美人椒拌海带丝怎么做好吃 美人椒拌海带丝的做法

“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你对美食菜谱感兴趣吗？为满足你的需求，小编特地编辑了“美人椒拌海带丝怎么做好吃 美人椒拌海带丝的做法”，仅供参考，欢迎大家阅读。

美人椒拌海带丝

虽然天气越来越凉，还是喜欢吃点凉菜。今天将海带与美人椒搭配在一起，做了这份香辣可口的美人椒拌海带，香辣可口，很下饭哦！

食材配方

主料：

海带

美人椒

油

盐

葱末

花椒

醋

味极鲜酱油

熟白芝麻

鸡精

做法 共13个步骤

1.海带切丝

2.焯一下

3.捞出控水

4.美人椒切丝

5.坐锅，放油，爆香葱末、花椒

6.浇在海带上

7.放盐

8.放醋

9.放酱油

10.放鸡精

11.放熟白芝麻

12.拌匀即可

13.上桌喽

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拌海带丝

看到外面卖的那些包装的酸辣海带丝口水直流，虽说我不喜欢吃辣椒，但是和老公在一起久了，也慢慢的学会了吃一点。在外面买的东西又不放心，只有回家自己做喽。

食材配方

主料：

海带

油

盐

辣椒

大蒜

做法 共6个步骤

1.海带先泡30分钟，泡发后，用清水洗净，切成丝

2.烧半锅开水，把海带丝放进去焯5分钟，装起沥干水分

3.锅内放油，放入大蒜爆香

4.放盐和辣椒翻炒一下

5.关火，放入沥干水的海带丝，拌均匀

6.装盘享用

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炝拌海带丝

炎炎夏日，吃这道炝拌海带丝最为合宜了，海带被称为长寿菜，含有丰富的钙，营养价值很丰富。买的新鲜切好的海带丝，用炝拌的方法来制作，滋味鲜美香辣，能充分打开味蕾。

食材配方

主料：

海带

280g

辅料：

油

适量

盐

适量

红辣椒

适量

蒜籽

适量

芝麻

适量

老抽

适量

白糖

适量

芝麻油

适量

香醋

适量

做法 共11个步骤

1.新鲜海带丝洗净，用清水稍泡

2.准备小红辣椒、大蒜子

3.将辣椒、蒜籽切碎，加芝麻拌匀

4.洗好的海带丝放入蒸锅

5.蒸15分钟

6.将芝麻油倒入红椒、蒜籽碎中

7.热油锅将玉米油加热，倒入步骤6的调料中

8.蒸好的海带丝放入凉开水中晾凉

9.加入调料汁，加少许老抽及香醋

10.放适量食盐及1小勺白糖

11.拌匀即可

辣拌海带丝怎么做好吃 辣拌海带丝的做法,步骤

辣拌海带丝

海带丝一直是俺喜欢吃的，怎么吃都感觉好吃，这次凉拌成辣味的了，一样的好吃哦。

食材配方

主料：

海带丝

紫包菜

油

盐

葱花

香菜

辣椒酱

做法 共6个步骤

1.准备好海带丝和辣椒酱。

2.锅中放水，水开后放海带丝焯水，淋干水分放大碗中备用。

3.把紫包菜丝和葱放入。

4.加生抽、盐、醋、香油拌入。

5.锅中放油，油热后放入辣椒酱爆香。

6.把爆香的辣椒酱倒入碗中，搅拌均匀即可。

红椒拌海带丝怎么做好吃 红椒拌海带丝的做法,步骤

红椒拌海带丝

夏天天热，胃口不好，吃什么都觉得不好吃。不防多吃点凉拌菜，带凉的，口感也清爽。比如：海带，海带富含碘质，可以有效缓解孕期水肿。和红辣椒一起凉拌，酸辣可口，常人吃

食材配方

主料：

海带

麻油

盐

糖

生抽

红辣椒

醋

做法 共13个步骤

1.干海带浸泡一夜

2.刷洗干净备用

3.切成细丝备用

4.放锅里，加适量水

5.加适量盐

6.大火煮开，转中小火煮五分钟

7.捞出海带丝沥干水

8.加适量白糖调味

9.加适量醋调味

10.加适量生抽调味

11.加适量精品红片椒

12.淋上麻油

13.香喷喷的红椒拌海带丝完成了

剁椒海带丝

食材明细：

海带丝，剁椒，料酒，盐，鸡精，酱油，醋，麻油，糖，油

剁椒海带丝的做法步骤：

1.水煮开后，将海带丝焯一下水，焯水的时候可以加一点料酒。

2.海带丝沥干水份。

3.将剁椒切碎，用油煸炒一下。

4.海带丝中加入盐，糖，鸡精，酱油，醋，麻油和炒香的剁椒拌匀。

卤汁拌海带丝

食材明细：

海带丝250公克，蒜末10公克，嫩姜丝10公克，辣椒丝10公克，葱丝10公克，爌肉卤汁30㏄，蚝油1小匙，味淋1小匙，乌醋1小匙，糖少许，盐少许

卤汁拌海带丝的做法步骤：

1.海带丝洗净切小段，放入沸水中汆烫约3分钟，捞起沥干备用。

2.爌肉卤汁加入调味料，搅拌均匀成酱汁备用。

3.将作法1的海带丝加入蒜末、嫩姜丝、辣椒丝与作法2的酱汁拌匀。

4.再加入葱丝拌匀，淋上香油即可。

海带丝拌土豆

食材明细：

土豆(黄皮)500克，海带(鲜)150克，大蒜(白皮)5克，大葱5克，酱油5克，醋5克，盐4克，辣椒油10克

海带丝拌土豆的做法步骤：

先将土豆洗净去皮，切丝，用开水焯透；海带泡开洗净，切成丝；葱切丝，蒜切末，再把其它调料与土豆丝、海带丝一起拌匀即可。

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