“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”中国食疗文化渊远流长，时间的推移，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？下面是小编为大家整理的《转氨酶高如何降低？饮食这样搭配》，供大家参考，希望能为大家提供些许帮助。
转氨酶高在临床上已多见，转氨酶高会对肝脏造成很多的损伤，减小肝脏的排毒能力，增加了肝脏的负荷，想要降低转氨酶在平时就要忌烟忌酒，不要滥用药物，养成科学的生活和饮食习惯。
一、首先转氨酶高的患者有三大忌：
1、忌饮酒吸烟，滥用药物。饮酒和滥用药物都会对肝脏中的肝细胞造成毒害，酒精的90%要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，直接损害肝细胞，使肝细胞坏死，加重患者肝脏的负担，不利于转氨酶高的病情的好转。患有急性或慢性活动期肝炎的病人，即使少量饮酒，也会使病情反复或发生变化。烟中含有多种有毒物质，抑制肝细胞再生和修复，损害肝功能，所以转氨酶高者必须戒烟。
2、忌食油炸、腌制、加工、辛辣的食物。为了提高人体抗感染的能力。转氨酶高者注意不要吃油炸，腌制的食物，高糖、油脂多及高胆固醇的食物也不要吃。不要食用加工的食物，转氨酶升高的患者不能吃瓶装、罐装的饮料等加工食品，此类食品中往往加入防腐剂，对肝脏都有毒性。辛辣刺激性的食物易引起消化道生湿化热、肝胆气机失调，会加重肝脏负担，不利于肝细胞的修复与再生。
3、忌生活习惯混乱，心情抑郁。保持良好的生活习惯，不熬夜，不过度劳累，在工作之余，要进行适量的运动，增强自身的免疫力。心情愉悦。怒伤肝，中医的说法，也是常理。心情不好，发怒，或者抑郁，都会伤及肝脏，原理如同喝酒，伤肝，转氨酶很容易再度升高。所以，要保持心情舒畅。
二、转氨酶高的患者，除了上述的三大忌之外，最重要的一点是饮食的搭配
要搭配合理，均衡营养，以清淡为主，多吃用菌类食物，如香菇、木耳、金针菇等，提高免疫力，促进白细胞、单核巨噬细胞的增加，增强吞噬能力，促进抗体生成，对降低转氨酶起积极作用。多吃五谷杂粮等富含纤维的食物，这样有利于体内废弃物的排除，同时可以减少毒性物质，减轻肝脏负担。多喝酸奶，酸奶中有优质蛋白并且含有乳酸菌，对肝病患者有帮助。注意维生素的补充，多吃新鲜水果和蔬菜，可以满足人体对维生素的需求，同时对减轻肝脏负担，促进肝细胞的修复和再生也是很重要的，有助于提高免疫力。
97msW.com相关推荐
高尔夫饮食应该如何搭配
“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，随着社会的进步，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？有请驻留片刻，小编为你推荐高尔夫饮食应该如何搭配，希望你能从中找到有用的内容！
高尔夫是我们都非常喜欢的一项运动，打高尔夫不但可以起到锻炼身体的目的而且还有陶冶情操等好处，所以高尔夫深受人们的喜爱。可能大家还不知道，其实高尔夫打得好不好和我们的饮食也是有一定的关系，听起来是不是非常的神奇呢？下文我们就给大家介绍一下高尔夫饮食应该如何搭配。
1. 少吃多餐(每三个小时一次)，有规律地进食已被证明会让你的新陈代谢更有效地发挥作用。
2. 选择好的碳水化合物吃，蛋白质的摄入量必须是体重数字的一半，只是单位用克。
3.在任何情况下都不能跳过早餐，不吃早餐已被证明是导致肥胖的诱因之一。就像其它餐一样，也没有必要把早餐吃得很丰盛，有时候简单的一根香蕉或营养棒冲牛奶就可以了。
4.脂肪是你饮食摄入必需的一部分，你身体需要脂肪产生有效的热量并保持营养平衡。不饱和脂肪是最好的选择。
5. 晚些吃没关系。但你不能为了晚上绝食，在傍晚的时候就开始让自己挨饿。
6. 可以用食物颜色来评估你的一餐，你的一餐必须要有许多颜色。(蔬菜和水果)，确保让自己吃得健康。
在上面的文章里面我们介绍了一项常见的运动，那就是打高尔夫，我们知道打高尔夫可以起到多种好处，饮食对于打高尔夫有着非常重要的作用，上文为我们详细介绍了高尔夫饮食应该如何搭配。
尿酸高咋办如何注意饮食
尿酸过高到底应该怎么办，可能很多人都会比较疑问的吧，因为毕竟这样的问题，对我们健康带来的危害也就会越加的严重，所以说下面来为大家分析介绍一下，尿酸过高患者在生活当中应该注意的各种问题，这样我们才能够尽量的降低，这些问题带来更多影响和危害。
饮食方面究竟要不要“忌口”，这是许多病人十分关心的问题。虽然食物中所含的嘌呤不是痛风发病的主要原因，就是低嘌呤饮食7天后也仅能使血尿酸值降低1-2毫克／分升，但是无节制的饮食可使血尿酸浓度迅速达到随时发作状态，因此，控制含嘌呤高的食物，减少关节炎的急性发作次数仍然是必需的。猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔、鸽、沙丁鱼、海鳗以及各种动物内脏(肝、肾、心、肺、肠、脑)、骨髓、蛤、干贝、松花蛋、蟹等含嘌呤量高，应尽量少吃，另外，火锅中的肉类、海鲜和蔬菜等混合涮食，由于嘌呤具有很高的亲水性，汤汁内含有极高的嘌呤，亦应少吃；鱼虾类、菠菜、蘑菇、香菇、香蕈、花生米、扁豆等含有中等量嘌呤，要少吃；大多数蔬菜、豆制品、各种水果、牛奶和奶制品、鸡蛋、米饭等含嘌呤很少，当然可以吃。应多食碱性食物，如白菜、油菜、胡萝卜与瓜类等，此类黄绿色蔬菜呈碱性，可促进尿液中尿酸溶解，增加尿酸排出量，防止形成尿酸性结石。
为促进尿酸排泄，宜多饮水，要使每日尿量保持在2000毫升以上，因尿路结石的发生和小便尿酸浓度及小便的酸碱度有关，必要时可服用碱性药物，以预防尿路结石的发生。
严格忌酒，尤其不能酗酒。酒中所含的乙醇能使血乳酸浓度升高，后者可抑制肾小管对尿酸的分泌，可降低尿酸的排出；同时乙醇还能使尿酸合成增加。研究表明，乙醇对痛风的影响比膳食严重得多，特别是在饥饿后同时大量饮酒和进食高蛋白高嘌呤食物，常可引起痛风性关节炎的急性发作。即使啤酒，因其中含有大量的嘌呤，也不宜饮用。
还应注意避免暴饮暴食或饥饿。不喝浓茶、咖啡等饮料。
以上就是尿酸过高的一些常识介绍，希望通过这些内容介绍之后，大家可以格外的注重，因为很多时候疾病越是忽视的话，带来的伤害也会越加严重，尤其是在饮食上应该注意，有一些食物可能会造成疾病更严重。
秋季饮食如何搭配使营养翻倍！
秋季饮食要特别注意搭配，因为合理的饮食搭配不仅能补充能量，还能使营养翻倍。那么，秋季的日常饮食如何搭配才能使营养翻倍呢？
1、干稀搭配
除了饮水，人们每天还需从食物中摄取大量水分。夏季天热，排汗量多，干稀搭配吃，既有利于消化吸收、增加饱腹感，又能补充水分。例如：牛羊肉类食物吃得多时，可以搭配粥、汤、羹等较稀、水分多的食物。早晚饮食可以熬粥、稀饭搭配馒头、饼一起吃。
2、颜色搭配
不同颜色食物的营养价值和健康作用也不太一样。建议每日饮食中绿叶蔬菜应占到40%，同时尽量考虑多种颜色搭配，多吃紫色、红色等果蔬。
3、粗细搭配
科学研究表明，不同种类的粮食及其加工品的合理搭配，可以提高其生理价值。粮食在经过加工后，往往会损失一些营养素，特别是膳食纤维、维生素和无机盐，而这些营养素也正是人体所需要或容易缺乏的。以精白粉为例，它的膳食纤维只有标准粉的1/3，而维生素B1只有标准粉的1/50；与红小豆相比二者少得更多。因此，老年人在主食选择上，应注意粗细搭配。
至于什么样的比例最好，目前还没有确切的资料，将来也不可能有，还是因人而异为好。不过，多吃杂粮的好处是显而易见的。例如小米和红小豆中的膳食纤维比精白粉高8倍～10倍，B族维生素则要高出几十倍，这对于增强食欲，防止诸如便秘、脚气病、结膜炎和白内障等都是有益的。我国很多地方的“二米饭”（大米和小米）、“金银卷（面粉和玉米面）”都是典型的粗细搭配的例子，是符合平衡膳食的要求的。
4、烹饪搭配
饮食的烹调有蒸、煮、煎炸、烤多种方式，不同的烹调会给食物的营养价值带来不同的变化。总体来说，蒸煮、凉拌比煎炒更为健康，营养损失更少。因此，建议生活中蒸煮和爆炒的比例控制在2：1，可以偶尔选择低温烘煎，但应尽量避免油炸。
5、荤素搭配
动物油含饱和脂肪酸和胆固醇较多，应与植物油搭配，尤应以植物油为主（植物油与动物油比例为1∶2）。动物脂肪可提供维生素A、维生素D和胆固醇，后者是体内合成皮质激素、性激素以及维生素D的原料。据最新的研究报道，胆固醇还有防癌作用。每天进食少量动物油应是有益无害的。
又如，老年人容易缺钙，不妨经常用鲜鱼与豆腐一起烹调，前者含有较多的维生素D，后者含有丰富的钙，将两者合用，可使钙的吸收率提高20多倍；鲜鱼炖豆腐，味道鲜美又不油腻，尤其适合老年人；而黄豆烧排骨，其蛋白质的生理价值可提高二三倍。
再如，人们日常生活中最常见的蔬菜与肉类的搭配，如黄瓜肉片、雪菜肉丝和土豆烧牛肉等，由肉类提供蛋白质和脂肪，由蔬菜提供维生素和无机盐，不但营养素搭配合理，而且色泽诱人，香气四溢，更使人食欲顿增。
6、寒热搭配
寒性食物多有清热、泻火、解毒等功效，如绿豆、荞麦、冬瓜、苦瓜、藕、海带等；热性食物有散寒、温经、通络等作用，如牛羊肉、桂圆，辣椒等。夏季容易食欲不振。此时，可以选择搭配矿物质和维生素丰富的寒性食物补充营养，促进食欲。例如：吃火锅时，适当多吃萝卜青菜等寒性食物；吃牛羊肉后喝一碗酸梅汤会更舒服。另外，热性的肉类可采用蒸煮焖炖等低温烹调的方式，或者选择寒性的水产品或鸭肉来代替。
7、酸碱搭配
我国劳动人民在与自然界的长期斗争中，留下了很丰富的饮食文化，有待于用现代科学理论和技术去发掘、提高。
比如，南方有些地区讲究把鳝鱼与藕合吃。原来鳝鱼含有粘蛋白和粘多糖，能促进蛋白质吸收和利用，它又含有比较丰富的完全蛋白质，属酸性食物；藕则含有丰富的天冬酰胺和酪氨酸等特殊氨基酸，以及维生素B12和维生素C，属碱性食物。这一酸一碱，加之两者所含营养素的互补，对维持机体的酸碱平衡起着很好的作用。实际上，我国人民长期以来所形成的烹调习惯，有很多是属于酸性食物和碱性食物搭配的。
总的看来，动物性食物属酸性，而绿叶菜等植物性食物属碱性，这两类食物的搭配对人体的益处是显而易见的，也是荤素搭配的优点所在。因此，一些西方的科学家极力推广中国的菜肴搭配和烹调方式。
合理营养与饮食安全如何搭配
日常生活中有很多的生活小常识是需要我们去注意的，虽然现在工作的压力越来越大，让很多人身体开始出现，身体走下坡路的现象，但是我们也要注意好自己的身体，平时该注意些什么不该注意些什么，一般来说合理饮食与饮水的健康安全是最重要的，如果不当饮食可能会影响，很多肠胃疾病，那么合理营养与饮食安全该如何搭配呢？
生活健康小常识
1、常吃宵夜.会得胃癌. 因为胃得不到休息
2、一个星期只能吃四颗蛋.吃太多.对身体不好
3、鸡屁股含有致癌物， 不要吃较好
4、饭后吃水果是错误的观念. 应是饭前吃水果
5、女生月经来时.不要喝绿茶. 反正茶类不要喝就对了.多吃可以补血的东西
6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖. 也不要喝太多
7、空腹时不要吃蕃茄， 最好饭后吃
8、早上醒来.先喝一杯水. 预防结石
9、睡前三小时不要吃东西. 会胖
10、少喝奶茶. 因为高热量.高油.没有营养价值可言.长期饮用.易罹患高血压.糖尿病.等疾病
11、刚出炉的面包 不宜马上食用
12、远离充电座. 人体应远离30公分以上.切忌放在床边
13、天天喝水 八大杯
14、每天十杯水. 膀胱癌不会来
15、白天多喝水. 晚上少喝水
16、一天不要喝两杯以上的咖啡. 喝太多易导致失眠，胃痛
17、多油脂的食物少吃.因 为得花5~7小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃.易昏
昏欲睡
18、下午五点后.大餐少少吃， 因为五点后身体不需那么多能量
19、10种吃了会快乐的食物： 深海鱼，香蕉，葡萄柚，全麦面包，菠菜，大蒜，南瓜，低
脂牛奶，鸡肉，樱桃
20、睡眠不足会变笨， 一天须八小时睡眠，有午睡习惯较不会老
21、最佳睡眠时间是在 晚上10点~清晨6点
22、每天喝酒不要超过一杯， 因为酒精会抑制制造抗体的B细胞，增加细菌感染的机会
23、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃)， 睡前30分先服药.忌立即躺下
24、酸梅具防止老化作用， 青春永驻;肝火有毛病者宜多食用
一般来说很多长时间工作的朋友们，因为晚上工作到很晚，大家经常习惯性的吃宵夜，但是吃宵夜少吃为妙，如果一次吃太多的话，那么也会引起肠胃不舒服的，比如平时的烧烤，油炸食品和火锅等等，一周可以吃1到2次，如果吃太多的话也不利于肠胃影响。
血脂高的人如何注意饮食
大家都知道如果血脂高会给我们的健康带来很大的危害，一些血脂高的病人会出现头晕，经常抽筋，还非常容易犯困等等一些症状，大家都知道在平时生活中有一些食物也具有养生的功效，所以如果血脂高不太严重的话，我们可以通过饮食来治疗，下面我们一起来看一下血脂高的人如何注意饮食。
1. I型HLP又称高乳糜微粒血症。这类病人突出特点是血中甘油三酯(TG)浓度极高，常达到56毫摩尔/升以上，而胆固醇则可能是正常的。所以其饮食治疗原则是低脂肪。每天摄入的食物中含脂肪量要低于35克(包括烹调油在内)。脂肪的摄入量应限制到能够减轻和预防腹痛发作及消退黄色瘤等为限度。对蛋白质、胆固醇不限制，尽量减少烹调油，多选用蒸、炖、熬、烩、卤、拌等烹调方式，食物应清淡。因低脂饮食易导致铁、脂溶性维生素A、D、E、K等吸收不良，应注意补充。
2. IIa型高脂蛋白血症又称高β脂蛋白血症。此型病人临床特点为高胆固醇(TC)，有时可高达26毫摩尔/升，因此饮食治疗原则自然以降低TC为目的。限制胆固醇摄入，每天摄入量应小于300毫克(相当于90克猪肝、60克猪肾)。动物脑、蛋类含TC最高，其次为鱼子、蟹子等，再次是动物内脏，鱼肉含TC最低。另外，要减少饮食中脂肪总量，增加不饱和脂肪酸的比例，使不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸的比值大于1.8，以减少肝脏、小肠等合成胆固醇的原料，抑制内源性胆固醇的生成。由于此型是低胆固醇、低脂饮食，可使血浆维生素A、E的水平降低，故应注意补充。
3. IIb型及III型高脂蛋白血症又叫做高β兼高前β脂蛋白血症。由于IIb型病人β脂蛋白(即低密度脂蛋白)和前β脂蛋白(即极低密度脂蛋白)均增高，III型病人的血浆甘油三酯可达l.65~11毫摩尔/升。因此，其饮食治疗原则为限制碳水化合物，限制并调整脂肪、胆固醇。具体内容为：①限制总热量，控制体重至理想水平。②限制碳水化合物，特别是蔗糖、蜂蜜、甜食等的摄入，使其小于总热量的60%。③控制脂肪和胆固醇摄入。脂肪摄入量应小于总热量的20%，用植物油代替部分动物脂肪。胆固醇摄入量每日要低于300毫克。④因这种饮食可能会造成缺铁，故应多吃含铁多的食物和蔬菜，如芝麻、大豆制品、芹菜、菠菜、海带、木耳、茶叶等，必要时以药物补充。
上面介绍的是3种类型的血脂高症状应该注意的饮食，大家可以看一下自己属于哪种类型，然后根据上面的建议来进行饮食治疗，通过一段时间的调理，血脂高的症状就会减轻，我们的身体也就会慢慢的恢复健康，希望我的回答能够给你带来帮助。
厨房烹饪：转氨酶高哪些食物不能吃
转氨酶升高，有肝脏原因，也有其他原因，比如药物、熬夜、剧烈运动、骨骼肌损伤等，但无论哪一种，都要面对转氨酶升高的事实，此时除了去除诱因，还得注意饮食。下面我们就来了解转氨酶高哪些食物不能吃。
转氨酶高哪些食物不能吃
1.高胆固醇食物
因胆固醇需在肝脏内进行解毒、分解、代谢，对于转氨酶升高的患者食用高胆固醇食物，会使肝脏负担加重，因此对于动物肝脏、蛋黄、海产品等高胆固醇的食物，建议转氨酶高的患者慎食。
2.辛辣刺激性食物
如辣椒、葱、胡椒、酒等，其不仅易引起消化道生湿化热、肝胆气机失调，而且会加重肝脏负担，酗酒严重可导致肝细胞的变性、坏死，因此转氨酶高的患者在饮食上应清淡饮食为宜。
3.高蛋白食物
适量高蛋白有利于肝脏的修复，但对于转氨酶高的患者肝功受到一定损害，进食过多高蛋白食物，当肝脏无能力将生成的血氨及时转变为尿素时，对机体会造成肝毒性甚至会诱发肝昏迷。
4.高糖的食物
高糖食品易加重胃肠道症状，易转化为肝内及皮下脂肪，导致肝脏脂肪化，进而加重肝脏负担，不利于转氨酶的降低与肝脏的修复。
5.油炸、高脂的食物
油炸及油脂成分高的食品最好不要吃，引起不仅不易机体的消化、吸收而且会加重肝脏的代谢负担，不利于疾病的治疗与恢复。
以上就是为大家介绍的转氨酶高哪些食物不能吃相关内容，希望今天分享的内容能够帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
降低胆固醇如何食疗？
胆固醇是一种脂质，是每个人不可缺少的。大家都知道胆固醇偏高，这对人体是有很大的危害的。饮食治疗是控制胆固醇的重要一环，要达到一个正常胆固醇水平，我们可从日常饮食习惯作出适当的调节。有哪些食物吃了可以降低胆固醇的呢？下面小编就来给大家说一说有哪些。
有效降低胆固醇的6种食物
1.燕麦
燕麦富含可溶性纤维(尤其是β葡聚糖)，可有效阻止身体对胆固醇的吸收。研究发现，每天吃燕麦，可使“坏”胆固醇水平和总胆固醇水平降低5%~10%.
2.豆类
黄豆、豌豆、小扁豆和红豆也是可溶性纤维的良好来源。每半杯煮熟青豆含可溶性纤维3.5克。美国《营养学杂志》刊登一项研究发现，每天吃半杯煮熟的干豆(含2克可溶性纤维)，坚持12周可使“坏”胆固醇水平降低7%.
3.绿茶
科学家对14项早期相关研究结果的梳理分析发现，常喝绿茶可使总胆固醇和“坏”胆固醇水平分别降低7.2毫克/分升和2.19毫克/分升。吉梅内斯博士建议，每天喝1~2杯绿茶。大多数绿茶含咖啡因，饮用过多容易导致睡眠困难。
4.可可
巧克力中含有大量的具有抗氧化属性的可可。摄入可可能够使心脏病高危人群的“坏”胆固醇水平降低5毫克/分升。专家建议，每天吃1~2小块黑巧克力。
5.坚果
坚果富含不饱和脂肪酸。每天吃1盎司坚果，坚持一个月可使“坏”胆固醇降低8%~20%.
6.红葡萄酒
研究发现，适量饮酒(尤其是红葡萄酒)可使“好”胆固醇提高5%~15%.红葡萄酒中富含多酚抗氧化剂，有助于降低“坏”胆固醇水平。男女每天饮酒分别不应超过两杯和1杯。
以上就是降低胆固醇的食物，大家知道海鲜、蛋黄、内脏都是高胆固醇的食物，因此大家要避而远之，最好少碰为妙。以上介绍的低胆固醇食物，大家试着尽量多吃。平时多吃富含纤维的食物，健康的饮食习惯能带领你走向健康。
谷丙谷草转氨酶偏高的饮食
“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，随着观念的更新，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。那些健康达人是如何对待食疗的呢？为此，小编从网络上精心整理了《谷丙谷草转氨酶偏高的饮食》，相信你能从本文中找到需要的内容。
饮食对于我们来说有着非常重要的意义，我们知道病人是特别注意饮食的，无论是哪一种疾病的患者都应该做好饮食的护理工作，有一些朋友可能在检查身体的时候会出现谷丙谷草转氨酶偏高的症状，其实谷丙谷草转氨酶偏高是因为我们肝脏出现了问题，大家也不要害怕，只要注意饮食，那么谷丙谷草转氨酶就会降低下来。
第一：转氨酶高可以吃一些菌类的食物，能够提高自身的免疫力，例如木耳、香菇、蘑菇等等。
第二：转氨酶高吃一些高蛋白的食物，加强肝细胞的修复，例如：可以吃一些瘦牛肉、瘦猪肉、鸡肉、兔肉、蛇肉、泥鳅、虾等等。
第三：转氨酶高吃一些好一些的水果，本站推荐猕猴桃、李子、杏、鲜枣、苹果、橘子等等
第四：转氨酶高吃一些好一些的蔬菜，本站推荐小白菜、金针菇、大豆、海带、西瓜、西红柿、菠菜等等。
第五：转氨酶高要尽量选择用一些粗粮和清淡类食物为主。
如果是由于这些情况导致转氨酶升高，只要好好休息，过一段时间后再做检查，就会发现转氨酶水平恢复正常了。
如果发现自己转氨酶高了，不要过于紧张，不要担心自己患了严重的肝脏疾病，但是也一定要给予足够的重视，好好休息，及时接受正规复查和治疗。
在上面的文章里面我们介绍了饮食对于我们的重要性，我们在日常的生活中一定要注意自己的饮食才行，出现谷丙谷草转氨酶偏高的朋友可以按照上文介绍的饮食原则去做。
相信《转氨酶高如何降低？饮食这样搭配》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了健康饮食专题，希望您能喜欢！
