1.冰糖雪梨炖百合
食材明细:
主料:雪梨一个,鲜百合两头
辅料:冰糖20克
冰糖雪梨炖百合的做法步骤:
1,备好食材
2,百合掰瓣洗净,雪梨洗净去核,切成小块
3,把雪梨块和百合放在炖盅里,再放上冰糖,放炖盅一半的水量
4,盖上炖盅的盖子,上锅蒸半小时即可
5,放几颗枸杞点缀一下。
2.冰糖百合炖雪梨
食材明细:
主料::冰糖适量,百合适量,雪梨适量,枸杞适量,
冰糖百合炖雪梨的做法步骤:
1.准备食材,百合冷水浸泡至软,
2.雪梨去皮切块,加冰糖放入容器内.
3.泡好的百合洗净.
4.放入容器中,加冷水炖40分钟.
5.出锅前5分钟加洗净的枸杞.
6.润肺去燥的百合雪梨汤做好了.
3.百合枸杞炖雪梨
食材明细:
主料::雪花梨4個,百合2個,
辅料::枸杞10g,冰糖10g,
百合枸杞炖雪梨的做法步骤:
1.切去雪梨頂部,再挖走中间果核的部分。
2. 將雪梨放入焗碗,再把百合、杞子及冰糖加入雪梨內。
3.把水注滿4;個雪梨。
4.把蒸架放入锅內,再倒入清水至刚好蒸架高度。
5.將焗碗放置蒸架上,蓋上锅蓋,並蒸煮5-8分钟或至雪梨軟身。
6.把雪梨取出,即成!
小贴士:
冰糖不用放太多,因为雪花梨本身有甜度
我用的是华帝BGE820A,电磁炉与燃气炉结为一体,火候控制好,实用性强
4.雪梨百合炖冰糖
食材明细:
主料::雪梨1个,百合50g,冰糖2块,
辅料::蜜枣1个,枸杞子20粒,山楂6片,
雪梨百合炖冰糖的做法步骤:
1.清洗雪梨
2.切小块
3.清洗百合、蜜枣、山楂和枸杞子
4.清洗好后倒入炖盅
5.加两块冰糖
6.加入清水
7.高压锅加入清水,炖盅盖好盖子
8.大火烧开,出气后转小火,炖50分钟
9.出锅
10.成品
11.好喝?
5.百合炖雪梨(2)
食材明细:
主料:梨1000克,百合(干)100克,调料:冰糖150克
百合炖雪梨的做法步骤:
1.冰糖加水3.5杯低火10分钟至滚。
2.百合用清水浸30分钟,放到滚水中煮3分钟,取出滴干水。
3.雪梨去梨心,洗净连皮切件。
4.把雪梨、百合、冰糖放入器皿内低火1小时。
更新时间:2023/11/03