食材在我们生活中随处可见，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的根在于食材，想必你对食材了解很多吧？经过搜索整理，小编为你呈现“对抗春燥的最佳汤饮——无花果百合炖雪梨舌尖上的春宴的做法”，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
惊蛰前后，乍暖还寒，除了注意防寒保暖，还因气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以民间素有惊蛰吃梨的习俗，此时饮食起居应顺肝之性，吃梨助益脾气，令五脏和平，以增强体质抵御病菌的侵袭。梨子是特别滋润的食材，对抗春燥，也是佳选了。今天要分享的就是一道非常非常受家人欢迎的汤饮——无花果百合炖雪梨。
材料：
雪梨1个，无花果干10粒，百合干1小把，清水适量，冰糖1大颗，，
对抗春燥的最佳汤饮——无花果百合炖雪梨舌尖上的春宴的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有食材
步骤2，无花果干、百合清洗干净后略泡软
步骤3，雪梨对半切开
步骤4，挖去核
步骤5，切成滚刀块儿
步骤6，取一个大碗，将雪梨、无花果干、百合干、冰糖和适量清水加入，水量以基本没过食材为宜
步骤7，锅内加入几乎与碗等高的水量，将大碗放进水中，大火煮开后转小火，隔水炖1个小时
步骤8，盛出前，可以加入三四粒浸泡的枸杞同煮一两分钟。也可以省略此步骤
97Msw.com相关知识
荷兰豆炒百合舌尖上的春宴的做法
我国很多地区都被雾霾影响，我们在食物上也尽可能吃些排毒、清肺等食品，至少自己心里能得到小小的安慰，这百合就成了不错的选择哟。新鲜的百合配上爽脆的荷兰豆，色彩鲜艳名目，营养丰富又非常下饭，是道很清爽的美味佳肴。
材料：
荷兰豆250克，新鲜百合2个，红萝卜小半根，水淀粉1小勺，油盐适量，，
荷兰豆炒百合舌尖上的春宴的做法的做法步骤：
步骤1，烧锅开水，加入几滴油和适量的盐；
步骤2，将荷兰豆和百合放入里面焯煮；
步骤3，直至水开，荷兰豆变色，焯煮好后捞出沥干水分；
步骤4，热锅凉油，放入红萝卜片煸炒；
步骤5，再倒入刚刚焯好的荷兰豆和百合翻炒；
步骤6，加入适量的盐调味；
步骤7，最后出锅时加入点水淀粉勾芡即可盛入盘中。
步骤8，端上桌了。
牛排炖萝卜舌尖上的春宴的做法
材料：
牛肋排1根，萝卜1个，葱花随意，油少量，盐适量，鸡精少量，生抽2勺，老抽2勺，料酒1勺，冰糖3颗，
牛排炖萝卜舌尖上的春宴的做法的做法步骤：
步骤1，排骨切块冲洗血，焯水捞出滤干。
步骤2，锅里放少许油，将排骨煎一下。
步骤3，放入生抽，老抽，料酒和冰糖，翻一下。
步骤4，倒到高压锅中，再加适量清水。压35分钟左右（可按个人喜欢的肉质调整时间）。
步骤5，压完排骨后，放入萝卜，加盐，鸡精。可在高压锅完成，也可倒在炒锅里煮，煮到萝卜入味即可。高压锅的缺点是中间不能打开，所以放炒锅里会比较好控制，还可以翻动，萝卜跟汤会结合的更好。
步骤6，这道菜没有加香料，吃起来比较清爽，就是牛肉香和萝卜的丝丝甜味。
感谢您阅读“97美食网”的《对抗春燥的最佳汤饮——无花果百合炖雪梨舌尖上的春宴的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了百合炖雪梨专题，希望您能喜欢！