只有正常的食材才能有正宗的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材在美食文化中占据重要位置，你对哪些食材了解较多？小编经过搜集和处理，为你提供马蹄山药筒骨汤，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：猪筒骨1根，马蹄300克，山药300，
辅料：：胡萝卜2根，红枣适量，
配料：：盐适量，姜适量，
马蹄山药筒骨汤的做法步骤：
1.马蹄适量
2.猪筒骨一要斩段
3.胡萝卜2根,山药一节(大约300克)
4.马蹄 、山药削皮洗净，山药切小段，均用清水泡着
5.胡萝卜削皮切滚刀块
6.筒骨用沸水焯去污水
7.洗净沥干备用
8.红枣几颗用清水泡软(量随自己喜欢)
9.将所有材料,除山药外全部冷水下锅煲2小时
10.最后将山药放进去煲至软烂,加少许盐就可以了(不用放味精)
11.一道营养清甜的汤
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山药马蹄腿骨汤
食材明细：
主料：：猪腿骨两斤半，马蹄8个，山药500克，
山药马蹄腿骨汤的做法步骤：
1.猪腿骨洗净，放高压锅中待煮。
2.马蹄洗净。
3.山药一根，这次买的比较粗，带须须的，比较合适煲汤。
4.山药削皮切成滚刀。
5.马蹄耐煮，和腿骨一起放入高压锅内。
6.用高压锅熬，上汽后继续压15分钟闻到肉香关火。
7.高压锅排气后将汤里的血沫捞起。
8.此时下入山药并加入盐。
9.继续煮至山药煮透就可以食用啦。
罗汉果山药筒子骨汤
春季是一个生机勃勃的季节，不过同时也是一个病毒猖狂的季节，来一碗罗汉果山药筒子骨汤，润肺止咳还健脾哦~~
食材：筒子骨、罗汉果、铁棍山药;
步骤：
1、筒子骨一根，请店家斩成四至五块;用清水泡一会，滤去血水，在放了八角、料酒、桂皮、香叶的沸水中焯至水再次烧开;捞出，在流动的水中冲去浮沫;
2、铁棍山药去皮，切成寸段;罗汉果一个，去壳，撕成小块;
3、处理好的筒子骨、铁棍山药、罗汉果一起，放入电压力锅，加入足量清水，焖炖四十分钟左右;出锅前加盐调味即可。
小贴士：
炖的时间按各家锅具功能确定焖炖时间
精彩不断继续啃文》》》》》这么吃罗汉果竟有这功效民间偏方大全7种神奇偏方让你身体不再疼痛
罗汉果，大家可知道?应该不少人都知道，这是一味很有名的中药。今天小编就要来和大家说说罗汉果，一起来看看吧!
罗汉果泡水喝的功效：
适合饮用罗汉果泡水饮品的人群有：经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝和洗肠清宿便者;演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者;深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者;长期坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者;室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。
1、罗汉果泡水喝有生津止渴、清热润肺，治疗因肺热而引起的燥热咳嗽以及因暑热伤津口渴等症状。
2、罗汉果泡水还有降血脂降血压，辅佐医治糖尿病和肥胖症的功效。
3、据医学史书记载，罗汉果还有养阴的功效，可以润肠通便。
喝罗汉果茶注意四大禁忌：
一、长期服用罗汉果泡水喝容易导致肠胃功能下降
短期之间服用罗汉果泡水不仅对身体没有害处，同时还可以调剂肠胃功能。但是如果长期服用，很容易导致我们的肠胃功能下降，甚至有可能引发一些连锁的疾病。特别是对于一些身体体质比较敏感并且体质过于寒凉的人群来说，专家并不建议服用罗汉果泡水，这对于身体伤害比较大。如果想要服用罗汉果泡水，那么最好能够先咨询专业的医生或者是营养师，选择最正确的服用量以及服用方法，这样才能够最为快速的调整好体质。
二、罗汉果泡水不能隔夜服用
这个注意事项不仅仅罗汉果茶需要注意，事实上在平时我们吃任何食物的时候同样需要注意。在常温之下，任何食物在六个小时之后就开始了变质，罗汉果也不例外，所以千万不要隔夜服用，这对于身体还有肠胃的伤害都是非常大的。
三、服用过多容易上火
很多人喜欢将晒干之后的罗汉果泡水服用，认为这样能够很好的保健身体，但是小编并不建议大家长期大量的服用。因为烘干之后的罗汉果泡水服用太多容易上火，所以一些风热咳嗽的患者应该少吃，或者是在搭配一起其他具有清凉作用的材料。
四、体质寒凉的患者服用要注意
中医方面认为罗汉果性凉，所以一些体质寒凉或者是过于敏感的人群服用的时候一定要特别的注意。专家并不建议这一类型体质的人群服用，如果是身体确实是患有慢性咽炎非常的严重，那么服用的量一定要注意，以不会引起身体过度反应为基本目的，少量的服用也能够令身体恢复健康。
五、夜尿患者千万不能服用罗汉果泡水
因为这不仅仅会导致夜尿增加，同时也容易伤害脾胃，不利于身体健康。
精彩不断继续啃文》》》》正确泡水养生效果好罗汉果怎么泡水正确泡水养生效果好
罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效，可谓是养生食材了。罗汉果也是夏季街坊常用的一款糖水和煲汤的食材，虽然罗汉果很常用，但是你知道罗汉果怎么泡水才好喝吗?下面网告诉你罗汉果怎么泡水。
一、罗汉果怎么泡水
现代医学研究证明，罗汉果是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品，罗汉果中含有丰富的糖甙，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。
中医学认为罗汉果味甘、酸，性凉，有清热凉血，润肺，滑肠排毒的作用并可驻颜，是减肥果品。
罗汉果茶：罗汉果20克，沸水泡闷15分钟后代茶饮。本方有清肺止咳、润肠通便之功效，可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。
罗汉果花茶也有同效，但只能用80度左右的开水冲泡。
具体步骤：
1.取干罗汉果一个。
2.一般泡一壶茶半个罗汉果就可以了，可以连壳一起放，或者壳留着做其它用处。
3.把半个罗汉果再切两半，然后放进干净的陶瓷茶壶中。
4.注入80度左右的温水500ML左右。
5.盖上壶盖焖泡15分钟左右。
6.分钟以后就可以得到甜度适宜，滋滋润润的一杯罗汉果茶啦。
二、罗汉果的功效和作用
1、防治坏血病、抗癌作用：因为罗汉果中含有丰富的维生素C，因而食用它可以防治坏血病、癌症。研究发现，微量元素硒对癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。显然，补硒可成为人们预防癌症的有效措施。人体内存储硒的能力很弱，因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。
2、降血脂：现代医学研究证明，罗汉果是一种防治高血脂果品。罗汉果含有大量不饱和脂肪酸可以降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积，对防止高血脂症、动脉粥样硬化侑一定疗效。
3、美容养颜：罗汉果具有清除自由基的功效与作用，因而罗汉果可以用于美容，制作成罗汉果糙米粥食用更是具有美容养颜的作用。
4、减肥：罗汉果口感甜美可以解馋，热量又很低，所以很适合减肥瘦身，并且还美容养颜。而且罗汉果含有大量粗纤维，能减轻饥饿感，让人产生饱腹感，是减肥人士不错的选择之一。
5、补肾养肾：中医认为，罗汉果滋阴补阳、补肾养肾、益寿延年，可以防止急性肾功能衰竭。
6、抗衰老：罗汉果含丰富的蛋白质、维生素维生素C，有抗衰老的作用。中医认为罗汉果能益寿延年，现代医学也认为，罗汉果对延缓衰老有一定的作用。
7、预防呼吸道感染：科学研究表明，罗汉果还可以预防呼吸道感染作用。
8、清火：中医认为，由胃火引起的症状，通常表现为牙龈红肿疼痛，口臭，喜冷饮，舌红苔黄等。治疗以清泻胃火为主，可选用胖大海、罗汉果、丹皮、生地等。罗汉果清胃凉血，适合去除由胃火引起的上火。
9、降血糖：现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病。
马蹄筒骨汤
食材明细：
主料：：筒骨2个，马蹄200g，
辅料：：姜3片，盐适量，红枣2个，枸杞20颗，
马蹄筒骨汤的做法步骤：
1.筒骨洗净焯水，放入焖烧锅内胆。
2.放入马蹄，红枣，姜，枸杞，盐。
3.加水没过食材。
4.放炉灶煮沸再煮30分钟。
5.放入焖烧锅外锅，盖上盖焖3个钟。
6.盛出可食！
山药骨汤
食材明细：
主料：：山药适量，猪脊骨适量，葱适量，姜适量，枸杞适量，
辅料：：水适量，盐适量，料酒适量，姜粉适量，
山药骨汤的做法步骤：
1.猪脊骨洗净入锅焯水，加料酒和姜片。
2.山药去皮，过敏的朋友一定要注意啊。
3.焯水后的猪脊骨放入煲里。
4.山药切马蹄状放入。
5.放入葱段和姜粉。
6.加适量的水转入陶煲中，大火煮沸。
7.煮沸后转小火慢炖。
8.汤色浓郁，出锅加盐调味。
9.撒上枸杞享用美味。
10.成品图。
小贴士：
若山药过敏，立即用醋洗手，流水多冲洗几遍，一定做好防范措施！祝您愉快！
马蹄茅根骨汤
食材明细：
主料：：马蹄适量，茅根适量，玉米适量，西红柿适量，龙骨适量，
辅料：：姜片适量，
配料：：花椒适量，盐适量，
马蹄茅根骨汤的做法步骤：
1.原料图。
2.龙骨洗净入锅，放几粒花椒烧开，将浮沫冲净沥干备用。
3.马蹄去皮、玉米切段、西红柿切块，和茅根分别洗净。
4.将龙骨、西红柿、茅根和姜片一起放入砂锅，一次加足水。
5.大火烧开后，小火煲30分钟，下玉米。
6.煲30分钟后下马蹄，再煲30分钟，放盐出锅。
【马蹄玉米大骨汤】
食材明细：
主料：：猪骨头400克，玉米1个，马蹄150克，
辅料：：姜片3片，料酒1汤匙，盐适量，
【马蹄玉米大骨汤】的做法步骤：
1.原料准备好；
2.玉米洗净切成块，姜切片，马蹄买的时候已经削好皮了；
3.猪大骨买时已让肉店老板剁成块了，冷水入锅，大火加热。感觉这骨头腥味比较重，加了1匙料酒去腥；
4.与此同时，姜片放入沙锅中，大火加热；
5.骨头加热的过程中，可以看到血沫跑出来了，水变成微微的红色，烧开即可关火；
6.把猪大骨捞出放入沙锅中，这时沙锅里的水已经是热的了；
7.玉米放入沙煲中；
8.接着放入马蹄；
9.大火烧开转最小火煲90分钟；
10.小火咕嘟中；
11.时间到，放入适量盐调味，一锅香甜的汤煲好了，这个汤不油腻，比较清鲜；
12.盛碗香香的汤喝吧。
小贴士：
1、马蹄性寒，不宜多吃哦，如生吃马蹄要注意卫生，食用前要洗干净，最好用开水烫过；
2、煲汤讲究“从一而终”，中途不宜频繁开盖；
3、煲汤时宜一次性加足水，中途不宜添加。
猪骨玉米马蹄汤
食材明细：
主料：：猪骨适量，玉米1条，马蹄8个，胡萝卜1条，
辅料：：葱花适量，香菜适量，
猪骨玉米马蹄汤的做法步骤：
1.猪骨洗净飞水。
2.玉米、马蹄、胡萝卜洗净切好。
3.除玉米之外，其它食材倒入汤煲里加水，大火烧开，小火煲40分钟。
4.倒入玉米，加入盐和花生油，再煲20分钟。
5.20分钟后，放入味精、葱花、香菜即可关火。
6.可以食用了。
小贴士：
建议玉米晚点放，因为其容易熟，煮得太久会有生水的感觉，没有了鲜甜的味道。
山药猪骨汤
食材明细：
主料：：山药300克，猪骨300克，
辅料：：盐4克，料酒20ml，鸡精2克，生姜适量，
山药猪骨汤的做法步骤：
1.将猪骨洗净加水、料酒、生姜煮开，洗去浮沫。
2.山药洗净去皮切块。
3.将猪骨放入高压锅。
4.加入山药。
5.加入料酒、生姜和适量的水，大火煮至气后继续煮7一8分钟。
6.减压后加入盐和鸡精调味即可。
山药玉米骨汤
食材明细：
主料：：猪脊骨500克，山药300克，玉米250克，
辅料：：姜适量，葱适量，
配料：：精盐适量，
山药玉米骨汤的做法步骤：
1.猪骨洗净，用清水泡一泡，换二三遍水。
2.冷水入锅，除去泡沫，大火烧开5分钟，后加入姜葱，转小火。
3.玉米切段。
4.山药去皮切段，用清水泡着。
5.炖约30分钟，加入玉米。
6.玉米炖约30分钟后，加入山药同炖至熟。
7.加盐调味。
8.装碗。
小贴士：
1、冷水上锅，要去除泡沫，可去腥，或开水下锅焯后，洗一洗，用开水炖。
2、山药去皮后用清水泡着防止变黑。
山药大骨汤
食材明细：
主料：：猪骨头适量，
辅料：：山药适量，生姜适量，
山药大骨汤的做法步骤：
1.骨头清洗干净，备用。
2.锅中水烧开，倒入骨头，煮出血水、血沫。
3.去除血水血沫的骨头倒入砂锅中，大火烧开后倒入削皮切块清洗好的山药和几片生姜，继续大火煮开后转小火炖煮至骨肉相离，汤清肉香山药糯即可。
4.一块肉骨头几块山药，美美的冬日晚餐出炉~
小贴士：
砂锅炖煮骨头汤，省时还美味。
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