黄豆胡萝卜当归马蹄猪骨汤
春捂秋冬,广州现在的天气是忽冷忽热,一会穿单衣,一会捂棉衣,让外出的人无所适从,只好随身携带外套以防温差。 这忽冷忽热的季节饮食不宜太寒凉,以渐进的过程来养身,
食材配方
主料:
猪骨
400g黄豆
80g胡萝卜
250g马蹄
200g当归
5g辅料:
盐
适量姜
适量做法 共5个步骤
1.黄豆80克、红萝卜250克、马蹄200克、当归5克、猪骨400克、生姜3片
2.黄豆可以提前浸泡,这样更易煲烂 赶时间不浸泡也可以煲 煲2小时也够烂的
3.全部材料洗净放进汤锅 加满水,约2500毫升左右
4.大火煲开3、5分钟 改小火煲2小时
5.煲好放盐调味即可 我喜欢不放盐,汤品更清甜
胡萝卜玉米马蹄猪骨汤
马蹄又名荸荠,其中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢
食材配方
主料:
猪扇骨
500g辅料:
盐
适量玉米
200g胡萝卜
150g马蹄
100g蜜枣
2粒生姜
适量做法 共4个步骤
1.猪扇骨洗净斩大块。
2.马蹄去皮、玉米切段、胡萝卜切段。
3.猪骨飞水备用。
4.将所有的材料放入锅内,加温水大火烧开转中小火煲一小时,食用前加食盐调味。
食材明细:
猪扇骨,白菜,马蹄,蜜枣适量,盐适量,鸡精适量
白菜马蹄猪骨汤的做法步骤:
1.将猪骨洗净。
2.加上白菜、马蹄、两颗蜜枣一起入锅,猛火烧开后文火煮两小时调味就好。
食材明细:
主料:猪骨800克
辅料:胡萝卜一根,玉米一棒,生姜一块,大葱一段
配料:食盐适量,鸡精少许
猪骨玉米胡萝卜汤的做法步骤:
1,1.准备做汤所用的食材...
2,2.汤锅中加入清水烧开...
3,3.水开后放入猪骨绰水,注意绰水时间不宜长营养容易流失...
4,4.猪骨绰水后汤锅换水后大火烧开小火慢煮...
5,5.生姜用刀压扁,大葱切成小段一起入骨汤锅煮...
6,6.玉米用刀切成长条形玉米块...
7,7.胡萝卜去皮清洗干净切成块..
8,8.猪骨汤小火煮半个小时的样子,加入适量的食用盐...
9,9.加入玉米、胡萝卜块一起再煮十五分钟,加入少许鸡精提味即可。
小贴士:
1.猪骨绰水时间不宜过长,不然营养都留在绰的水里了。
2.玉米果然营养但是一定要煮熟,玉米煮的时间要略久一些..
3.我家有宝宝食材一般煮的较软一些,如果各位的时间可根据自己调节
食材明细:
苹果中等大小的各(3~4人份)2个,雪梨中等大小2个,胡萝卜中等大小2个,猪骨400克,蜜枣2个
苹果雪梨胡萝卜猪骨汤的做法步骤:
第1步苹果。雪梨去皮去芯切块,胡萝卜去皮切块,蜜枣去核。猪骨洗净斩成大块,放开水里焯出泡沫装起。
第2步砂煲里放适量清水煮开,以上全部材料放进去大火煲沸后转小火煲1.5小时即可。喝时可落盐调味。
莲藕马蹄玉米胡萝卜猪骨汤
炎炎夏日来碗清润甜美夏日清凉汤水,生津止渴,滋润,喝汤吃肉,莲藕马蹄胡萝卜玉米猪骨汤,汤味清甜可口,猪骨肉香,玉米、莲藕,胡萝卜清甜,清热润肺 ,做法简单。最是
食材配方
主料:
猪骨
350g莲藕
200g马蹄
12粒胡萝卜
200g玉米
200g辅料:
盐
适量姜
3片做法 共8个步骤
1.莲藕1节,胡萝卜1根,玉米1根,马蹄12个,猪骨350克,姜。
2.马蹄拍裂,胡萝卜,玉米,莲藕切片,猪骨洗净。
3.莲藕,胡萝卜,玉米,猪骨,姜片,整理干净放进汤锅里。 马蹄暂时不放。
4.开大火煲,
5.大火煲开改小火煲1个小时左右。
6.放入马蹄大火煲15分钟即可关火, 夏天煲这个汤,马蹄后放是为了让清热。 秋冬天煲就全部食材都放进去一起煲,温润些。
7.放盐调味。
8.清凉汤水 莲藕马蹄胡萝卜猪骨汤,这个夏季怎么能缺少呢
食材明细:
猪大骨适量,西洋菜适量,马蹄适量,姜片适量,蜜枣适量
西洋菜马蹄猪骨汤的做法步骤:
第1步猪骨剁小块洗净,淖水,再次洗净.准备好配料.
第2步先把除西洋菜外的所有材料扔入汤锅内,一次性加足水.大火煮开,去掉表面的浮沫,至汤水清澈.
第3步洗净的西洋菜放入汤中,大火煮开,转小火煲2小时.食用前加盐调味.
青萝卜马蹄猪骨汤
骨头汤在我家是比较常见的,因为骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力,也有利于成长中的小朋友骨骼生长。骨头汤中加入萝卜马蹄等食材,即可以解油腻,又
食材配方
主料:
大骨
700g青萝卜
300g马蹄
250g辅料:
盐
适量生姜
适量甜玉米
1条胡萝卜
80g白醋
适量鸡精
1勺蜜枣
1颗
做法 共9个步骤
1.准备好所用食材。
2.把甜玉米切段,马蹄去皮,两种萝卜去皮切滚刀块,姜切片。
3.把骨头冷水下锅,烧开后煮1分钟。
4.把骨头洗去浮沫。
5.把骨头放入压力锅。
6.把其它的食材全部放入锅中。
7.一次性加足水,滴入几滴白醋(有助钙质释放)。
8.压力锅调至煲汤。
9.待自然落气后加入适量盐和一勺鸡精即可。
感谢您阅读“97美食网”的《马蹄胡萝卜炖猪骨汤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了胡萝卜菜谱专题,希望您能喜欢!