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“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”国人非常看重食疗,从古至今,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。那些健康达人是如何对待食疗的呢?推荐你看看以下的食疗百科:吃这些让你免受胃疼之苦 胃不好冬天怎么吃?,供你阅读参考,并请收藏本页面!

冬天这些让你免受胃疼之苦

方法一

材料:黑米150克、赤砂糖15克。

做法:黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。1小时左右,待粥浓稠后,就可以放入一些红糖调味,然后再稍煮片刻,即可盛起食用了。

方法二

食材:猪瘦肉200克、白果10个、白菜叶2片、大米250克、盐2克、生抽3克、蚝油3克、料酒5克、白胡椒粉5克。

做法:准备好食材,猪瘦肉用刀剁碎成肉末,加入盐、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉腌制20分钟;白菜叶洗净切成切丝;白果敲碎外壳,撕掉内膜,取净肉备用。把大米洗净干净,加入4倍的水,大火煮沸后,改成小火慢慢熬成粥,然后把腌制好的肉末倒入粥内,用汤勺不停搅拌,使其均匀。然后加入白果,煮10分钟。10分钟后看看煮好了没,要是煮好了的话,最后就加入白菜丝,适当加盐调味即可。

小诀窍:熬粥的米最好是一半香米一半珍珠米。熬粥的水要一次加足,一般是米的4-5倍,看米的新旧程度而定,新米就多放些水,而且熬粥中途不要。另外加水,如果非要加水,必须加开水。白果一次不宜食用太多,每人每天3-4颗即可。白果略有一点苦味,白菜的甜可以中和白果的苦,而且可以增加粥的质感。

方法三

材料:腊肠1条,肝肠1条,白米1杯,水1杯,青菜6颗,生抽1匙。

做法:米洗净后加入一杯水浸泡约分钟;青菜洗净备用。腊肠洗净,放入做法1的米上一起放入电锅中蒸熟。取一汤锅,放入约1/2锅的水量,待水煮沸时,放入做法1的青菜汆烫至熟,捞起沥干。将做法2的腊肠切薄片,再和做法3的青菜一起摆在做法2的米饭表层,再均匀淋上生抽即可。

方法四

材料:去壳豌豆250G,糯米500G,腊味150G,红萝卜,胡萝卜,虾米,香菇,香葱,芫西,盐,油。

做法:红萝卜、虾米、香菇、香葱、芫西、盐、油等调味品适量,豌豆飞水去豆腥,捞出待用。腊味(腊肠、腊肉等)、胡萝卜、虾米、香菇切碎,下油锅炒香,加盐调味,放入洗好的糯米拌匀,加刚过面的水,照正常方法煮就OK了。最后出锅的时候加入原先切好的香葱、芫西即可。

方法五

材料:大米2杯,大土豆1个,排骨汤1碗。

做法:大米淘洗干净,土豆洗净去皮切丁备用。把淘洗干净的大米放入电饭煲内,我家两口人,一般都是2量杯米。在大米中加入排骨汤,按照电饭煲平时的使用水量来添加,如果不够可以用水补足。土豆微波4分钟。煎锅里放入少许油,煎至表面稍硬。把煎好的土豆丁放入电饭煲内。盖上盖子,选择米饭键,开始焖饭。时间到后,香喷喷的骨汤土豆焖饭就出锅。

方法六

材料:大米,胡萝卜,腊肉,葱花,食用油,酱油,橄榄油。

做法:腊肉洗净,入滚水锅,煮软切丁;胡萝卜洗净切块备用。锅烧热,倒油烧至7分熟,将腊肉丁与胡萝卜块一同倒入锅中翻炒几分钟,加少许水焖煮一下。大米洗净,连同2中的腊肉,胡萝卜以及汤汁一起倒入高压锅中。放入鸡精,酱油,橄榄油少许,撒点葱花。再倒入适量清水。盖上锅盖,上灶煮至米饭熟透即可。

结语:以上就是小编为大家介绍的冬天吃什么暖胃,你们都了解了吧。这对于需要养胃的人来说,真的是极好的。看了上面说的冬天吃什么好以及冬天吃什么对皮肤好,想吃的就去做一做吧。

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你知道胃疼可以吃玉米吗


俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。食疗文化和中国饮食文化相伴而生,随着历史的发展,科学的研究也支持这些俗语的科学性。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?以下是97美食网(97msw.com)小编为大家整理的“你知道胃疼可以吃玉米吗”,欢迎阅读,希望能给大家提供一些思路!

随着社会的发展,工作压力的增大,越来越多的人会有一些身体问题,而胃病就是其中一种,现在得胃病的人越来越多了,有很多的原因都是因为没有规律的饮食生活造成的,经常饥一顿饱一顿的,久而久之就会有了胃病,那么,你知道胃疼可以吃玉米吗,吃玉米有哪些的好处呢,下面就为大家介绍一下,希望能够帮助到大家,一起来看看吧。

胃病不能吃玉米。玉米富含淀粉 淀粉要转化为葡萄糖才能被吸收而这个转化不是那么容易,玉米是粗纤维食品,它是会加剧本身代谢不良的肠胃负担的,所以煮软没有太多的改善. 胃不好就少吃点辣的少喝点酒少吃点不容易消化的比如玉米多吃素

玉米营养丰富:含有碳水化合物:74.8克,蛋白质:29克,脂肪:16.6克,膳食纤维6.9克。可以说玉米是当之无愧的第一黄金主食”,营养专家称,玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用,其丰富的谷氨酸能促进大脑发育,是儿童最好的“益智食物”;

所含维生素B族能调节神经,是适合白领的“减压食品”;富含的亚油酸、钙质,能帮助调脂、降压,高纤维含量则使玉米成为很好的“刮肠食物”,能预防中年发福;此外,玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分,其所含丰富的维生素E也能帮助抗衰老,软化血管。

玉米须水浸液、乙醇水浸液、乙醇浸液和煎剂,静注于麻醉犬、猫和兔都有降压作用。以其煎剂给麻醉犬静注(0.05~0.2g/kg)或灌目(2g/kg),使血压分别降低30%-73%和53%,历时2~5h和5~10h恢复。

相信大家已经对胃疼可以吃玉米吗有了了解了,答案是不能,虽然玉米有着很好的作用,对保健大脑,降低胆固醇,降血压有着很好的效果,但是,不管是什么样的食物都要有选择,只有找到适合自己的,才会最好,那些对身体有害处的食物,不管多好,也是要少吃的。

食疗百科:胃不好怎么办,养胃食谱有哪些


泡菜土豆汤

原料:土豆1个、洋葱1/2只、豌豆少许、韩式辣白菜1+1/2大匙、葱末少许、盐、食用油各适量、鸡汤500ML左右。

做法:

1.土豆去皮切宽条,洋葱切丝,辣白菜切丝备用;

2.锅内烧热油,下土豆和洋葱炒软,加入辣白菜、豌豆、高汤、盐煮开后改小火炖10分钟;

3.洒入葱末出锅。

美味樱桃小萝卜

原料:樱桃小萝卜,盐,油,花椒,蒜,醋,香油,蚝油。

做法:

1.萝卜和缨洗净,把萝卜切薄片,加盐腌制20分钟。蒜拍碎切末;

2.锅里倒油,加花椒烧热。捞出花椒不要,油备用;

3.腌好的萝卜片冲洗净,控干水,放上切好的蒜末,把还热的花椒油到在蒜末上;

4.加醋,香油,蚝油和萝卜缨,拌匀即可。

泡椒鸭舌

原料:冷冻鸭舌500克、野山椒250克、白米醋50克、盐、花椒、白糖适量

做法:

1.冷冻鸭舌解冻洗净,放入锅中,倒入开水,水量以刚好漫过鸭舌为宜,加入盐和花椒,便于煮的时候入味,大火煮约15分钟;

2.将煮熟的鸭舌捞起,放入提前准备好的冰水中泡一会儿(这个过程是为了让鸭舌的口感更脆)接着捞起沥干;

3.将放凉沥干的鸭舌放入盆中,倒入野山椒、白米醋和白糖,蒙上保鲜膜,放入冰箱冷藏,一个晚上即可食用。

吃米饭胃疼怎么办


日常饮食中主食是非常重要的,其中米饭就是我们平时生活中做常吃的一种主食,但是却又一部分人会有吃米饭胃疼这样的症状,这样不仅会给我们带来严重的疼痛感,同时也影响着我们的身体健康,如果不及时改善也会导致我们出现营养失衡的现象,我们可以通过食疗的方法进行调整,这样也能让我们的身体变得更加的健康,下面一起了解下吃米饭胃疼怎么办。

吃米饭胃疼怎么办

凡以胃脘部经常发生疼痛为主的病证,称为胃疼。急、慢性胃炎,胃、十二指肠溃疡病,以及胃神经官能症等均以胃脘疼痛为主要表现。胃疼的食疗方常用的有:

(1)老姜250克、红糖250克,将生姜捣汁去渣,隔汤蒸10沸,将红糖溶入收膏,以4日服完,每日早、晚各服1次。

功效:温中散寒。

(2)蜂蜜、红糖适量、红花5克。将红花放在保温杯中,沸水冲泡,盖上盖,经泡10分钟后,随即调入蜂蜜、红糖,趁热饮服。

功效:和胃利肠、止痛祛疡。

(3)干姜60克、炙附子40克。将干姜、炙附子共捣碎细,置净器中,然后放入黄酒500毫升,密封,经7日后开取,去渣备用。每日饭前温服1~2杯,日服3次。

功效:温中散寒。

(4)干姜5克、高良姜4克、花椒3克、粳米100克、红糖15克。将干姜切成片,与高良姜、花椒洗净,共放入纱布代内盛装,扎口 。把淘洗净的粳米和布代加清水同煮,30分钟后取出姜袋,共煮成粥服食。每日早、晚各服1次。

功效:温中止痛。

(5)佛手柑15克、粳米100克、冰糖少许。将佛手柑洗净,煎煮,去渣留汁,再与淘洗净的粳米,冰糖同煮成粥。每日早、晚温热服食。

功效:理气止疼。

(6)鲫鱼1条(约250克),去鳞、鳃及内脏,洗净,生姜30克洗净,切片,桔皮10克、胡椒3克,共包扎在纱布内填入鲫鱼肚中,加水适量,文火煨熟,加食盐少许,空腹吃鱼喝汤,几次即愈。

功效:治胃寒痛

在我们平时生活中总是有一些人在身体出现问题的时候就盲目的服用药物,这样不仅不能起到治疗作用,一旦误服药物对身体还有伤害,上面就是对吃米饭胃疼怎么办的介绍,通过食疗的方法调理身体,不会给我们的身体带来任何的副作用,并且能够让身体变得更加的健康。

为什么吃大蒜胃疼?


东北湖南人都喜欢吃大蒜,有些老人也喜欢吃泡大蒜,其实大蒜吃了对身体很好,但是也不能吃太多。而且大蒜不仅可以做调味品,也可以做药品,比如感冒或者有冠心病,吃大蒜都是有用的,重要的是还可以抗衰老。但是气味太刺鼻了,年轻人吃得少。大蒜是酸性食品,有的人吃了就会胃痛。

大蒜是我们日常饮食中不可或缺的调味品之一,更是药食同源的好食材。除了预防感冒、预防冠心病和动脉粥样硬化外,大蒜的强力抗氧化效果还让它具有很好的抗衰老作用。要让大蒜发挥最佳的抗衰老功效,最健康的吃法是生食。这是因为和很多蔬菜一样,大蒜如果煮熟了就失去了原有的营养价值,抗氧化剂会损失很多。还有很多人喜欢把蒜切末食用,但这样会影响大蒜释放其中的有效成分。

生吃的话,最好把大蒜捣碎成泥,而且要先放10~15分钟再吃,这样它里面的大蒜辣素和多种活性酶就更容易充分作用,达到抗衰老保健功效。

不过需要注意的是,蒜有很强的刺激性,胃肠道疾病特别是胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡患者忌食,否则会引起腹痛。眼疾患者也不宜生吃大蒜。大量食用生蒜对眼睛有帮助。大蒜是酸性食物,你的胃里有胃酸,胃酸过多刺激到胃壁,会引起胃痛。。这时候你要吃碱性食物,如果你再吃大蒜,那就更加刺激胃壁,会更加痛的。

可以吃点消食片,促进胃内食物的分解,同时可以多喝些小米粥,暖胃,使胃尽快恢复正常环境并且在平时饮食中减少未发酵食物的进食量。

时可以服用点陈香露白露来调理胃部,自己多注意饮食上的调节,患病期间,辛辣和油炸等刺激性食物一定要少吃或是不吃,多吃点容易消化的食物,另外,要规律好生活作息,不要经常熬夜,酒类和咖啡也是不可以用的。

所以平时吃大蒜还是要看个人体质的,大蒜酸性物质,如果胃酸过多,胃就会痛了,即便再怎么喜欢吃大蒜,还是要少吃。身体是革命本钱,所以每个人都要对自己的身体负责。

食疗百科:冬天吃羊肉有什么好处


羊肉,大家都非常熟悉的一种肉,在生活中经常能见到。人们喜欢羊肉不仅是因为羊肉口感鲜嫩,还因为冬天吃羊肉的好处有太多。想知道羊肉的做法大全以及羊肉怎么做好吃吗?冬天吃羊肉有什么好好处?那就跟小编一起来看看吧。

冬天吃羊肉有什么好处

1、增强免疫力

羊肉的营养价值比较高,和猪肉相比,不论从脂肪还是胆固醇方面,都是比较少的,但是蛋白质却比较多,而且含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,多吃些羊肉,有助于身体免疫力。

2、补血

冬天的时候,血液循环比较缓慢,这时候就可以多吃写羊肉来促进血液循环,加速新陈代谢。

3、补气

气不通不畅者,多吃羊肉可以补气,健身。

4、暖胃

羊肉性温,冬天多吃可以起到暖胃的作用,让胃的运动更合理。

5、健脾

脾虚者,饮食不好,而羊肉可健脾,吃后可调理,饮食会好转。

6、理气

气不顺者,如经常咳嗽的人,因为体内湿气重,所以要多吃些羊肉让气顺畅,心情舒畅。

7、暖身

冬天多吃羊肉可以抵御寒冷,让我们整个身体暖和起来,比其它的补品来得实际。

8、防癌抗癌

研究表明,羊肉中存在一种抗癌物质CLA,这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌,结肠癌以及乳腺癌有明显效果。

9、不易发胖

羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47度,而人的体温为37度,吃了只吸收营养而不是脂肪,所以不容易发胖。

胃寒怎么办 食疗让你胃暖起来


胃寒怎么办 食疗让你胃暖起来

一、白胡椒红枣

取大枣10枚(去核),每个枣内放白胡椒5粒,上蒸锅蒸熟,然后捣烂制成绿豆大小的丸子,每次服用7~10丸。此丸具有温胃补血之功效,可治疗胃寒疼痛。

二、干姜枣芪羊肉

羊肉100克切块、黄芪6克、大枣10枚(去核)、干姜5克。以上食材加水适量炖熟,调味食用。此粥具有温阳、补气、健胃之功效。可治疗虚寒胃痛、四肢畏寒等症。

三、桂皮红糖饮

桂皮15克,水煎去渣取汁,加入红糖10克,调匀热饮。此饮具有温胃散寒的功效,可治疗胃部受寒所致的胃痛、胃胀等。

四、糖姜片、糖姜水

糖姜片即超市所售成品,而且价格不高,比自己制作要省事,直接买来零食即可。糖姜水则是将生姜切片,加红糖共煮,胃寒疼痛不断时,趁热饮用有效。

五、果蔻乌鸡煲

乌骨鸡1只(大约500克),去除毛和内脏后洗净;将苹果、豆蔻各5克放入乌骨鸡腹内,用牙签封好切口,加水适量煲熟,调味服食。此膳具有温中散寒、健胃止痛的功效,无论是感受寒邪所致的胃病,还是饮用冷食所致的胃寒、胃痛均可食用。

六、糯米江米红枣粥

糯米、江米,性甘平、无毒,入脾胃。有暖脾胃,补中益气,缩小便的功效。大枣主心腹邪气,安中养脾,助十二经。平胃气,通九窍,补少气,少津液,身中不足,大惊,四肢重,和百药,久服轻身延年。

七、吃苹果可缓解胃酸

有的人在冬末春初,遇阴冷天或饮食不当,常泛胃酸,很难受。如果此时吃一个或半个大苹果,胃很快舒服了。

胃寒和患上胃病的人,都要十分注意自己的饮食,第一饮食要有规律,第二吃饭要定时定量,第三避免暴饮暴食。无论是年轻人还是老年人都要保护好自己的胃,毕竟身体健康才是最重要的。如果你有胃寒,不妨试用一下以上介绍的方法,也许会有很好的效果。

吃芒果胃疼要怎么办


芒果是大家都很爱吃的一种水果,芒果不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃芒果还能起到一定的保健作用,芒果有提高人体免疫力和促进消化的效用,不过我们最好还是不要空腹去吃芒果,因为空腹吃芒果容易出现胃疼的症状,那么吃芒果胃疼我们有什么方法可以用来缓解呢?一起看看下文的详细介绍。

芒果是最受欢迎的热带水果,因为营养任何价值高,加上口感好,所以被称为水果之王。但也有一些朋友吃了芒果也会出现一些问题,身体上会出现一些不适。如果吃芒果胃疼怎么办?

有可能是芒果过敏,又或者是胃部有轻微的疾病(如溃疡)建议去医院检查。

芒果含有的刺激性物质比较多,吃芒果时又易将芒果汁沾到嘴、脸颊等部位,刺激面部皮肤,造成面部红肿、发炎,严重者会出现眼部红肿、疼痛现象。专家说,芒果过敏患者,有的当天就会起过敏反应,而发病的高峰期在3天后,多数患者都在这时才发现自己有过敏症状。儿童皮肤都很薄、很嫩,易受刺激。而其自身免疫力很差,更易发病。

专家说,极少数人吃了芒果会全身起红斑,出现呕吐、腹泻等现象。这样的患者可能是过敏体质,不宜再吃芒果。而多数患者的芒果过敏是可以避免的———吃芒果时,最好将果肉切成小块,直接送入口中。吃完芒果后,应漱口、洗脸,以避免果汁残留。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的水果,那就是芒果了,我们知道芒果不但美味而且还能起到提高免疫力等作用,上文为我们详细介绍了吃芒果胃疼要怎么办,相信大家都了解了吧。

食疗百科:吃这些让你更健康 多卵巢综合症不怕


水鱼汤

材料:一只一斤重的水鱼(野生团鱼),加上狗杞10克,山芋肉(又叫山茱萸)10克,淮山(又叫山yao)10克,炖大概45分钟。

做法:团鱼表皮的那层膜要先用涨水烫掉,宰成小块,中yao和团鱼要一起下锅。煮的时候放点姜和葱,煮到40分钟的时候放点猪油,煮好后放盐、味精放行了。

红酒炖雪梨

材料:雪梨2个,红酒300ml,冰糖1块。

做法:

1.取300ml红酒,倒入小炖锅中。

2.依个人口味加入冰糖一块,中火煮开。

3.利用煮红酒的时间给梨削皮,对半切开后去核。

4.红酒煮开后放入处理好的雪梨,煮的过程中不断地用勺子将红酒淋在未能浸泡汤汁的雪梨上,帮助上色。

5.加盖小火炖20分钟,其间每5分钟将雪梨翻一个面,使其入味均匀。

6.炖好后离火冷却,切片装盘即可食用。

鲫鱼豆腐汤

材料:鲫鱼1条,豆腐200g,盐2g,白胡椒2g,料酒1小勺,油、葱、姜各适量。

做法:

1.鲫鱼去鳞和内脏,抹上料酒,用盐腌渍10分钟。豆腐切成小块备用。

2.锅中加入少量的油,下入鲫鱼煎至两面金黄。

3.加入适量水,没过鲫鱼,再加入葱段和姜片。

4.大火烧开,烧至汤汁变白。

5.加入豆腐,转小火慢炖。

6.小火炖到汤汁浓稠,加少量盐和胡椒粉,再炖10分钟即可关火。

食疗百科:多卵巢综合症不怕 吃这些让你更健康


水鱼汤

材料:一只一斤重的水鱼(野生团鱼),加上狗杞10克,山芋肉(又叫山茱萸)10克,淮山(又叫山yao)10克,炖大概45分钟。

做法:团鱼表皮的那层膜要先用涨水烫掉,宰成小块,中yao和团鱼要一起下锅。煮的时候放点姜和葱,煮到40分钟的时候放点猪油,煮好后放盐、味精放行了。

红酒炖雪梨

材料:雪梨2个,红酒300ml,冰糖1块。

做法:

1.取300ml红酒,倒入小炖锅中。

2.依个人口味加入冰糖一块,中火煮开。

3.利用煮红酒的时间给梨削皮,对半切开后去核。

4.红酒煮开后放入处理好的雪梨,煮的过程中不断地用勺子将红酒淋在未能浸泡汤汁的雪梨上,帮助上色。

5.加盖小火炖20分钟,其间每5分钟将雪梨翻一个面,使其入味均匀。

6.炖好后离火冷却,切片装盘即可食用。

鲫鱼豆腐汤

材料:鲫鱼1条,豆腐200g,盐2g,白胡椒2g,料酒1小勺,油、葱、姜各适量。

做法:

1.鲫鱼去鳞和内脏,抹上料酒,用盐腌渍10分钟。豆腐切成小块备用。

2.锅中加入少量的油,下入鲫鱼煎至两面金黄。

3.加入适量水,没过鲫鱼,再加入葱段和姜片。

4.大火烧开,烧至汤汁变白。

5.加入豆腐,转小火慢炖。

6.小火炖到汤汁浓稠,加少量盐和胡椒粉,再炖10分钟即可关火。

吃辣椒胃疼怎么办呢


“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,随着社会的不断发展,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。怎么样才能做到健康食疗的呢?下面是小编为大家悉心准备的“吃辣椒胃疼怎么办呢”,敬请阅读,希望小编的分享可以给您提供一些参考。

吃辣椒胃痛的话到底该怎么办呢?胃疼是很多人都受不了的一种症状,胃疼了很容易出现胃胀,甚至是胃部直不起的现象,如果吃了辣椒之后胃部太痛了,那么还有可能会诱发很多对胃部伤害大的疾病,很多人喜欢吃辣椒,但是却忽视了吃辣椒对胃部的伤害程度。甚至会诱发胃病,那么吃辣椒胃疼到底该怎么办呢?

1、辣椒吃多了会导致胃黏膜受损。所以后有灼痛的感觉。而且会特别的揪心。身边有牛奶的朋友,可以和牛奶缓解。但是不能大口大口的喝,要慢慢的喝下去。最好热一下。不能太烫。很快就会缓解的。

2、如果没有牛奶的亲们,还可以喝醋。虽然醋不如牛奶好喝,但是疗效很好的!

3、少许盐放在温水里慢慢的喝下也可以缓解胃疼的。

4、还有一个办法是精神治疗法。因为胃疼的话好多情况是因为辣椒刺激引起疼痛。导致心情急躁,这个时候只要静下来就会好很多的。可以那卫生纸把耳朵堵上。然后趴着,静静的呆上15分钟,很快就会觉得疼痛不那么厉害了。然后在慢慢的喝些温水。把辣椒稀释一下。

5、另外小杰告诉大家,辣椒还是少吃一些对身体比较好!

当给自己吃了辣椒之后引起了胃疼的现象辣椒就不能再吃了,如果吃了太多的辣椒不仅仅会给自己引起胃疼的现象,但是如果长期吃了太多的辣椒还会诱发很多胃病,对胃部的影响和伤害是非常大的,而吃了辣椒之后如果胃痛厉害的话还要注意合理饮食,记得多吃清淡的食物。

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