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1.猪骨玉米马蹄汤
食材明细:
主料::猪骨适量,玉米1条,马蹄8个,胡萝卜1条,
辅料::葱花适量,香菜适量,
猪骨玉米马蹄汤的做法步骤:
1.猪骨洗净飞水。
2.玉米、马蹄、胡萝卜洗净切好。
3.除玉米之外,其它食材倒入汤煲里加水,大火烧开,小火煲40分钟。
4.倒入玉米,加入盐和花生油,再煲20分钟。
5.20分钟后,放入味精、葱花、香菜即可关火。
6.可以食用了。
小贴士:
建议玉米晚点放,因为其容易熟,煮得太久会有生水的感觉,没有了鲜甜的味道。
2.白菜猪骨汤
白菜猪骨汤
材料:熟猪肉100克,猪脊骨400克,白菜200克,蜜枣适量,姜适量,盐适量,酱油适量,色拉油适量。
白菜猪骨汤的做法
1.将猪脊骨洗净,斩成块。
2.将熟猪肉切成块。
3.将大白菜洗净,切成段。
4.将上述材料和蜜枣、姜一起放入瓦煲内,加适量清水,用大火煲沸,转至小火煲2.5小时。
5.加入适量盐、酱油、色拉油调味即可。
特别提示:此汤具有润肺的功效,且清润可口。大菜清鲜甘美,以它搭配益气生津的蜜枣、滋阴润燥的猪脊骨,滋补功效相得益彰。
白菜的营养价值
白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图,画面上点缀着鲜红...[更多]
小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
3.西洋菜马蹄猪骨汤
食材明细:
猪大骨适量,西洋菜适量,马蹄适量,姜片适量,蜜枣适量
西洋菜马蹄猪骨汤的做法步骤:
第1步猪骨剁小块洗净,淖水,再次洗净.准备好配料.
第2步先把除西洋菜外的所有材料扔入汤锅内,一次性加足水.大火煮开,去掉表面的浮沫,至汤水清澈.
第3步洗净的西洋菜放入汤中,大火煮开,转小火煲2小时.食用前加盐调味.
4.白菜猪大骨汤
食材明细:
主料: 猪筒骨 750g, 奶白菜 400g,
调料: 食盐 适量, 胡萝卜 1根, 长思水晶蜜枣 2粒,
白菜猪大骨汤的做法步骤:
1.将猪大骨切大块洗净(可以让肉档代劳)。
2.白菜洗净对半切开。
3.胡萝卜切大块。
4.将猪大骨汆水,然后和白菜、胡萝卜,蜜枣一起入锅加水烧开,文火煲2小时。
5.煲好的汤加盐调味就行了。
6.清甜的汤出锅了。
5.白菜炖猪骨汤
食材明细:
白菜400克,猪小排(猪肋排)250克,姜5克,盐3克
白菜炖猪骨汤的做法步骤:
1. 烧猪骨放入滚水中煮五分钟,去油腻及咸味,取起洗净。
2. 白菜洗净,大棵切短。
3. 水八杯或适量放入煲内煲滚,放入姜,白菜,烧猪骨煲一小时,试味,因烧猪骨有咸味,淡才可下盐。
小贴士:
猪骨选择加工过的烧猪骨。利肠胃,增食欲。
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更新时间:2023/11/03