食材明细:
主料: 猪大骨头 1000g, 冬瓜 ,
调料: 食盐 , 葱 一根, 姜 一片, 八角 一个,
冬瓜猪骨汤的做法步骤:
1.买来猪骨(1000g)洗净,放入冷水中,焯烫一下,把血沫煮出来,倒掉。
2.之后重新添加清水,放入一片姜,一根葱,八角一个,大火烧开,转为小火,慢慢炖煮,至汤汁呈现乳白色,肉变软烂。
3.冬瓜去皮,切成1cm的厚片,放入骨汤中,调入少量盐,放入几粒枸杞,微煮,盛出即可。
食材明细:
主料: 猪大骨头 , 玉米 , 红萝卜 , 荸荠 , 花生(炒) 几颗,
调料: 食盐 ,
猪骨汤的做法步骤:
1.玉米去叶留须,洗净后掰开几段。
2.红萝卜去皮洗净切成条。
3.竹蔗洗净破开,马蹄去皮洗净,无花果几颗、金丝蜜枣一颗洗净备用,到此时此刻才发现忘了放雪耳了,呵呵。
4.先将猪骨飞水,然后将所有材料放一起煲两个小时后放盐调味即可饮用。
食材明细:
主料: 丝瓜 400g,
调料: 食盐 适量, 葱 20g, 姜 10g,
丝瓜大骨汤的做法步骤:
1.大骨斩块,放入清水中浸泡出血水。
2.香葱切段,姜切片。
3.丝瓜去皮切滚刀块。
4.大骨放入锅中加适量清水烧开。
5.用炒勺撇去浮沫。
6.加入葱段和姜片。
7.盖盖转小火煮50分钟。
8.放入丝瓜块和盐。
9.盖盖煮10分钟关火。
10.盛入大碗中即可。
食材明细:
主料: 牛大力 ,
调料: 食盐 ,
牛大力猪骨汤的做法步骤:
1.将牛大力切片,加上些干品土茯苓。
2.一斤多猪骨头一起下锅烧开文火慢炖2小时加盐调味就好了。
食材明细:
主料: 猪脊骨 , 牛蒡 1根,
调料: 食盐 适量, 长思水晶蜜枣 2粒,
牛蒡猪骨汤的做法步骤:
1.将猪骨切大块。
2.牛蒡去皮切成段。
3.加蜜枣两粒、南杏一起入锅加水烧开,文火慢煨两小时就行了,起锅前加点盐调味就好。
食材明细:
主料: 猪大骨头 1斤, 霸王花 适量, 甜玉米 适量,
调料: 食盐 适量,
花粟米猪骨汤的做法步骤:
1.将所有材料洗净入锅。
2.烧开后文火炖2小时加盐调味就行了。霸王花有股特别的清香,吃起来滑滑的,汤也很清甜,好吃,哈哈。
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