食材明细:
土豆(黄皮)500克,海带(鲜)150克,大蒜(白皮)5克,大葱5克,酱油5克,醋5克,盐4克,辣椒油10克
海带丝拌土豆的做法步骤:
先将土豆洗净去皮,切丝,用开水焯透;海带泡开洗净,切成丝;葱切丝,蒜切末,再把其它调料与土豆丝、海带丝一起拌匀即可。
食材明细:
海带(鲜)150克,猪肉(瘦)100克,辣椒(红、尖)50克,青椒50克,香菜30克,大葱5克,姜3克,辣椒油15克,盐3克,醋5克,味精2克,香油15克
辣拌海带丝的做法步骤:
1.将猪瘦肉洗净煮熟切成细丝;香菜择洗干净;海带提前用水泡发备用;葱姜洗净均切成丝;青红椒去蒂去籽也切成丝。
2.将发好的海带切成细丝,用开水一焯,捞出控净水晾凉,盛在盆内,加熟肉丝、香菜、食盐、醋、味精适量。
3.锅内加辣椒油15克、香油15克,烧热,加葱姜丝、辣椒丝稍炒两下,盛成海带盆内拌匀装盘即可食用。
小贴士:
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
相信《海带丝拌素鸡》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了凉拌海带专题,希望您能喜欢!