只有正常的食材才能有正宗的美食，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的重点就是食材，你是食材达人吗？相信你应该喜欢小编整理的银耳百合炖雪梨的做法，供你阅读参考，并请收藏本页面！
正所谓“药补不如食补“，今天给大家推荐一道好汤水，就是我们熟悉的百合银耳雪梨汤。百合滋补的功效对春季引起的上火、烦燥等季节性症状有一定的食疗作用呢。百合性微寒平，有清火、补阴安神的效果，同时也是去燥的好食材。一把百合，一小朵银耳，一只秋梨，很普通的食材，却是一碗润肺滋补的好汤水。参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#
材料：
银耳一大朵，梨2个，百合1大把，枸杞1小把，冰糖适量，，
银耳百合炖雪梨的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料；梨去皮切块；百合提前一天用温水浸泡；
步骤2，银耳提前用温水泡发，去蒂并剪成小朵；
步骤3，开中火，小锅内倒清水，冷水下银耳；开锅后转小火慢炖1小时30分钟；
步骤4，放冰糖调味，继续炖制；
步骤5，加雪梨；
步骤6，再加入泡好的百合；
步骤7，最后放枸杞，再炖30分钟即可。
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银耳雪梨百合汤
食材明细：
主料：：干银耳1朵，雪梨1个，百合1头，
辅料：：枸杞适量，冰糖适量，
银耳雪梨百合汤的做法步骤：
1.百合扒开，去掉生锈的叶片和坏片，清洗干净。
2.银耳冲洗干净，泡水至全部涨发开，去掉发黄的根部，撕成小朵。
3.等银耳煮出胶后，加入雪梨片煮软。
4.临出锅前五分钟加入百合片、适量的冰糖。
5.撒上适量的枸杞，关火。
雪梨银耳百合羹
食材明细：
主料：：雪梨1个，银耳1朵，百合8g，冰糖55g，
辅料：：枸杞2g，水974g，
雪梨银耳百合羹的做法步骤：
1.准备材料
2.银耳、百合用冷水泡发
3.泡好的银耳去蒂用剪刀剪成小碎状
4.雪梨去皮去核切小块
5.雪梨、银耳、百合放在锅里
6.锅中放入清水
7.大火煮开转中小火煮10分钟
8.放入冰糖继续煮，15分钟后汤就会变的比较浓稠了
9.最后放入洗净的枸杞再煮5分钟即可
小贴士：
全程用时30分钟。枸杞不用过早放入以免煮的过烂
雪梨银耳百合汤
食材明细：
主料：：银耳50g，皂角米20g，水2000g，
辅料：：干百合50g，冰糖适量，
雪梨银耳百合汤的做法步骤：
1.适量的材料准备好后用温水泡发1-2小时，洗净，银耳要撕碎点，放入锅中，加水大火烧开，小火慢慢炖一个半小时。
2.雪梨洗净，不去皮，从中破开，掏去核，切块，待银耳汤炖煮一个半小时后，加入雪梨，再小火炖煮至雪梨绵软，差不多2小时候后加入冰糖，有糖尿病的，也可以不加，口感也很好。
3.看看，炖好的成品，加点枸杞会好看些。
小贴士：
主要是选材，一定要选没有添加剂和硫磺熏制的，再就是泡发的时间和温度，建议用温水泡发。
银耳百合雪梨水
食材明细：
主料：：银耳200克，雪梨300克，百合50克，
辅料：：枸杞50克，
配料：：冰糖150克，
银耳百合雪梨水的做法步骤：
1.银耳泡发后，去蒂，撕成小块。
2.雪梨去皮切小块。
3.将雪梨、百合、银耳、冰糖倒入电压力锅中，调至十五分钟炖熟。
4.阀子落下后将泡好的枸杞放入，再焖5分钟即可。
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