“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，时间的推移，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？下面是小编为大家整理的“百合炖鲍鱼”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
食材明细：
鲍鱼50克，百合花50克，盐3克，胡椒粉2克
百合炖鲍鱼的做法步骤：
1. 将鲍鱼用水略烫捞出，取出肉洗去黑膜，去内脏，切十字花刀备用；鲜百合去泥沙洗净。
2. 锅内添清汤，放入百合炖至熟透，下入鲍鱼，煮至刚熟，加入盐、胡椒粉调味即可。
小贴士：
鲍鱼性味甘、平、咸，滋阴清热，益精明目，其所含的鲍绿素有较强的抑制癌细胞生长的作用。鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
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川贝百合炖雪梨
食材明细：
川贝母12克，百合(干)40克，梨150克，陈皮10克，冰糖10克
川贝百合炖雪梨的做法步骤：
1. 把川贝母、百合和陈皮用水浸透洗净。
2. 雪梨用水洗净，连皮切件，去核、去心、去蒂。
3. 将川贝母、百合、陈皮、雪梨等材料连同冰糖一起放入炖盅内，加适量凉开水，盖上盅盖。
4. 隔水炖3小时，即可食用。
小贴士：
1.此汤可以清热气，预防燥热症状。身体燥热，声音沙哑，痰多黄稠，咳嗽，咽喉红肿，喉咙疼痛适用用；2.如患身体虚寒，肺寒咳嗽，痰涎清稀的人不宜食用。川贝母：川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
百合炖雪梨(1)
食材明细：
主料：梨1000克，百合(干)100克，调料：冰糖150克
百合炖雪梨的做法步骤：
1.冰糖加水3.5杯低火10分钟至滚。
2.百合用清水浸30分钟，放到滚水中煮3分钟，取出滴干水。
3.雪梨去梨心，洗净连皮切件。
4.把雪梨、百合、冰糖放入器皿内低火1小时。
【百合炖梨盅】
食材明细：
主料：：皇冠梨1个，百合2粒，
辅料：：枸杞适量，
配料：：老冰糖适量，
【百合炖梨盅】的做法步骤：
1.材料：.皇冠梨1个 老冰糖1汤勺 百合2粒 枸杞少许 、
2.把皇冠梨削皮1/4切掉做盖子，挖掉心部分。
3.把百合洗净放入梨盅内，剩下的部分放入碗里。
4.倒入2/3的老冰糖到梨盅内，剩下的1/3放入碗里。
5.把洗净的枸杞倒入梨盅内。
6.倒入1汤勺的水到梨盅里，盖上梨盖子。
7.放入锅内炖个10分钟就可以出锅了。
小贴士：
小贴士：
老冰糖要是大个一定要先敲碎，要不不容易融化开。
2. 喜欢吃软一点的可以多炖以下，炖10分钟的口感比较脆不过里头的老冰糖已经化开了。
3. 水不要加太多炖的时候还会有蒸汽跑到汤里头。
蜜饯百合
食材明细：
百合(干)100克，蜂蜜150克
蜜饯百合的做法步骤：
将干百合洗净，放入大搪瓷碗内，加入蜂蜜，上笼蒸1小时，趁热调匀，晾冷后，装入瓶内即成。
用法：每日早晚各服1汤匙。
小贴士：
效用：润肺止咳，清心安神。适用于慢性支气管炎以及秋天肺燥或热邪伤及肺阴虚所致咳嗽等。按语：百合甘苹，能润肺平咳，养阴清热，清心安神。又肺病咳血，可用鲜百合捣汁，煮水饮之。以上作用在动物试验中也得至证实。秋季养生药膳蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
龙眼百合
食材明细：
桂圆250克，百合100克，白砂糖20克
龙眼百合的做法步骤：
1.将桂圆肉去壳、核，取出肉；
2.百合剥去老皮，掰下鳞片瓣，撕掉筋皮，在凉水中泡20分钟；
3.百合捞入开水锅中稍烫，再捞入凉水；
4.将桂圆肉和百合放汤罐子里，加入白糖，注入适量清水，搅匀；
5.上笼蒸20分钟出笼即可。
小贴士：
1.桂圆和百合共组为滋补强壮的佳肴，具有补中益气、养血滋阴、宁心神的作用。2. 常治疗思虚过多、劳伤心脾、创刊忘怔忡、虚烦不眠、自汗惊悸、肺燥干咳、劳嗽吐血、神志恍惚或产后虚肿等疾病。3.此汤菜亦可作滋补强壮菜谱，常用之，可以起至延年益寿的作用。
百合芦笋(1)
食材明细：
主料：：芦笋200克，鲜百合3个，白果20克，
辅料：：干红辣椒3个，蒜1瓣，
配料：：盐适量，油适量，鸡精适量，白胡椒粉适量，
百合芦笋的做法步骤：
1.准备好材料；
2.百合掰开洗干净；白果冲洗干净；干辣椒切段；蒜切片；
3.芦笋去掉老的部分洗净切段；
4.芦笋入沸水稍焯烫，捞出沥水；
5.热油锅，爆香蒜片和干辣椒后下百合煸炒；
6.再放入芦笋、白果炒至熟，加盐、鸡精、胡椒粉调味炒匀即可。
清香百合糕
食材明细：
主料：：马蹄粉150g，冰糖100g，鲜百合50g，水900g，
清香百合糕的做法步骤：
1.准备材料
2.将百合洗净、剥开
3.先将马蹄粉用600g清水和成生粉浆
4.再将300g清水加100g冰糖煮成糖水
5.在锅中倒入一点生粉浆和匀
6.再全部倒入生粉浆中和成半熟粉浆
7.平盘中刷油
8.将粉浆倒入平盘中
9.将鲜百合撒入，中大火蒸30分钟左右
10.半透明即可
11.冷却至硬倒扣脱模
12.切成片
13.平底锅里刷少量油，将百合糕放入煎香
14.至两面微黄即可
莲子百合饮
食材明细：
主料：：干黄豆40克，
辅料：：绿豆30克，百合15克，莲子5粒，
莲子百合饮的做法步骤：
1.黄豆，绿豆，百合和莲子分别备好。
2.头天晚上用清水将豆子和百合，莲子浸泡。
3.早上泡好的黄豆，过一遍净水，挑去坏粒。
4.绿豆，百合和莲子也泡好，冲洗干净。
5.将所有的材料混合倒入豆浆机中。
6.豆浆杯中加入开水到合适的水位。
7.豆浆机的机头合上杯子，接上电源，按营养米糊功能，豆浆机工作到发出滴滴声即可。
小贴士：
百合莲子饮是夏季的消暑良品，方子来源于九阳豆浆机食谱。
搭配早餐，味道好，能量够，营养也全面。
另外，它比较容易饱腹，对夏季瘦身非常有好处。
百合雪梨粥
食材明细：
主料：：百合40克，雪梨1个，大米50克，糯米50克，
辅料：：冰糖30克，
百合雪梨粥的做法步骤：
1.备好百合、大米、糯米和雪梨。
2.将百合、大米、糯米淘洗干净。
3.雪梨洗净去皮，切成小块。
4.锅里放入百合、大米和糯米，添加足够的水。
5.放入切好的梨。
6.盖锅盖通上电源，按一下煮粥键50分钟左右即熟。提前10分钟放入冰糖。
7.盛入碗中，即可享用。
蜜汁百合南瓜
食材明细：
主料：：南瓜一块，新鲜百合适量，
辅料：：金丝红枣干适量，蜂蜜适量，
蜜汁百合南瓜的做法步骤：
1.南瓜削皮，洗净，
2.切成3mm左右的厚片，
3.均匀的码放在盘子上，
4.撒上红枣干和新鲜百合，
5.上火蒸制20min左右，吃时淋上蜂蜜即可，
感谢您阅读“97美食网”的《百合炖鲍鱼》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了西芹百合专题，希望您能喜欢！
