咖喱鳕鱼杂蔬煲

材料：

土豆1个，燕麦片50g，胡萝卜1根，鳕鱼100g，尖椒1个，大喜大咖喱调味酱1包，小红辣椒2个，，

咖喱鳕鱼杂蔬煲的做法的做法步骤：

步骤1，锅中放入少许油，油烧热后放入土豆和胡萝卜翻炒；

步骤2，炒至土豆呈现微微的透明，加入大喜大咖喱调味酱；

步骤3，炒匀后加入已切块的鳕鱼；

步骤4，再加入已经泡软的燕麦片；

步骤5，加少许水，煮开后转中小火，加锅盖炖8分钟左右；

步骤6，加入尖椒，继续炖2分钟，盛出，点缀小红椒即可。

非常喜欢各种咖喱做的美食、今天我做的是鳕鱼咖喱杂蔬炒意面、营养丰富又健康营养美味哟……

材料：

100克鳕鱼，150克螺旋意面，半根胡萝卜，100克西兰花，60克青豆，20克安记中辣咖喱块，

鳕鱼咖喱杂蔬炒意面的做法步骤：

1，所有食材备齐、鳕鱼提前解冻洗净、胡萝卜、西兰花、花菇提前洗净后备用、青豆提前解冻洗净备用

2，洗净的鳕鱼沥干水分后用料酒和适量盐腌制10分钟左右

3，腌制好的鳕鱼面上均匀涂抹上面粉

4，热锅加10克橄榄油用小火煎至

5，直至两面金黄即可关火

6，洗净的西兰花用手撕成小块、花菇用刀切成薄片

7，胡萝卜用模具刻出花型、没有模具直接用刀切成薄片

8，煎好的鳕鱼发凉以后用刀切成块状备用

9，砂锅里加入适量清水、把螺旋意面放入锅中煮沸后、小火继续煮8分钟左右即可捞出用清水冲洗干净、沥干备用

10，砂锅继续加入适量清水煮沸后、加入一勺食用油和适量盐

11，先加入胡萝卜进行焯水

12，1分钟后放入青豆

13，再煮一分钟后放入切好的花菇

14，继续煮一分钟后即可关火、捞出用清水冲洗干净、沥干备用

15，最后把西兰花放入砂锅中、不要煮沸、变色断生即可捞出沥干备用

16，所有的食材都做好后

17，砂锅里加入橄榄油

18，放入安记中辣咖喱块

19，小火慢慢炒出香味

20，加入适量清水煮沸后

21，除了鳕鱼和西兰花、把其它食材都放入砂锅中煮沸、小火慢慢炖煮5分钟

22，加入煮熟的螺旋意面

23，放入适量盐调味

24，最后加入煎好的鳕鱼、搅拌均匀即可关火

25，做好的鳕鱼咖喱意面盛到器皿里、哇、香气扑鼻哟

26，成品一

食材明细：

西兰花适量，土豆适量，胡萝卜适量，洋葱适量，豌豆适量，咖喱适量，食用油适量

咖喱杂蔬的做法步骤：

第1步土豆、胡萝卜去皮后切成丁；洋葱切丁，西兰花掰成小块。锅里倒油，放入土豆、胡萝卜和一半量的洋葱丁，炒至洋葱变软。

第2步放入两小块咖喱，加入适量的清水，中火烧开后炖煮10分钟，当锅里的汤汁变粘稠后，要不时的搅动一下，以免糊锅。将豌豆、西兰花和剩下的洋葱丁倒入锅中，中火炖煮至汤汁再次沸腾即可。

小贴士：

半夜里被窗外的大风惊醒，家住十几层，因此风声听起来格外的吓人。从小就不喜欢半夜里的大风，总觉得房子会被大风刮倒，总是会在半夜刮大风的时候惊醒，然后再难入睡。婚后，在大风的夜里惊醒，总是有老李：“别怕，我在呢，睡吧！”这句话之后，老李总是用一只手把我揽在怀里，另外的一只手轻轻的一下一下的拍着我的后背，让我能在窗外呼呼不绝的风声中安眠。 早上起来，外边还是狂风大作，下定决心不要出去。起床上网，想起之前贝太厨房帮我用挂号信帮我补寄的2月份和3月份的杂志还没有收到，就在微博上问了贝太厨房的工作人员，结果工作人员说，挂号信的查询信息显示已经在3月22日被本人签收。立刻抓起电话问物业是不是帮我签收了，物业的工作人员说是有我的一封挂号信。为了杂志，还是出去吧，穿了老李的卫衣，把卫衣的帽子带上，用手抓着帽子边，在大风里冲出单元门。 到物业，前台的人一顿翻找之后帮我找到了，可我拿到手里一看，是4月的杂志，让物业的人再找找，应该还有。果然一顿翻找之后又找到两本，拿起来一看，是2月和3月的杂志，可都是平邮的。让物业的帮我再找找看，果然又帮我找到一封挂号信，里面是贝太帮我补寄的2、3月的杂志。拿着这5本杂志，心里真是不知道该说点啥。 在每个单元，都有属于业主自己的信箱，可是邮递人员偏偏没有放到信箱里，而是一股脑的都扔在物业。而物业的人在收到之后只是放在一边，并没有放到业主的信箱，也没有电话通知业主去物业取。于是让我误以为杂志被邮丢了。这样的情况真的不知道该怪谁。索性把杂志的邮寄地址改成了老李单位的地址。 去物业取了杂志，想着反正也出来了，就顺便去市场买点菜，回家给自己做点吃的。在市场里转了一圈，买了土豆胡萝卜豌豆洋葱西兰花，家里正好还有咖喱，做个咖喱杂蔬。希望颜色多多的咖喱杂蔬能让经历了杂志事件的我在这个大风天里有个好点的心情。--------------------------------------------艾米的分割线------------------------------------咖喱杂蔬原料：西兰花、土豆、胡萝卜、洋葱、豌豆调料：咖喱、食用油做法：1.土豆、胡萝卜去皮后切成丁；洋葱切丁，西兰花掰成小块。2.锅里倒油，放入土豆、胡萝卜和一半量的洋葱丁，炒至洋葱变软。3.放入两小块咖喱，加入适量的清水，中火烧开后炖煮10分钟，当锅里的汤汁变粘稠后，要不时的搅动一下，以免糊锅。4.将豌豆、西兰花和剩下的洋葱丁倒入锅中，中火炖煮至汤汁再次沸腾即可。艾米的小啰嗦：1.根据自己的口味选择不同辣度的咖喱，这里用到是微辣的大喜大黄金咖喱。2.蔬菜的种类可以根据自己的口味来调整。3.豌豆要用新鲜的，不要用冷冻的。4.如果喜欢很浓的咖喱味，可以多放一些咖喱。

食材明细：

主料：熟米饭130克，胡萝卜20克，玉米20克，西兰花1朵，鳕鱼40克，包菜25克

辅料：黑芝麻2克

杂蔬鳕鱼饭团的做法步骤：

1，食材：熟米饭 130克 ，胡萝卜 20克，玉米 20克，西兰花 1朵，鳕鱼 40克，包菜 25克，黑芝麻 2克

2，蔬菜准备好，要提前煮的即将一起入锅。

3，胡萝卜、玉米、西兰花、包菜入锅焯1分钟。

4，焯完捞上来再切切碎。

5，鳕鱼切碎，大刺挑掉。

6，小火热锅，倒少许油，油温，鳕鱼放入炒熟。

7，放焯好的蔬菜，熟米饭，包菜，炒散炒匀炒香，出锅前撒些黑芝麻。如果宝宝月龄小，觉得这饭菜还有些硬，再少些水盖盖焖煮一会。

8，舀米饭放入摇一摇饭团神器中，摇啊摇，圆饭团完成啦。

9，家有不爱吃饭的娃，可以试试将饭做成丸子性状。

10，没有模具，用保鲜袋，饭装入，边转边拧紧保鲜袋，一个圆球也出来了。

小贴士：

辅食不懂怎么添加？
宝宝不爱吃饭？爱挑食？
缺钙？缺铁？缺锌？
营养均衡和多样化的辅食
在这里你都能找到！
柚妈个人微信号：jiaying0523

食材明细：

主料：：熟米饭130克，胡萝卜20克，玉米20克，西兰花1朵，鳕鱼40克，包菜25克，

辅料：：黑芝麻2克，

杂蔬鳕鱼饭团的做法步骤：

1.食材：熟米饭 130克 ，胡萝卜 20克，玉米 20克，西兰花 1朵，鳕鱼 40克，包菜 25克，黑芝麻 2克

2.蔬菜准备好，要提前煮的即将一起入锅。

3.胡萝卜、玉米、西兰花、包菜入锅焯1分钟。

4.焯完捞上来再切切碎。

5.鳕鱼切碎，大刺挑掉。

6.小火热锅，倒少许油，油温，鳕鱼放入炒熟。

7.放焯好的蔬菜，熟米饭，包菜，炒散炒匀炒香，出锅前撒些黑芝麻。如果宝宝月龄小，觉得这饭菜还有些硬，再少些水盖盖焖煮一会。

8.舀米饭放入摇一摇饭团神器中，摇啊摇，圆饭团完成啦。

9.家有不爱吃饭的娃，可以试试将饭做成丸子性状。

10.没有模具，用保鲜袋，饭装入，边转边拧紧保鲜袋，一个圆球也出来了。

小贴士：

辅食不懂怎么添加？
宝宝不爱吃饭？爱挑食？
缺钙？缺铁？缺锌？
营养均衡和多样化的辅食
在这里你都能找到！
柚妈个人微信号：jiaying0523