拌海带丝的做法

蒜薹拌海带丝

天气越来越暖了，便开始吃凉拌菜了，清清爽爽的，不油腻，吃到肚里，很舒服。今天做的是蒜苔拌海带丝，蒜薹焯一下，去除其辛辣的味道，和海带拌在一起，味道很不错呢！

食材配方

主料：

蒜薹

海带

香油

盐

醋

味极鲜酱油

鸡精

熟白芝麻

做法 共11个步骤

1.蒜薹洗净，切段

2.焯一下，控水

3.海带切丝

4.蒜薹海带丝，放在一起，放盐

5.放醋

6.放味极鲜酱油

7.放鸡精

8.滴几滴香油

9.撒上白芝麻

10.拌匀即可

11.上桌

小拌海带丝

海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。 今天将海带与佛手瓜搭配一下

食材配方

主料：

海带

佛手瓜

油

盐

醋

酱油

鸡精

熟白芝麻

花椒

做法 共12个步骤

1.佛手瓜去皮切丝

2.焯一下，捞出

3.海带切丝

4.焯一下，和佛手瓜放在一起

5.放盐

6.放醋

7.放酱油

8.放鸡精

9.坐锅，放油，爆香花椒

10.浇在海带上，撒点熟白芝麻

11.拌匀即可

12.上桌喽

胡萝卜拌海带丝

胡萝卜的营养价值很高，大部分营养物质是无氮浸出物，并含有甘蔗糖和果糖，故具甜味，蛋白质含量也较其他块根为多，胡萝卜素尤其丰富。海带可以补充碘。

食材配方

主料：

胡萝卜

海带

油

盐

蒜

醋

香油

做法 共9个步骤

1.海带事先泡一下

2.把泡好的海带切成细丝

3.把海带用开水戳一下

4.准备好胡萝卜洗干净去皮

5.把胡萝卜切成丝

6.把切好的蒜泥倒入海带丝中

7.加入少许的盐

8.再加入少许的醋和香油，用筷子拌均匀即可

9.盛入碗中食用

美人椒拌海带丝

虽然天气越来越凉，还是喜欢吃点凉菜。今天将海带与美人椒搭配在一起，做了这份香辣可口的美人椒拌海带，香辣可口，很下饭哦！

食材配方

主料：

海带

美人椒

油

盐

葱末

花椒

醋

味极鲜酱油

熟白芝麻

鸡精

做法 共13个步骤

1.海带切丝

2.焯一下

3.捞出控水

4.美人椒切丝

5.坐锅，放油，爆香葱末、花椒

6.浇在海带上

7.放盐

8.放醋

9.放酱油

10.放鸡精

11.放熟白芝麻

12.拌匀即可

13.上桌喽

撇拉拌海带丝

虽然天气越来越冷，但是还是喜欢吃点清爽的凉拌小菜儿。今天用撇拉和海带搭配在一起，做了这份清爽可口的撇拉拌海带丝，味道清香，老少皆宜哦！

食材配方

主料：

撇拉

海带

油

盐

花椒

醋

酱油

鸡精

做法 共11个步骤

1.撇拉去皮、切丝

2.海带切丝，焯一下

3.放在撇拉上

4.坐锅，放油，爆香花椒

5.浇在撇拉海带丝上

6.放盐

7.放醋

8.放酱油

9.放鸡精

10.拌匀即可

11.装盘