雪梨百合粥
天气渐凉了,转眼也快中秋,秋天的气候较干燥,我们常常会感到口干、鼻干、嗓子干,这时就适合吃一些润燥的米粥来滋润我们的身体。今天煮了一锅雪梨百合粥对付这干燥的气温
食材配方
主料:
糯米
50g干百合
20g雪梨
150g辅料:
冰糖
适量
做法 共8个步骤
1.提前一夜将糯米淘洗干净后泡发。
2.百合也提前一夜淘洗干净泡发。
3.早晨煮锅烧开适量水。放入泡发的糯米煮沸。
4.放入泡发的百合煮沸。
5.雪梨洗净外皮后切成小丁。
6.放入雪梨丁煮沸后改小火慢慢熬粥。
7.放入适量冰糖。
8.熬粥过程中要经常搅动,熬至粥熟浓香米粒开花即可。
百合雪梨糖水
前两天老公感冒发烧了,有点咳嗽,不想让他吃药,是药三分毒嘛。正好买到不错的雪梨,就炖了点雪梨糖水给他喝。中医认为白色食物是入肺的,偏重于益气行气。梨有润肺化痰的
食材配方
主料:
鲜百合
1个雪梨
1个红枣
6个辅料:
冰糖
适量
做法 共7个步骤
1.鲜百合剥开洗干净。
2.雪梨用洗洁精洗干净。
3.切小块。
4.放在锅里加水。
5.放入红枣煮开。
6.放入冰糖煮至冰糖融化,雪梨变透明。大约20分钟。
7.放入百合煮至软烂即可。大约7、8分钟。
百合蒸南瓜
有时候感觉越长大越悲哀。舌头越来越挑剔,甚至很多时候想不到自己最想吃什么。不像小时候,觉得想吃的太多,惦记在心里的太多。有一种味道让人惦念不忘,也是一种难得的幸
食材配方
主料:
南瓜
500g鲜百合
1个辅料:红枣
5颗冰糖
1块做法 共6个步骤
1.原料图,百合掰散洗净备用。
2.南瓜去皮,切块码放入盘。
3.码放百合红枣
4.上锅蒸10-15分钟。
5.冰糖加水熬粘稠。
6.浇在南瓜上即可
薏米百合炖雪梨
薏米是常用的中药,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体
食材配方
主料:
雪梨
1个百合
20g薏米
40g辅料:
冰糖
60g枸杞子
5g做法 共8个步骤
1.准备好雪梨、百合、薏米、枸杞子。
2.薏米、百合提前泡发。
3.雪梨去皮、切小块备用。
4.薏米洗净,倒入饭煲;加入适量冷水,调至煮饭档煮开,转至保温档炖煮1小时。
5.倒入百合。
6.加入雪梨,炖煮20分钟。
7.加入冰糖和枸杞子。
8.炖煮好的薏米百合炖雪梨盛入碗中,温热食用。
雪梨百合银耳羹
一到换季,儿子就容易愿冒,这是我最为头疼的事情。为了预防感冒,于是便经常用银耳熬上一锅银耳羹,滋阴润燥,预防上火。
食材配方
主料:
银耳
1朵百合
20g雪梨
1个辅料:
冰糖
适量
做法 共8个步骤
1.雪梨去皮,切小块
2.百合泡软
3.银耳提前泡发,撕成小朵
4.坐砂锅,放银耳,添适量清水,大火烧开,小火熬半小时
5.倒入雪梨
6.放入百合
7.放冰糖,继续熬至半小时
8.熬好了
雪梨百合银耳汤
秋天到了,天气干燥,宝贝油开始咳嗽了,我在网上找到了这个甜水,据说对咳嗽有很好得预防效果,百合雪梨银耳汤对于治疗干咳,痰不多咽喉干燥,疼痛等都有很好的治疗功效,
食材配方
主料:
雪梨
1个百合
10g银耳
50g辅料:
冰糖
适量
做法 共5个步骤
1.准备好所有材料
2.将银耳和雪梨切小块,和百合一起放入炖盅
3.加入适量的水
4.接着放入隔水炖中,设置1小时
5.最后放冰糖调味即可
百合大枣蒸南瓜
百合有较高的营养价值,质地肥厚,醇甜清香,甘美爽口。兼具美食与中药的双重身份。有润肺止咳、清心安神之功效,有清热宁心作用。另外,百合还有滑肠润便之功,是一种良好
食材配方
主料:
百合
20g南瓜
500g辅料:蜂蜜
适量冰糖
适量大枣
适量
做法 共8个步骤
1.准备食材,
2.百合提前泡发
3.大枣泡洗净泡发20分钟
4.南瓜去皮去掉瓜秧,
5.南瓜竖着切两半,再切1公分多的块
6.切好的南瓜摆在盘子上面 ,这个自己随意的摆放就可以了
7.中间加百合旁边摆上大枣
8.南瓜上面加少许的冰糖碎,水开蒸15—20分钟左右,不喜欢甜的可以不加冰糖,蒸好吃的时候把蜂蜜浇在百合上面。
木瓜莲子蒸百合
熟木瓜蒸着吃,没想到很好吃,加了莲子和百合,比较适合秋天干燥的季节。 以前不喜欢木瓜,现在越来越接受它的味道了。
食材配方
主料:
木瓜
500g莲子
40g红枣
50g百合
30g辅料:冰糖
适量
做法 共7个步骤
1.准备食材
2.莲子先用水浸泡,全部食材放入压力锅调到煮粥键
3.木瓜切开,挖出籽和多余的果肉
4.煮好的莲子等放入挖好的木瓜里
5.加冰糖,切开多余另一半的木瓜,切小块放入一起蒸
6.放入蒸锅高火蒸5分钟,之前切开另一半的木瓜,果肉切小块一起蒸
7.轻轻拿出来就可以吃了
百合银耳雪梨润肺汤
一款简单易做糖水,让你吃出美丽,吃出健康!香甜清爽的雪梨夹着百合的清香,爽滑的银耳...一起来品尝吧!
食材配方
主料:
鲜百合
150g银耳
50g雪梨
1个辅料:
冰糖
适量枸杞
适量做法 共5个步骤
1.百合剥片洗净待用
2.梨洗净去核,切丁。
3.锅里加入清水放梨丁、冰糖、煮水沸20分钟后放入银耳
4.等银耳煮出胶质后加入处理好的鲜百合
5.加入适量的枸杞再煮片刻即可
雪梨百合莲子银耳羹
前两周做了不少的饼干,吃了这么多上火的食物,觉得人都要冒火了,这不煮点降火的来吃吃喔,先想到了银耳莲子羹,想到宝贝最近有点咳嗽所以才有了这道雪梨百合银耳羹。
食材配方
主料:
雪梨
1个银耳
50g莲子
50g百合
8g红枣
20g辅料:
老冰糖
适量枸杞
适量做法 共13个步骤
1.准备好所有的食材
2.莲子、银耳先泡发
3.浸泡20分钟后的莲子,加入适量的清水上锅蒸15分钟
4.蒸熟的莲子
5.雪梨洗净去皮,切小块备用
6.泡发后的银耳洗净去根部后撕小瓣
7.百合洗净浸泡5分钟
8.汤锅注入适量清水,放入撕成小瓣的银耳大火煮开,文火煮30分钟
9.加入浸泡后的百合
10.加入切小块的雪梨
11.加入蒸熟的莲子,大火煮开,文火煮15分钟
12.红枣、枸杞洗净
13.放入红枣、枸杞、冰糖文火煮15分钟即可
百合蛋汤
原料:鸡蛋1只,百合10只,精盐、味精和香油各适量。
百合蛋汤的做法:
1.将百合置清水中浸泡一夜,洗净后放入锅中,加入适量的清水,置旺火上炖1小时至百合酥烂。
2.将鸡蛋磕开,去蛋清留蛋黄,充分打搅,倒入锅内汤中搅拌,撒入精盐和味精.淋入香油再略炖片刻即成。
特点:香糯润口,滋阴润燥,清肺养胃。
鸡蛋的药用价值
鸡蛋的药用价值:1.高血压、高血脂:取鸡蛋黄,熬成蛋黄油,每日1毫升,分2次服。2.胃痉挛:鸡蛋1斤,打碎搅和,加冰糖、黄酒各1斤,一起熬成焦黄色,饭前服l匙,一日3次。...[更多]
小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
春养肝,夏养心,秋养肺,冬养肾。
材料:
2个雪梨,10克川贝,
川贝雪梨饮的做法步骤:
1,川贝隔袋拍碎备用
2,新鲜雪梨两个,选择这个口味会清甜一些
3,梨子清洗干净,切块去心。
4,放入炖盅,注入清水约4碗水
5,隔水炖2个小时
6,差不多结束放入石蜂糖或冰糖
7,适合3岁以上,滋阴润肺,止咳化痰哦
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