浆煮开,晾凉后入冰箱冷藏
7.这是剩下的豆渣,很细很细,而且也很少,小妙招真的很好用!
8.炎热的夏天,来杯冰豆浆绝对是不错的选择啊!
2.枸杞豆浆
食材明细:
黄豆100g,枸杞1小把,水1100ml
枸杞豆浆的做法步骤:
第1步黄豆加水泡发,挑出不好的豆子扔掉。把豆子倒入豆浆机中。枸杞用水洗净,提前泡一下也行。
第2步往豆浆机中倒入足量的水。盖好盖子,选择相应的程序,20分钟后,过滤一下渣滓,枸杞豆浆就做好了。
小贴士:
1、枸杞的量按照喜好加就行。2、豆子与水的比例请根据自家豆浆机调节。3、豆渣不要浪费,可以炒鸡蛋,可以炒干当豆松,都是可以的。
3.冰红豆浆
食材明细:
主料::红豆适量,
辅料::冰糖适量,
冰红豆浆的做法步骤:
1.红豆备用。
2.红豆泡发,洗净。
3.放入电饭锅内,加入适量的水。
4.煮成红豆饭。
5.和适量水倒入料理机。
6.打成红豆浆。
7.和适量的冰糖一起煮开,放凉后入冰箱冷藏。
4.冰豆浆(1)
食材明细:
主料::黄豆适量,水适量,白糖适量,小米适量,
冰豆浆的做法步骤:
1.黄豆提前泡发,小米淘洗干净
2.用料理机自带量杯,倒两杯黄豆进去
3.再倒少许小米进去
4.加入适量水,启动料理机
5.打好的豆浆倒入锅里
6.用纱布或细筛过滤一下,让豆浆更细。用小火把豆浆煮开,晾凉后入冰箱冷藏
7.这是剩下的豆渣,很细很细,而且也很少,小妙招真的很好用!
8.炎热的夏天,来杯冰豆浆绝对是不错的选择啊!
5.花生蜜豆冰
食材明细:
花生150g,大红豆1大匙,水10杯,冰糖400g,剉冰适量,黑糖水1大匙
花生蜜豆冰的做法步骤:
1.花生洗净,以冷水浸泡约4小时,再与5杯水一起以大火煮至滚开时,转小火续煮约1个半小时,加入冰糖200g调味煮至完全融化并慢慢蜜入花生中(约再煮15分钟)即熄火捞起待凉。
2.大红豆洗净,以冷水浸泡约4小时,再与5杯水一起以大火煮至滚开时,转小火续煮约1个半小时,加入冰糖200g调味煮至完全融化并慢慢蜜入大红豆中即熄火捞起待凉即为蜜豆。
3.取适量的剉冰摆盘,放上做法1的花生与作法2的蜜豆,最后淋上黑糖水即可。
更新时间:2023/11/03