今天,小编要介绍的是一道非常美味的家常菜——鱼锅。鱼锅有好多种名称,比如说香辣鱼锅、东北鱼锅、麻辣鱼锅等等。鱼锅之所以受到人们的欢迎,就是因为这道菜不仅简单易学,食材容易找到,最重要的是营养价值也是非常的高。接下来,我们就一起学习一下怎么做鱼锅才会好吃。
先片鱼片。首先要把买来的鱼先剖开内脏后洗干净,然后用盐涂抹全身,轻轻拍打一下,让鱼吸收,忘记说了,我买的是一斤二量的草鱼,然后就用黄酒继续抹在欲的身上和肚子里面,再把拍过的姜放在雨肚子里面,放一边让它入味。这个时候也不要闲着,把铁锅洗干净后,切西红柿,我用了两个拳头大的,切小块的,还有蒜米,酸笋,酸辣椒,青辣椒,姜片等。
好,开始热锅,然后把油倒到铁锅中烧热,估计有8分热的时候就把鱼放进去,改用小火,不要翻动它,只是偶尔动一下锅的方面,大概10分钟以后就它翻过来,这面只要7分钟即可,把鱼捞起来。这个时候油还是热的,所以可以把蒜米,酸笋,酸辣椒,青辣椒,姜片这些东西放下去炒,加盐,要大火哦!等西红柿的汁稍微煮出来后,就加水下去。
这样锅底就煮好了!不过,等锅底煮好以后,我就改用沙锅来盛,因为沙锅的保温性能比较好,可以慢慢吃,而且鱼火锅也不能用大火煮,沙锅比较好控制温度!
以上就是关于鱼锅怎么做好吃的最佳做法了。鱼有非常高的营养价值,富含了高蛋白质,对眼睛也非常好,但是在选择的时候同样要注意鱼的新鲜程度,最好是购买活着的鱼,然后请卖家帮忙杀鱼,要仔细挑选。
“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”每个中国人都懂得一定的食疗知识,在长期的生活中,这些食疗方法很多是经过时间验证的。你是如何看待健康食疗的呢?小编帮大家整理了好喝又营养的桂圆红枣汁怎么做”,赶紧看看对您有没有帮助吧,喜欢请收藏哦!
红枣,是我们常见的食物,无论是在平日吃饭的菜桌上还是在我们平日的生活小吃里,还有很多很多的红枣食物呢,什么红枣酸奶、红枣牛奶、红枣糕点、红枣茶等等,在很多的食物里,如家里煲汤的时候,家里泡药酒的时候,是不是经常都看见父母会加一些红枣进去呢?由此可见,红枣可以说是我们日常生活中很不可缺少的一样食物呢。再加上,红枣其实还有药的作用,在很多药方里也是会用到红枣的,所以,红枣可是宝贝呢,每天吃几颗红枣绝对的对身体好呢。桂圆,也是大家常吃的一种水果,在桂圆高产的季节,买点新鲜的桂圆来吃,是对身体很好的,而在平时,买点干桂圆也是很好的,煲汤喝茶什么的都可以,当然更可以直接食用。而且,桂圆和红枣一样,也是会出现在医生的药方里呢,不知道桂圆和红枣在一起会怎样呢?
红枣历来有补血养气的功能,桂圆的营养价值也极高,含有葡萄糖、蔗糖、维生素A、维生素B及酒石酸,营养很丰富。只是桂圆不能一次性吃多了,不然会有点上火·如果上火了,可以煮苹果水喝。
桂圆红枣茶主要食材干红枣桂圆肉 冰糖主要食材蜂蜜水
功效:健脑益智、温补、丰胸、安神补血功 能补血养气
营养价值
▪ 健脑益智
▪ 温补
▪ 丰胸
▪ 安神
▪ 补血
菜品特色:用料简单
材料编辑干红枣250(去核后净重),桂圆肉50克,冰糖80克,蜂蜜400克,水580克。根据制作量适量添加
桂圆红枣茶做法
1、将红枣洗净后,用小刀将其对半剖开,去掉枣核。
2、桂圆去壳去核。
3、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内,加入水,大火烧开后,改小火,焖煮约30分钟至水份收干。
4、保持小火,用勺子在锅内搅打,将枣打成枣泥,同时将析出的水收干。
5、将煮好的枣放凉,倒入蜂蜜拌匀。
6、放入干净的玻璃瓶中封存。
7、饮用时,取约10克,冲入温开水搅匀即可。
注意:
1、煮好的红枣茶要趁热喝,煮茶的材料也要一起吃掉。
2、红枣茶最好坚持每天喝,这样效果才会好。
3、经期或者感冒初期可以放姜丝一起煮。
4、孕妇还应少吃桂圆。这是因为桂圆干温大热,一切阴虚内热体质及患热性疾病者均不宜食用。妇女怀孕后大多阴血偏虚,阴虚则滋生内热,因此往往有大便干燥、口干胎热、肝经郁热的症状。祖国医学一贯主张怀孕前清热凉血。桂圆干温大热,孕妇食之不仅不能保胎,反而极易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。据有关专家统计,这类病人占先兆流产总人数的90%以上。如果及时停食桂圆,服中药清热保胎,尚可避免流产。然而,许多孕妇不懂得这些道理,出现漏红后照样吃桂圆,结果造成完全流产。
5、加蜂蜜的情况下,冲大枣茶的水不用高过60度,否则会破坏蜂蜜的营养成份。
5营养价值编辑健脑益智
工作压力大用脑紧张过度、记忆力不佳、记忆力衰退者,可多喝桂圆茶增进脑力。( 取10来朵直接泡热开水即可,也可根据个人喜好添加适量蜂蜜、枸杞或绿茶之类)温补改善虚冷体质,如常患感冒体质者、虚冷尿床的小孩。丰胸中医医说女人主血气,常吃桂圆的女人脸色红润、身材丰满,所以很多丰胸的补方都以桂圆作为搭配。
安神桂圆具有安神养心、补血益脾的功效,对失眠症状有很好的疗效。补血能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张,桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素,有良好的滋养补益作用,可用于治疗贫血、病后体弱、妇女产后调养。
怎样,是不是感觉这桂圆红枣汁还不错呢?那心动不如行动,赶快去试一试吧。
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